Luxury (Closed)

這是非常隱閉的一間餐廳，但只要跟從餐廳職員傳來的路線圖，就非常容易找到。餐廳會預先提供菜單，客人需提前點餐，有湯、前菜、主菜、意粉/意大利飯、甜品，你可選3-5道，3道價錢為$380、4道$430或5道$480，部分菜式需要再額外加錢。食物：3.5/5因為網上評價非常好，所以期望較大，但亦容易失望。食物整體還可以，但沒有太大驚喜，部分菜式略嫌上桌時否夠熱。「餐包」配有蕃茄、黑松露及原味牛油，頗有特色「法式龍蝦脆多士」配「天使蝦」like facebook即送的前菜，多士內裡是涷的龍蝦醬，龍蝦肉不算多，蝦刺身不夠甜。如不吃生的, 店員會另外安排一道「炸蝦」。「阿拉斯加蟹肉青蘋果柚子沙律配日本青森蘋果jelly」 清新開胃的前菜「香煎法國鵝肝」煎得外層不夠香脆，有點放涼了，不夠熱的感覺，口感一般「粟米蟹肉忌廉湯」粟米味香甜，蟹肉絲亦多「帶子脆銀魚意大利粉」帶子香甜嫩滑，但脆銀魚較硬，很難咬。「脆軟殻蟹薑葱阿拉斯加蟹肉意大利飯」軟殻蟹偏油不夠脆，意大利飯充滿薑味「澳洲M7和牛肉眼」只有3大件，牛肉味尚可、肉質尚算嫩滑，但絕對不飽「煎牛柳配龍蝦」牛柳比和牛肉眼少油脂，龍蝦正常「煎石斑柳配青口」

之前打算试下私房菜，想在這繁忙的城市裡，找到慢活時光。朋友知道后，專門在這間訂了位~踏入餐廳內，環境好大（真的好少見可以坐得如此舒服的餐廳）而且又private，可以同朋友靜靜地聊天，悠閒地享用美食~要知道，這種事對用餐時間永遠都是限時的多數餐廳來說，簡直就是天方夜譚四川辣汁煮翡翠螺入座后，侍應先送來一盤好大粒又新鮮的翡翠螺，口感彈牙有韌性，佐以辣汁，味道鮮甜爽口。餐包接著是麵包籃~一共有四款餐包，番茄，墨汁，香草同埋芝士，好鬆軟好好食~油漬五味藍鰭吞拿魚碗西班牙火腿、日本大拖羅他他田園兩種不同質感的吞拿魚鮮味十足，配上西班牙火腿，別有一番風味。俄羅斯牛尾湯牛尾肉質軟嫩，輕輕一拉就可以與骨頭分開~湯底味道醇厚，不油膩。芝士焗黑松露野菌什菜千層千層綿綿的口感，與金黃的芝士，輔以黑松露、野菌，唇齒留香。而且，黑松露、野菌的份量超足，一點都不吝嗇~慢烤澳洲芥末露絲瑪莉羊T骨噔噔噔噔——最期待的羊T骨，第一次嘗試五成熟！肉味香濃，肉質十分嫩滑軟腍，又Juicy，富香草味，配菜的薯仔亦富有口感，讓人驚喜~藍莓炭竹慕斯配手打雪糕自製的手打雪糕幼滑細膩，與藍莓竹炭mousse mix，酸酸甜甜入口即

平日好少吃私房菜，今日約到了閨密來到這間在佐敦的私房菜，找這間餐廳都讓我們找到好一陣子。整間店都用磨砂玻璃圍著，按下門鈴就進入這家隱蔽的餐廳☺️一到餐廳侍應會送上Menu來點單，我和朋友點了starter+soup+first main+main+dessert首先店家送上了四川辣汁煮翡翠螺，平日不吃辣的我也吃得下! 而且味道十分鮮甜不錯不錯之後就送上左餐包，算係半個包控既我表示見到咁多味既包真係好開心，侍應介紹番係蕃茄、墨汁、芝士同香草意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯法式千邑龍蝦湯兩個湯既味道都好濃，我飲既蘑菇湯黑松露味唔重，反而蘑菇味好濃口感比較粗糙但我好鍾意❤️而龍蝦湯既味道比想像中淡，可以再濃少少再落黎係starter魚子醬．北海道帶子芒果牛油果千層有機田園油漬五味藍鰭吞拿魚碗西班牙火腿、日本大拖羅他他田園我食既北海道帶子芒果牛油果千層有機田園沙律好開胃帶子本身已經好鮮味，再加上酸酸甜甜既芒果好fresh，個配合好夾👍🏻First Main芝士焗黑松露野菌什菜千層香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯因為係first main所以都預左份量唔會太多，千層既醬味突出，配上濃味黑松露而帶子意大利飯一

話說七月係我全年最開心的日子~ 因為係姬絲嘅生日月，想吃什麼餐廳，大少都會答應的~ 哈哈~今日就趁住星期日，跟大少黎試新野~平時中式嘅私房菜就食過幾次，今次就一於試下西式嘅私房菜~由於係私房菜，所以會預先從餐單中選定喜歡嘅菜式，餐廳就會預早為客人預備好食材，當客人入座後，食物就已經可以好快上檯。我地果晚就BOOK左晚上6點半，係當晚第一檯客人，餐廳位於柯士甸道，由佐敦地鐵站出會比較易找到~ 但由於佢唔係在馬路旁的地鋪，而係要上一條小樓梯，在一座商廈嘅地下，是有點隱蔽的，但還是找到了~餐廳內大約只有4-5檯，檯與檯之間都分得好開，私隱度超高，需要談情拍拖的話，都唔怕隔離檯聽到而尷尬啦~我地就被安排坐喺OPEN KITCHEN旁邊，眼見只有兩位大廚為客人預備食物，陣陣香味撲鼻而來~店內仲有一位經理，負責店面招呼客人等嘅期間就先上餐包一個籃子有4款餐包，最鐘意係芝士，跟住就係軟軟的墨汁包。除左牛油，仲有大廚得製嘅千島醬，用黎搽包真係一流隔左一陣就開始上沙律我就點左呢個意大利海鮮沙律有蟹肉，有海膽仲有虎蝦添其實我就好怕喺香港食海膽，因為好怕果陣唔新鮮嘅味道，但係今餐咁貴，相信品質唔差卦！咁就試