Tanuki Innovation

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位於尖沙咀誠品內的咖啡店好多人都話係193的咖啡店作為吃貨 最緊要係有咩飲 有咩食地理位置非常好坐窗邊已經望住尖沙咀海旁等位方面 有一個小小的建議可以留個電話/ 留個號碼讓顧客可以 行住等唔洗企係店外呆等太耐又唔可以走開 怕Miss左食物方面 其實好驚喜因為真係好食😋係出色的尤其大推韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬堅係要比5粒星仲有日式窩夫配十勝紅豆🫘抹茶雪糕係好食的甜點 份量足 味道好再試一試抹茶🍵飲品 宇治莓莓綠茶發現 其實可以齋揀抹茶飲品抹茶與士多啤梨🍓 好似分左層溝埋一齊 味道有點分開 麻麻地的感覺咖啡則不過不失但黄昏能夠坐窗邊是很美好嘅知己閨密 情人 黎呢度都唔錯坐低左之後職員都好nice我見隔離枱想打卡影相職員都好配合幫手拍照笑容亦好好👍🏼今次的咖啡店 驚喜位是食物每款都真心好好食係真係估唔到的

由193@ERROR 作為主理人之一的「Tanuki Innovation」，最近由土瓜灣搬到尖沙咀星光行誠品生活，黃狸貓🦝繼續做餐廳嘅生招牌。「Tanuki Innovation」主打西日料理輕食，提供精品咖啡、主食、甜品。Cafe環境舒適，仲有窗邊打卡位📸，窗邊一片落地大玻璃可以飽覽維港景色，我地仲咁啱睇到幻彩詠香江。😎😂🔸韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬（$138）‼️推薦‼五花腩烤得香脆可口，唔會太肥膩，烏冬採用稻庭烏冬，口感軟滑又掛汁，卡邦尼配泡菜，微辣惹味。😋加上溫泉蛋嘅點綴，味道更creamy。😙🔹吉列厚切豬扒溫泉蛋蓋飯（$148）厚切豬扒即叫即炸，外皮炸至超香脆，內裏肉質保持鬆軟多汁，吹彈可破的溫泉蛋水嫩閃亮，流心蛋黃傾瀉在晶瑩飽滿的日本珍珠米上，蛋香四溢，趁熱拌勻享用。😊飲品一定要試🔸挪威起司拿鐵（$53）‼️推薦‼冇諗過芝士拿鐵咁有驚喜！😳上面灑滿Brunost 挪威焦糖芝士，幼滑細膩嘅芝士，散發濃郁焦糖香，中和了咖啡苦澀，芝士控必試！👍🏻「Tanuki Innovation」最近更推出期間限定嘅京都抹茶祭，有多款抹茶🍵甜品和飲料。🔹Matcha Coconut 抹茶椰

星期五和朋友到尖沙咀誠品Tanuki Innovation吃晚餐。餐廳環境很舒適，某些座位可以看到尖沙咀夜景，拍照一流。韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬有隻溫泉蛋可以撈勻烏冬吃，味道不算很辣，有韓國的味道。韓式火山炸雞溫泉蛋蓋飯炸雞保留肉汁，挺Juicy，有溫泉蛋和沙律醬可以撈白飯吃，不錯。抹茶十勝紅豆Croffle配抹茶雪糕牛角包窩夫非常香脆，外脆內軟，煙煙韌韌，而紅豆綿綿甜甜的，和窩夫很搭配，再加上一球抹茶雪糕，驚喜之作。飲品叫了培茶拿鐵和抹茶拿鐵，畫了厲害的拉花。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.☁️ 因為33嚟呢度打卡 @ 🌟 Tanuki Innovation 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食：韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 HKD 138吉列厚切豬扒溫泉蛋蓋飯 HKD 148挪威 BRUNOST 芝士 CROFFLE 配鮮制忌廉及雲呢拿雪糕 HKD 118阿法奇朵 HKD 58挪威起司拿鐵 HKD 53.👀 打卡必到嘅33餐廳，就係呢間擁有超靚景觀嘅酒吧CAFE啦，當然要約埋FRD子一齊黎吹水CHILL下啦！.🧀 天氣熱辣辣，坐低先飲返杯凍嘢消下暑先。重點介紹吓呢杯「挪威起司拿鐵」，撲滿刨碎嘅挪威BRUNOST芝士，一上枱嗰下仲以為係平時嗰啲裝飾嘅絮絮，原來係入口即溶嘅芝士呀！.🍨 另外就係「阿法奇朵」，配上一球雲呢拿雪糕，苦中帶甜，好濃郁，醒神又好玩。.🔥 最驚喜嘅係「韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬」，流心嘅蛋蛋，撈埋泡菜醬，配上肥美五花腩，估唔到咁好味。.🥘 另一款就係「吉列厚切豬扒溫泉蛋蓋飯」，豬扒係厚身同大舊嘅，好大碗飯，連蛋汁都唔夠撈。.🍰 至於甜品就揀左推介嘅「挪威 BRUNOST 芝士 CROFFLE 」，會配

