卡莎338 (Closed)

今晚我和朋友聚舊食宵夜。男生們通常喜歡食肉。路經長沙灣，附近有很多食店，見卡莎338有扒套餐吃，不如入去試一試。我們點了斧頭扒二人套餐。小食併盤裏有雞翼，炸雞寶，春卷及薯條。雞翼脆脆卜，食起來好鮮嫩滑。炸雞寶脆卜卜，𡁻起來軟腍腍，兩樣都好惹味。春卷皮好脆囗，味道好清淡。薯條充不太脆，蘸一蘸蕃茄醬，更易入口，酸酸味味，好開胃。餐湯是黑松露忌廉湯，夠熱，飲落好香濃黑松露味及好滑，十分足料。蒜蓉飽好香蒜蓉味，不太油膩。不過，麵包凍又不夠新鮮。黑石上枱的香蒜牛油烤虎蝦。虎蝦雜菜襯起來，賣相一流，蒜蓉虎蝦不算太"大隻"，食起來有豐富鮮蝦味道、蝦肉鮮嫩爽滑。主菜斧頭牛扒配雜菜白飯，賣相好好，雜菜用黑醋調味，好開胃。點了八成熟的厚切牛扒，看起來外面烤得好香脆，切開後好少血水流出；食起來有好重烤燒肉味，囗感豐富一流；牛扒蘸少許照燒醬汁，肉味更"嗆"。 餐飲凍奶茶，有香滑奶茶的味，不太甜及冰塊剛剛好，好適合吃完牛扒後來享用。以這個價錢來說中規中矩，只不過份量少了一點。餐廳環境及氣氛好適合一大班朋友開慶祝派對及聚舊，侍應生服務態度友善，送餐夠快。

今日和朋友聚舊, 我們往長沙灣卡沙338點了二人斧頭扒套餐, 套餐有餐湯, 蒜蓉包、小食併盤、安格斯斧頭肉眼扒、香蒜牛油烤虎蝦、白飯和凍奶茶。餐湯是黑松露忌廉湯, 黑松露很香濃, 忌廉湯好滑, 整碗黑松露忌廉湯夠熱又香滑, 飲落香濃；蒜蓉包好香濃蒜蓉味, 而且食落好香脆；小食併盤有雞翼, 春卷、雞寶和薯條。雞翼沾了炸粉食落特別爽脆, 雞翼食落口感鬆軟, 雞翼肉質鮮嫩, 食落惹味；春卷皮薄香脆, 食落脆卜卜, 好醒胃；雞寶食落比雞翼更加爽脆, 而且食落啖啖肉, 好惹味；薯條炸得香脆熱辣辣, 佐酒一流；之後安格斯斧頭肉眼扒配白飯便上桌, 安格斯斧頭肉眼扒賣相一流, 廚師很有心思地把照燒醬用大湯匙伴隨著石碟上枱, 沙律菜新鮮爽口, 而且用黑醋調味, 食落酸酸甜甜, 十分開胃, 我們點的安格斯斧頭肉眼扒是八成熟, 肉眼外層烤得香脆。切開後沒有過多血水流出,食起來有好重烤燒肉味,囗感不錯, 肉質鮮嫩, 肉眼扒配上黑椒汁, 食落肉味更加突出, 白飯飯味甘香, 食落軟綿；香蒜牛油烤虎蝦, 虎蝦入口新鮮彈牙, 加上有香滑牛油和香濃的蒜蓉味, 食落惹味無比；最後凍奶茶茶味香濃, 飲落香滑。餐廳食物美味,

上年探望一女時經過此處，已對這間餐廳留下不錯印象，因自己頗喜歡感覺舒適和大的西餐廳。趁今天上課後能來到這附近，便相約友人一起來這裡用餐。來到時間尚早，人客不多，但不消一會已陸續有客人前來用餐。店內環境相當寬敞，昏暗的燈光，與尚未拆掉的聖誕裝飾，增添情調。晚餐有不少選擇，但正是選擇多，最後我們決定點斧頭扒二人套餐，各取所需，不用想太多，哈!是日餐湯有白或紅湯，我點的是紅湯，即羅宋湯。湯內的配料主要是菜，已煲至相當腍身，湯是偏甜的蕃茄味，不算特別濃郁。而友人亦表示白湯亦屬中規中矩的味道。喝湯時配蒜茸包是必需的，蒜茸味不算突出，而麵包脆口。二人小食拼盤包括雞翼，春卷，雞寶和薯條，全都是炸物。薯條有點硬身，但勝在較粗身；春卷味道不錯，餡料夠多；雞翼亦香脆，而雞寶的外皮稍嫌粉醬較厚。再來有主食香蒜牛油烤虎蝦兩隻! 蒜茸香氣撲鼻，欣賞店家已把蝦殼切開，方便客人食用。虎蝦肉質彈牙，配上蒜茸牛油更為滋味，不錯!16安士美國頂級安格斯斧頭肉眼扒真的很吸睛! 比我想像中大得多! 我們點了7成熟，切下去時仍見血肉，剛剛好。肉眼扒燒得香口，牛肉味濃郁且算多汁，油脂比例亦恰到好處，選了黑胡椒汁，個人覺得不用沾醬

我們兩人在冬至晚上選擇試下長沙灣的Casa338, 因為見到佢地既食物好吸引! 我們點了斧頭扒二人餐, 而且套餐的餐飲可以用優惠價錢轉做紅酒/白酒, 對我們兩隻酒鬼黎講真是太好了！16安士美國安格斯斧頭肉眼扒-肉味香濃,完全唔韌,order4成熟,絶冇over cooked!香蒜牛油烤虎蝦-大大隻又肉厚,用蒜蓉牛油焗,特別惹味!二人小食拼盤-香口熱氣小食, 餸酒一流!心太軟-套餐加$28, 咁嘅價錢, 有咁嘅水準!西班牙酒-雖然好新, 強而有力和斧頭扒絶配!這個套餐真是超抵食!真是一間用心小店!Openrice訂座有9折呀！我們一定會再來的!

住在長沙灣最好就是食肆多，交通又方便，而且消費指數都相對較低，容易找到平靚正的美食，今晚我們兩個無飯夫婦就來到Casa338吃晚飯，Casa338開業一段時間，第一次來光顧，主要因為姑拉推介這裡的食物正靚正，所以忍不住前來一試⋯對比同區餐廳，Casa338面積算寬趟⋯生蠔也勁抵食，還有斧頭扒更是十分超值，過往在其他區看餐牌，斧頭扒一定是超貴，多數是7-900大元才能嚐到，個Casa338的斧頭扒二人餐真的非常超值，所以我們就決定這次不吃生蠔，來個斧頭扒二人餐﹗二人餐有香脆的蒜蓉包⋯餐湯可以選忌廉蘑菇湯/羅宋湯⋯還有二人小食拼盤，全部都是香脆可口之炸物，有炸雞翼、炸薯條、炸雞和炸春卷⋯另外還有香蒜牛油烤虎蝦，虎蝦大大隻，滿滿的香蒜味，蝦肉鮮味十足，不會乾身⋯主角斧頭扒出場了﹗果然份量十足，16安士的美國頂級安格斯斧頭肉眼扒，2個人吃得飽飽的，雖然牛肉味不算很濃，但肉質軟腍，勝價比高﹗餐飯包普通奶茶咖啡，凍飲需另加$2$400一個斧頭扒二人餐非常超值，相信在其他區難以這個價錢嚐到份量十足的斧頭扒了﹗節日慶祝也不失為經濟之選呢﹗