Flame at Towngas Avenue (Closed)

今日中秋節，放工同男朋友去食晚餐！這間是男朋友有食物卷的餐廳，我們為用煤氣卷來，我們預約了座位。 環境真的不錯，寬鬆又光猛，乾淨又舒服；服務一流，服務員有禮貌又有效率，更幫我們轉了窗的座位，可以睇到海景❤️更特別的是睇到無想過的煙花🎆晚餐有得選擇set dinner 或者散叫我們點了一個set dinner 加粗薯條、燒春雞Set Dinner (前菜+主菜+甜品+飲品）餐包是豬仔包的口感，鹹香暖暖的，可配上另上的牛油黑菌濃湯好濃郁菇菇味道，配上香滑忌廉，配包包就好適合慢煮牛肉闊條麵：牛肉入味香軟口感一流，配上露筍、椒仔，闊條麵軟硬適中，唔會好濃味道好正藍莓芝士蛋糕：凍凍的又軟滑的藍莓芝士蛋糕，唔會太甜，口感都不錯凍檸檬茶：點了走甜，檸檬的香味不錯，正常飲品燒春雞燒春雞是有廚師即煮的，好特別；燒春雞好軟滑又熱辣辣，露筍、番茄、薯仔、黃紅甜椒，唔會好油膩，健康美味，蒜味又香又好味粗薯條特登點俾男朋友，佢超愛！脆卜卜熱辣辣，又粗粗的外脆內軟的，點上番茄汁好正

媽俾左六張煤氣公司既餐飲卷我，於是今晚同男朋去食晚餐，餐廳安排左窗口位俾我地，有夜景相伴。晚市提供名氣廊晚市套餐，$388一位，亦可以散叫。食完覺得無餐飲卷唔會自己俾錢黎食，性價比低。呢個價錢應該要提供更高質素既食物。有餐包提供，少少鹹鹹地既味。合桃菠蘿青瓜沙律配乳酪汁正常水準，沙律唔算好新鮮。蟹肉龍蝦湯可以，有唔少蟹肉。燻焗挪威三文魚柳伴蔬果沙律既三文魚好食，肉質嫩滑，煎得岩岩好。蔬果沙律由好多粉粉地既薯仔、西芹、提子組成，麻麻地。巴瑪火腿法國雞胸伴芝士菠菜既雞胸鞋鞋地，菠菜幾好食，巴瑪火腿比較鹹。意大利芝士蛋糕普通，無入口即溶既口感，唔夠濕潤。熱檸茶同熱奶茶。

因為煤氣公司送左$300 cash coupons，所以先知依間佢旗下嘅餐廳~ Flame at Towngas Avenue位於尖沙咀中港城，唔係特登黎嘅話，平時真係除左去澳門都冇乜機會黎依個商場。餐廳有室外室內座位，裝修簡約但仍有些high class味道，而且有海景。黃昏入座的話更可欣賞埋日落轉夜晚嘅維港境色。食物味道有驚喜，先是餐前麵包已經覺得好好味，而且麵包其中一面以少少蒜蓉牛油煎香，暖暖帶住微溫。主菜青口丶西班牙黑豚扒丶新鮮蜆肉扁意粉，全部都唔錯。Smoothies以半價可以加點，不過生果味道偏淡。不過價錢略貴，即使有了$300 cash coupons，依一餐仲要補多四百幾近五百中文。環境氣氛： ★★★★☆食物質素： ★★★★☆服務態度： ★★★☆☆

路經中港城，決定一試作忙碌中的悠閒午餐。這裡的set lunch 不錯， 可自由配搭，甚至可以選擇點幾多個course。由於平常午餐不宜太富貴，只選了$108元的 two course，包括主菜同甜品， 加1都要$118哦…餐包形狀特別，很軟熟，喜歡。而且烘得挺熱，牛油溶了！主菜是辣肉腸菠菜燴飯，與想像有點出入，但味道尚算不錯，只是不明為何配菠菜。由於有辣油關係，會有點點辣。肉腸細細粒，挺香。飯有咬口。份量有點小，男士應該不夠飽的。接著是最愛的甜品，焦糖燉蛋。第一口有得香的雲尼嗱味，但冇雲尼嗱籽的，挺香滑的。焦糖燒得還可以，最重要不會過火苦了。點了熱檸蜜，蜜糖另上，已稀釋的~