位於星光行「誠品生活」內的〔Tanuki Innovation〕Cafe，是由男子組合ERROR成員193開設，餐廳主打西日料理輕食、甜品及精品咖啡為主，裝潢以灰色及木色為主調，簡單時尚設計，更設有吧檯座位及開放式廚房，而店內最大賣點，當然是一列靠窗望著無敵維多利亞港海景的坐位，不過大約只有十個坐位左右，要坐到海景檯相信都要說點運氣吧，當天我運氣不錯，看著維港日落景色及夜景，感覺浪漫又有氣氛。【韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬】(HK$138)五花腩烤得香脆，韓式泡菜帶點微辣，加入卡邦尼汁再撈均中間的溫泉蛋，濃厚的醬汁滿滿的掛在烏冬上，入口有很creamy的口感，濃郁又惹味。【蘑菇羅勒青醬扁意粉】(HK$98)羅勒青醬加上橄欖油及蘑菇，扁意粉掛了不少醬汁，入口有獨特清新自然的口味，素食人仕必選。【日式火焰焦糖芝士蛋糕】(HK$68)餅底是脆口的碎餅做成，芝士蛋糕入口口感綿密，加入了焦糖亦不算太甜膩。【Tiramisu Cappuccino】(HK$58)用奶泡咖啡Cappuccino為基底，杯面有一層淡忌廉加上灑了一層可可粉，入口有淡淡的Tiramisu的味道。【Cucumber Es

位於尖沙咀誠品精緻Cafe，咖啡豆由自家烘焙，甜品又非常可愛!!窗外維港海景相伴，日夜不同風貌，嘆一杯咖啡一個甜品靜靜過一個下午超寫意!!🐻- 香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕 HK$118 🍨超人氣之選!!香濃軟滑忌廉芝士配上充滿咖啡香氣手指餅，再加入自家烘焙濃縮咖啡。咖啡香氣持久醇厚，微微酸度提升整體層次!!- 抹茶配雪米糍 HK$58 🍵超可愛抹茶飲品!!冰涼香草雪米糍淋上濃厚熱度十足抹茶。抹茶甘香濃厚，靜待雪米糍微微融化後奶香與抹茶完美融合!!- 挪威起司拿鐵 HK$53 🧀☕咖啡新體驗!!選用由羊奶與牛奶製成挪威起司，羊奶獨有香氣滲透香滑拿鐵咖啡，香氣獨特玩味十足!!- 韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 HK$138 🐷🌶️🍝以韓式香甜烤肉醬調味，五花腩爽脆充滿焦香。泡菜及韓式辣醬卡邦尼辣度剛好，非常惹味!!- 蒲燒鰻魚配滑蛋蓋飯 HK$128 🍛鰻魚肉質結實鮮味十足，加上旋風滑蛋超滿足!!

