滾餃

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滾餃, 鋪頭名好有趣, 一班朋友玩完搵地方食野, 其中有人介紹呢間, 所以就試下 😊 有好多款唔同餃子揀, 分別有韭菜, 黑松露芝士, 香菇粟米, 京蔥, 香茜, 泡菜, 蒜芯鮮蝦, 芝士粟米,磨菇煙肉芝士, 三色再拼豬肉, 岩晒啲要新鮮感既人 👍🏻 湯底可以揀豬骨湯同蕃茄薯仔兩款。我就唔小心揀左兩都都係蕃茄薯仔湯, 而餃子就揀左韭菜豬肉同黑松露芝士兩隻味, 湯唔算好多, 但餃子每隻都漲卜卜 😁 即代表餡料唔係少野, 蕃茄湯好清甜, 韭菜同平時食個啲一樣冇得輸, 韭菜好香口, 可能煮法問題, 芝士冇拉絲效果之餘, 仲有少少杰身, 黑松露味道唔算非常重。 價錢都唔算平, 8隻都要四十幾, 10隻更加要五十起, 雖然味道唔差, 但價錢上未必令我再食第二次。

之前嚟嘅時候唔係太多人，就係已經太夜收鋪啦。今日7點鐘嚟到觀塘滾餃 ，等咗一陣就有位啦～店內嘅餃子款式有好多，可以選擇湯餃或者煎餃🥟仲有湯麵同小食㗎～✨芝士粟米豬肉餃芝士粟米豬肉餃煎得好香脆，一啖咬落去就知好足料，清甜嘅粟米🌽加上濃厚嘅芝士🧀 ，口感豐富。✨京蔥豬肉餃子餃子皮薄，而且餡料份量十足！加咗京蔥嘅餃子，食落味道清新香口，配埋豬骨湯底，好好味呀🤤！✨韭菜豬肉餃韮菜嘅份量好多，不過味道又唔會太濃，因為餃子既size都算大隻，漲卜卜好飽滿。✨雞絲粉皮夏天最啱食開胃前菜，雞絲、粉皮同青瓜絲配上芝麻醬，味道一流。👍🏻✨豆漿食餃子再配上豆漿，味道唔會太甜，又有營養！

被列入美食waiting list已經一陣子，今天餃子控又出動。我在餐廳開門前10分鐘在外面等候，準時入座後不足3-5分鐘已經全場爆滿。客流很誇張！空間細座位少，扣掉4位阿姨現場包餃位置，一輪只能容納大概 24-28人，繁忙得工廈走廊都排滿人龍。食物方面 - 雙併湯餃 8顆 (可加上海麵/ 烏冬/ 米線)上海幼麵被湯煮淋，沒有任何彈牙質地。豬骨湯底？不濃稠，豬鮮味也不強。可能店主打餃子，所以湯底有點被忽視。餃子部份 - 先由味道個人評分最低的蒜芯鮮蝦豬肉餃開始︰蒜芯味不突出，每顆餃子內藏兩隻爽口蝦子，可惜蝦鮮味不香。由於豬肉份量不多，算是清新不太油膩。第二名 - 韭菜豬肉餃︰餃子皮厚薄適中，湯煮餃皮很滑溜。不過，有2隻餃子經湯煮後破皮爆餡。韭菜味道濃烈，就雖然份量不多也夠突出菜香。豬肉肉量少，全隻餃子基本上只採用肥膏部份，吃上會油脂膩口。第一位 - 京蔥豬肉餃︰京蔥切碎份量超少，卻是極濃郁一款。搶攻到鼻上的京蔥香氣，可以令人追著吃。可惜肥豬肉佔內餡九成，也為最油膩。幸好極味京蔥少許平衡脂肪本質，這款仍然必推，那怕肥都一定要試的難忘味道。附送小碟自家製辣菜圃微辣少咸，配餃子吃的確可以提昇

//< 滾餃 >呢間餃子店小編久仰大名！除左堂食仲可以買生餃🥟 小編分兩次買終於試到6款😍佢哋嘅餃子係每日新鮮食材做㗎，全部都皮薄非常juicy！————————————- 韭菜豬肉餃 $43/打 -呢款可湯可煎！呢度嘅餃子皮十分滑！！🥰韭菜新鮮好香，不過相對起其他味可能因為周圍都食到，就覺得冇咁特別🤣————————————- 香菇粟米豬肉餃 $48/打 -呢款可湯可煎！香菇非常非常香🥰粟米食得出係新鮮粟米唔係罐頭粟米！整體好Fresh好好食😝————————————- 京葱豬肉餃 $49/打 -呢款可湯可煎！小編大推🤩如果食蔥食京蔥既一定要食～ 因為唔係度度食到既味道😛 京蔥好香味道好出兼爽脆漏曬汁🤤煎餃🥟更加香！————————————- 芝士粟米豬肉餃 $57/打-呢款只能煎！呢款用咗車打芝士同埋mozzarella所以味道非常豐富！粟米🌽亦都係新鮮唔係罐頭好甜！粟米同芝士好夾，唔會過鹹好好食😋————————————- 黑松露芝士豬肉餃 $63/打 -呢款都係只能煎！佢用左15%義大利🇮🇹黑松露，非常香😇黑松露愛好者必叫！反之芝士味就唔係好食到，可能係因為用左