六合小廚 (Closed)

近海港城的食肆一向定價昂貴離不開要兩三百元想吃得平民一點，到對面的食肆相對較便宜 除了一般的中式小菜，也有較親民的車仔麵但這次與朋友叫的是小菜 秘制蜜椒土豆牛腩粒 - $108出面一般用牛柳粒牛腩粒的肉質脂肪含量較多，口感會較為軟腍，較有風味有別於牛柳的韌性薯仔跟牛腩粒炸得外皮極爽脆又充滿滿滿的黑椒和蜜糖，甜甜辣辣的 招牌闊佬炒飯 - $108闊佬顧名思義地有多隻大蝦、帶子及瑤柱炒得粒粒分明，口感爽口有鑊氣每粒米飯都散發海鮮的香氣 香煎潮式蠔仔烙- $88典型的潮州菜，色香味俱全蠔烙香酥不油膩，質地帶煙韌有別於蚵仔煎的油膩蠔仔嫩滑鮮美，別有風味

去尖沙咀逛街，逛完海港城，去apple看些東西，差不多晚飯時間，在apple旁邊看到有間小菜的廣告好像不錯吃，價錢也不算貴，今晚就試一下它吧！店面不算十分大，但菜式很多，主要是小炒類，聽到廚房傳來的炒菜聲，火喉十足。點了三個菜，兩個人吃好像有點太多呢，不過就是想吃嘛，結果點了麻辣肥腸、蠔仔煎餅、蜜椒土豆牛腩粒。首先出場的先肥腸，怕辣的可以要求少辣，我就是啦，怕辣又要吃，哈哈，肥腸外脆内軟，麻麻辣辣的，又夠肥肥，吃完内心真的很内疚……没差啦，好吃就好，吃貨嘛。第二登場的是蜜椒土豆牛腩粒，蜜糖黑椒比例剛好，加上這個蜜椒更甜……完美！在外面其他餐廳一般都是用牛柳粒，但這間用牛腩粒我覺得更好吃，牛腩先炆軟身，炸過才落鑊炒，所以外層有些少脆脆的，口感一流，牛味更重，加上甜甜帶黑椒味的醬汁，好！最後出場的蠔仔煎餅，一出場嚇了我們一跳，想放棄不吃了……因為太多了吧，前兩個菜也是量很多，吃完已經很飽，所以看到滿滿一碟煎餅，真的差點吃不下了，但蠔餅賣相太吸引了，作為一個吃貨，無論如何都要試一下，蠔仔比一般餐廳的肥大一點，用料絕不馬虎，香脆可口，不會死咸味，蠔鮮味十足，出色！滿足的一餐，估不到白米飯也那麼

尖沙咀名店林立，想搵間唔係連鎖既餐廳都難咁岩經過Sasa附近有人派傳單就一於上去食小菜--由於6點半先到，miss左上圖既芝士蝦球饖中伊麵，下次黎補翻食先-餐牌有好多選擇，蒸炒煮炸樣樣齊，仲有埋車仔同燒味-套餐都有，岩哂一大班朋友-由於我地得兩個人，今次決定散叫叫左個雙拼叉燒燒肉飯，跟埋油菜 $54晚餐黎講呢個價錢算抵！ -香煎潮式蠔仔烙 $88好大份！夠哂熱，炸到好香脆蠔仔既份量都絕對唔「姑寒」，唔會覺得成件係粉，好好食好惹味！-再來秘制蜜椒土豆牛腩粒 $108呢個不得了！賣相已經令人流哂口水個牛整得超級好食！肉質有咬口得黎唔會太韌，亦唔會太乾太硬香牛又香椒味，好滋味薯仔既外皮有上一層蜜糖，估唔到甜甜地又幾夾-最後配上可樂同紅豆冰完全係屬於香港口味既晚餐😍❤️店員好熱情，好有人情味餐廳！！