📍 Tanuki Innovation📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 星光行誠品生活2樓L201-203號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-尖沙咀誠品生活有新的cafe進駐～說的是ERROR成員193為老闆之一的《Tanuki Innovation》空間蠻大，座位舒適，靠窗座位更可欣賞海景，好chill！-餐廳感覺主打日韓菜式，也有全日早餐、英式炸魚薯條等西式選擇甜品選擇好豐富，有croffle、tiramisu 、法式西多士等而我則十分喜歡這天嚐的【日式麻薯冬甩】，一顆一顆的十分可愛，口感QQ煙韌 (｡・‧̫・｡)•// Rice / Noodles //.主食的部份，點了一飯一麵，兩道都好吃，份量一般.✿ 蒲燒鰻魚配滑蛋蓋飯 ($128)鰻魚沒骨，啖啖肉，好好吃配上蒲燒汁跟滑蛋，拌飯一流.✿ 韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 ($138)這個配搭很好吃！泡菜忌廉拌烏冬，口感creamy烏冬可以彈牙一點就更有口感！個人來說，泡菜味道濃一點、更辣一點都可以😝•// Dessert //.✿ 日式麻薯冬甩配鮮雜果忌廉芝士 ($88)賣相跟口感都好可愛的【日式波堤冬甩】！一顆一

之前都去過193 cafe土瓜灣分店 最近進駐左尖沙咀誠品 可以望住海景 環境更佳🩵.📌韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 $138喺舊店食過一次 但呢個係升級版✨泡菜卡邦尼醬濃稠杰身 拌勻流心溫泉蛋 更加香滑creamy🧡烏冬滑捋捋 掛滿晒汁🍜烤五花腩較似煙肉 份量好多 鹹香硬脆🥓加埋鹹香芝士粉 夠晒惹味🧀因為有酸爽泡菜同菇菌中和膩感 整體食落唔算太溜🌶️.📌日式明太子帶子扁意粉 $138三大粒帶子好厚肉 外層煎到金黃微焦 入口軟嫩唔韌 仲帶點鮮甜味🤍扁意粉爽彈煙韌又掛汁 啖啖明太子嘅辛辣鹹鮮🍝可惜份量偏少 唔夠喉🥺.📌挪威BRUNOST芝士CROFFLE配鮮制忌廉及雪尼拿雪糕 $118招牌甜品 賣相相當精緻🌟表面灑滿海量BRUNOST芝士碎 佢由羊奶+牛奶混合而成 比平時騷味重 但最特別係加左焦糖 鹹甜鹹甜🧀🍮Croffle好出色 酥脆鬆軟又chewy 牛油香濃郁🥐配上自家製軟滑忌廉, 香甜雲尼拿雪糕同酸甜雜莓 甜而不膩 口感味道配合得好好🍦🍓🫐.📌SOUR PINK $58其中一款特色Mocktail pink pink好靚🩷由士多啤梨+檸檬+菠蘿+牛奶+蛋白溝成 出奇地變左乳酸味

最近行尖沙咀誠品發現咗呢間由土瓜環搬過嚟嘅Cafe，原來193仲要係主理人之一，知佢咩料啦😎 餐廳裝修行水泥風，以黃色灰色作為主調，坐擁180度維港景色非常寫意🌊🥢韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 ($138) 非常creamy，烏冬口感煙韌，除咗烤五花腩之外，仲有泡菜同菇做配菜，好惹味😋🍗韓式火山炸雞蓋飯 ($98) 炸雞係冇骨啖啖肉😍 每件嘅size剛好唔會難咬，份量都幾慷慨，加上沙律醬同紫菜作為調味～🥐🧇挪威Brunost芝士Croffle ($118) Croffle外脆肉軟，配上挪威Brunost芝士，係一種羊奶同牛奶混合而成嘅芝士，入面仲加咗焦糖食落甜甜地，幾特別🧀 或配上鮮製忌廉同雲呢拿雪糕食，冰火交融好正～🥒青瓜湯力咖啡 ($62)完全冇青瓜嗰浸草青味，加咗tonic有氣得嚟好refreshing！🧀挪威起司拿鐵 ($53) 就係latte帶有少少芝士香，2款咖啡都幾特別🙌🏻整體嚟講，佢哋嘅飲品食品種類都幾多，質素都幾不錯😋 重點係有個無敵大海景，喺度睇下書食下嘢真係好chill😆