 聖誕前後大小不同的聚會陸續有來，是日幾個中學同學相約在中港城的Towngas Avenue午餐小聚~預先訂了座，但原來星期六午餐並無此必要~ 餐廳分室內外，桌椅不少，範圍很廣，我們被安排坐在室內窗邊位置，景觀很開揚，惜有點西邪，陽光隨時間愈照愈入，服務員見狀即替我們拉上窗簾 中午set lunch選擇不算多，可在前菜、餐湯、主菜和甜品中，自選2-course / 3-course / 4-course的配搭~ 除了其中一位朋友仔外，我們一律選了3-course，lunch也不想吃得太heavy，故配搭亦同樣是相對較輕怡的選擇：水牛芝士蕃茄、黑菌濃湯、辣茄汁蝦長通粉~ 選4-course的朋友則點了：墨西哥雞卷、黑松露菌湯、意式煎鰽魚柳、焗蘋果卷~先是前菜，水牛芝士蕃茄沒有特別，拌著的沙律菜新鮮，但調味偏鹹不均勻~黑菌濃湯果然有香濃的菇菌味，每一口都香滑中帶點菇菌粒，增加了口感，很喜歡這個湯 麵包是一般的長軟包，沒有特別，因麵包是在前菜上餐前就送來了，沒有用任何布包裹著保溫，吃時已涼了~主菜辣茄汁蝦長通粉，汁料份量剛好，每一口都能吃到醬汁和配料包著通粉，但又不會過濕，通粉軟硬度對個

Towngas Avenue 面對廣闊維多利亞海港，食客一邊品嚐精緻美食，一邊欣賞海景，賞心悅目。餐廳更設有自煮天地，為顧客提供私人派對場地，在宴請親朋之餘，亦可使用場內設施親自下廚，展示個人烹飪技術。 餐廳牆壁掛滿廚具用品，感覺既新鮮有趣又具特色，符合煤氣公司的煮食形象 ❤_❤ 注意：大家必需電話預訂留枱，而餐枱上提供的蒸餾水要付費的。 入座後，侍應立即親自為你斟水和奉上熱烘烘的麵包，給予細心感覺 ❤_❤ 前菜和甜品是自助形式，按自己喜歡的口味來選擇，雖然種類不多，但味道清新可口 ❤ 另加HK$20，可升級享用黑菌濃湯，其混和忌廉一起喝，香滑美味 ❤ 另加HK$20，可升級享用酒香龍蝦湯，味道非常濃郁，可惜帶點腥味。 主菜 - 明火烤肉眼扒配砵酒汁，我要求七成熟，肉質鮮嫩多汁，十分好味 ❤ 主菜 - 蒸比目魚柳配蕃茄忌廉汁，賣相和味道都一般，自己在家下廚也能做到。 即磨意大利咖啡，香濃提神 ❤ 熱奶茶味道幼滑 ❤

已經好耐冇嚟過中港城, 都唔知呢度有間煤氣開的餐廳, 淨係知有船搭, 朋友約食飯, 選咗呢間餐廳, 跟住嚟到先知呢度環境咁正, 對住個大海食飯, 又望到兩岸, 但餐廳入面反而乜都睇唔到, 因為燈光昏暗, 非常有情調.................每一枱都會有一籃麵包, 唔知如果唔夠食, 有冇得REFILL呢 不過一場嚟到, 冇理由食麵包食飽個肚架嘛~~ 所以每一都係食一件就算..........麵包雖然唔算好香, 但塗咗牛油之後, 就會香好多, 可能D牛油有香草掛 食完麵包之後, 就食正餐喇~~ 我地5個人, 叫咗1個SET DINNER再散叫幾樣嘢, 而佢應該係即叫即整, 因為每樣餸都等好耐, 尤其是條魚................ 沙律我都唔知佢叫咩沙律, 淨係知有菜+蛋, D菜好新鮮, 好爽口, 而D蛋仲係溏心蛋, 應該再落咗D橄欖油+醋, 拌勻食之後非常開胃................ 香煎鵝肝伴蘋果鵝肝煎得好香, 面層好脆口, 但內裡仲好嫩滑, 而蘋果一D都唔似蘋果, 浸完糖水之後似罐頭水蜜桃,.......... 三文魚忌廉湯由於太多嘢食, 完全忽略咗呢個湯,