煮道 (Closed)

作為一個好老婆, 有時係要比少少SURPRISE老公既!! 講既, 只係生活中的小窩心事~ 找天無啦啦接老公收工, 再去橕檯腳吃個飯, 傾返一晚計! 無他, 只因平時都是回家跟奶奶及囡囡吃飯, 二人世界的機會當然少了好多好多~ 有時找天二人吃個飯, 感覺是很不錯的!!! 今次簡簡單單, 去了上環吃火鍋! 兩個人吃火鍋常常都覺得很難點東西吃~ 眼寬肚窄的結果是點得太多吃得太少, 好浪費! 而任吃任飲的放題火鍋又要"跑數" (你明的XD) 所以一人一鍋的「煮道」就好岩我地兩小口去吃!!!! 是來自美國的連鎖餐廳喔! 估唔到火鍋係美國都有MARKET~~ XDXD 一人一鍋的火鍋有好多不同的選擇!!! 比起港式的連鎖店, 這間更有心思! 而且用料也是高級好多的喔!!!! 選好火鍋款式, 就可以再搭不同的湯底~~ 清湯、麻辣、冬陰、沙爹、韓式、南瓜、蕃茄、粟米、SUKIYAKI...... 真係要乜有乜!!!!! 星級精選鍋 - 安格斯牛肉 $98 我呢個牛肉就選了蕃茄湯底~ 因為大肚婆都係食得健康D好~~~!!! 煮道既蕃茄湯都好出名, 佢唔用茄膏! 用新鮮蕃茄煮製的~~ 超級濃

從網上各方資料得知，「煮道」大有來頭，這裡的鍋物全部採用高質食材，而且總廚亦為米芝蓮食肆的廚師，食物質素相當有保證。同時，「煮道」更是來自美國的過江龍，愛吃火鍋的我當然要去試試！這天和家人一起到上環拜訪這家「煮道」，一到達大堂，我們被這個機械人吸引著目光。因為這款機械人是網上熱傳能夠為客人送餐，貪新鮮的我們當然立即乘坐升降機往一樓，向「煮道」進發。店員為我們安排了窗邊位置，好讓我們欣賞街景。同時店員亦相當有禮，當我們坐下後，便為我們一一介紹「煮道」的鍋物，每個鍋物都解釋得非常詳細，讓我能了解各種鍋物特色並選出最合口味的一款。經過店員的介紹和推薦後，我們選了一份星級精選鍋配安格斯牛和紅薯粉，再選了南瓜湯，以及一份環球海鮮鍋配白飯，再搭配麻辣湯。剛剛提及過「煮道」會透過機械人送餐，我當然不能錯過這有趣的畫面。在候餐過程中，我終於見識到這位機械人侍應生了。它從廚房捧著餐點緩緩步出，不用擔心速度過快而把食物弄跌或是把熱湯濺出。在送餐過程中，這位機械人侍應生的雙眼更不時顯示出愛心，十分可愛。當到達目的時，機械人侍應生亦會透過語音提醒可以取餐，店員便會為我們把餐點取下並送上餐桌，真是個有趣的體驗!

為了迎接美好的假日來臨，個人認為週五的晚上得吃得豐富一點——這次跟友人約在上環，去嚐嚐一人一火鍋。就只是聽一人一火鍋就感到這頓飯必定有大大的滿足感，畢竟一大鍋子就在跟前呀。咱們在商場樓下已經可以看到牆身上有餐廳的壁紙。上1樓後便在一個轉角的位置看到餐廳，挺顯眼的所以很好找。入內後可以看到內裡的地方蠻大，裝潢簡約，富有情調。還有一點得說，這裡的椅子設計挺特別，座椅輪廓分明，供人坐下的位置凹下來，落坐時會覺得這椅子還真合心意……就不知是不是一些符合人體工學的設計了~一落座，桌上已是放上了餐牌，這裡的餐牌解說挺詳盡的。像這張，這是說明這裡的豚肉跟羊肉類食材。而這餐牌則是說明了這裡的牛肉食材。這裡有多款的火鍋給你挑，例如這個是頗受年輕人歡迎的日式壽喜燒。還有這也是年輕人很愛的韓式部隊鍋。畢竟……年輕一輩總會分成了祟日派及祟韓派。而屬於香港風味的話就一定是這個鍋了。只限香港獨有的全丸滿座鍋，琳瑯滿目，色彩繽紛啊！如果沒有什麼特別喜好的人，或許會喜歡吃跟平時吃火鍋差不多的配料。選擇不同的肉類就可以，沒有什麼的花俏，卻是最讓人留戀的火鍋。若不想吃肉，這也有海鮮火鍋喔~這裡的店員也很樂意給我們說說這裡

與朋友於中環逛完街，天寒地凍，想有點熱辣辣的東西落肚，就來到朋友介紹的這間在中環的火鍋專門店—煮道Uniboil，吃個暖烘烘的火鍋於樓下向上望，已經見到店內坐著不少人，幸好上到去侍應極有禮貌的幫我們找到個近窗口的位置，還向我們推介餐牌。打開餐牌，才發現這間樓上火鍋店竟然有著不為人知的十二道湯底而當中的南瓜湯底和蕃茄湯底是我跟男朋友的最愛，南瓜湯底更使用了日本和香港的南瓜混合而成，又香又甜，未試過南瓜濃湯的，必試蕃茄湯底雖然帶點酸味，卻不是味精那種刺喉的感覺，鮮味十足飲品方面就以簡單為主，有綠菜紅茶和奶茶，更有可樂雪碧和加多寶任君選擇我們點了一杯奶茶和青檸梳打，兩杯都大大杯，絕無偷工減料這杯青檸梳打不甜度剛剛好，青檸味重，完全不像外面茶餐廳，這杯完全是用心製作而我就點了一杯原味奶茶，大大杯，茶味剛剛好，糖味也剛剛好，用來送鍋簡單一流這個星級精選鍋一到，牛肉香味四溢，鍋上送了滿滿的菜，有包心丸、雲耳、冬菇，豆腐⋯我口水都要滴到地上了店員還給我們上了兩碗白飯（也可以選紅薯粉）送鍋白飯也是充滿香香的雞油味，真的好驚喜店員過來介紹才知道，鍋裡的牛肉都是僅僅8%符合CAB的高質牛100元有找的鍋物