Metal Steak (Closed)

最近興起立食潮流, 我也去了試一下食物方面就只有這6款, 除了虎蝦配黑毛豬是已定, 其他都是以重量計算, 食幾多由自己話事加多$30就可以有埋沙律、餐湯及飯諗好食咩同幾重就可以同師傅講你要求的重量, 師傅即時切及磅秤, 絕不呃秤看每件肉扒的雪花多麼漂亮, 油脂又多又平均之後就比張單你去casher付款, 就可以等人來送餐比你虎蝦配西班牙黑毛豬, 份量一d都唔少, 而且隻虎蝦好大隻這裡的黑毛豬師傅建議以3成熟就可以, 肉質超級嫩滑, 而且很爽脆, 佈滿油脂卻一點也不油膩, 即使是3成熟也沒有豬腥臭味虎蝦肉質彈牙厚實, 很有蝦的鮮甜味道近江牛A4和牛西冷扒同樣根據師傅的建議以3成就夠, 320g已經很大塊雖然只有3成, 但一d血水都沒有, 西冷會較有肉味, 肉質同樣超級嫩滑, 入口即化的油脂香充斥整個口腔, 牛肉香留連於口腔內, 非常美味加$30的湯比較失望, 一來唔夠熱, 而且味道不夠香濃, 似罐頭湯般的質素白飯是日本米, 配上和牛一併食真的非常夾, 而且很有飯香最後來支啤酒過下癮, 這裡的飲品全部是mini size, 連罐裝汽水也是, 所以如果你好口渴的話應該就唔夠飲喇~價錢來說是有

與太座倆的飲食習慣大致相同，我喜歡的，她也喜歡，因此我們可以一同探索美食世界，實在感恩。她知道我喜歡吃肉，得悉這裡有靚豬扒牛扒，建議前來試試。「立食」是日本一個新概念的用膳模式，顧客站立著用膳，然而，香港人暫未習慣，故餐廳仍設有高檯高椅。有六款肉可以選擇，新西蘭牛柳，安格斯西冷牛扒，安格斯肉眼，佐賀A4肉眼，佐賀A4和牛西冷，西班牙Iberico 黑豚扒，全部以「克」計，每克由$0.6至$1.9不等，最少二百克，選擇了種類，便選擇你想要的重量，廚師在你面前即時切出磅重，使你知道收費多少。若是加$30便可轉套餐，有湯，飯及沙律，飲品是另點的。廚師以八百度高溫的火山石烤爐將肉的表面快速烤一烤以鎖著肉汁，繼而憑豐富的經驗精確地烤出你所想要的生熟程度，伴上配菜便送去給你。餐廳地下地方並不大，上一層較寬闊，扒類以鐵板上，餐廳設有圍裙以防汁液弄污衣物，是細心位。我們選擇了雪花滿佈的佐賀A4和牛西冷和做半價的西班牙Iberico 黑豚扒，都是要四成熟。檯上設有幾種汁醬，店員建議果子黑醋配黑豚扒，最能帶出豬的肉味，果然，肉質軟滑鬆化，完全無渣，味道帶點甘香，還有半價，非常抵吃。佐賀A4和牛西冷，薄身但

才子在10月生日, 計劃請他食生日飯. 他選擇其公司附近的餐廳. 但是我不太熟識中上環的街道, 最後, 他在MTR等埋我, 然後負責帶路.這區的街道真是迂迴曲折呀!!!!!! 幸好有才子帶路. 最終來到這餐廳了!職員介紹, 西班牙黑毛豬今天做半價! 原價HKD1.2/G, 半價就是HKD0.6/G了! 咁筍的價位, 當然不能錯過. 才子選了佐賀A4肉眼扒, 佢真識貨……………看到職員即場切肉, 磅重, 放在GRILL爐上火烤!另外有酒類飲品! 才子選啤酒, 我選了紅酒. 自己則加HKD30配餐.樓下滿坐, 上樓上吧!樓上都是高櫈配高枱, 但對比樓下, 光線更充足! 枱上有一列醬汁! #平時去剧扒西餐廳 #只是比丁咁多醬汁! #比多少少好似攞佢命!現在醬醬配料自由配搭喎 Cream Mustard Seed, Pomelo Miso Sauce, Yellow Mustard, Mixed fruit Balsamic Vinegar, Pepper, Mint Jelly, Salt. 今次可以每款都試勻了. 仲有牆上的圍裙, 這就不怕弄污衣服了.佐賀A4肉眼扒 才子