Kubrick

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大概是附近讀書成長的情意，油麻地於我而言有種療癒力量，就似是秘密角落的存在。中學時常流連於油麻地電影中心「打書釘」，偶爾掏出零用錢看齣小眾電影，但定價$80以上的cafe對當時的我而言依然過於遙遠⋯⋯事隔多年重遊故地，決定一嚐cafe的滋味。推門入內，眼前是人人埋首書本的畫面。早幾年開始興起文青風，簇新裝潢堆砌而來的文青餐廳開滿路，但我總覺得「文青」二字除了在 earth tone 背景前打卡之外，應有更深層的意義吧！Kubrick cafe 大概是文青餐廳嘅典範，懂得文化藝術的知音都聚腳於此，在商業城市中堅守另一種價值，是一種風骨。圃進門右邊是cafe，左邊是書店，cafe的右邊還有賣物和影音位置，而樓上是戲院的部分。.Cafe以自助點餐的形式運作，我們先看menu⬇️⬇️送餐速度合理不會餓壞，一行二人點了⬇️.1️⃣All day breakfast Regular $108 + $35轉套餐 (配原味薯條及凍西柚梳打)賣相方面走日系路線，擺盤不算突出。All day breakfast 屬利潤較高的dish，但愈簡單的事反而更能分出高下。每一個item維持溫度是基本，但很可惜 kubric

放工後奔去電影中心，距離睇戲得個半鐘頭既時間，坐左成日又唔想食炮谷咁唔健康，於是入左去係正隔離既cafe。間cafe一入去裡面，左手邊係放書既，右手邊先係比人坐底食野，窗邊有啲小盆栽，睇落都幾有feel ga。時間唔多，好快咁點左「幾」樣野😂😂：顏值最爆分！！本身芝士加香草，已經會令到食物既香味豐富好多個人特別愛戴，香味濃郁的番茄肉醬，再加上溶化的芝士，口感非常豐富又好食！入口一啲都唔油膩，食到蒜蓉味，好鍾意扁意粉配搭。蜆肉四處在，淡淡都係蜆肉，一啲都唔辣。好creamy, 唔太甜

去百老匯電影中心睇戲，早左到打算食少少野先，就係kubrick坐低食住等開場啦。一行二人，朋友叫左個Beef Burger，塊麵包唔錯，幾鬆軟而牛油都唔吝嗇；不過塊牛肉就乾左少少，唔夠juicy，而且塊煙肉都有少少乾。雖然burger麻麻地，不過個意粉又唔錯喎。扁意粉口感好Al dente，有少少煙韌，而個汁好香濃，包得住每條意粉，味道唔錯，蟹籽同蟹肉都唔少架。最後叫左個cheesecake，係New York style，好厚實好濃芝士味，加埋上面好有牛油香既crumb topping，食完好滿足。不過野食都係其次，呢度閒日黎靜靜地，採光又好，睇下書諗下野都舒服啊。

重陽節有咩好節目？梗喺登高啦，同朋友行山，由城門水塘行去大圍香粉寮村，喺朋友嘅私密山徑，人跡罕見，甚有探秘嘅感覺，天朗氣清，行兩個鐘唔使就行完。是日節目未完，夜晚就約咗朋友出油麻地食飯，地點由佢定，大家都喺咖啡粉絲，所以，就專登揀咗Kubrick，一於扮文青（其實我哋啲中佬，文青不再啦）。入到餐廳，一邊喺賣書嘅地方，另一邊喺用餐嘅地方，可以講喺一室書卷氣，不過，啲書喺唔可以隨意借閱，扮文青就要俾錢買喇。裝修簡約，木系枱櫈，感覺樸實。餐廳除咗推動吓文化發展，並選用在地、新鮮、健康食材。雖然走文青咖啡店路線，但無wifi、無不含咖啡因咖啡、無脫脂奶供應……夠晒個性。而翻閱餐牌，食物選擇可不少，餐湯、沙律、小食、自家製漢堡包、三文治、意粉，以及不同嘅咖啡、熱茶、花茶……等等。而單點漢堡包（唔知三文治得唔得）、意粉類，可另加是日餐湯、是日沙律、原味薯條、英式香腸、凍柚子梳打 / 紅茶，$30外加兩款，$40外加三款。是日沙律喺普普通通嘅田園沙律，沙律菜搭啲蕃茄粒，無乜醬汁，無咩賣點，但猶幸啲沙律菜都新鮮爽脆。是日餐湯南瓜忌廉湯色澤橙黃鮮色，味道幾對辦，南瓜味都突出，不過，質感少少偏稀。伴一小片