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2016-02-01
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每次外食中伏，總記起在家烹調的種種好處。平時沿電車路見海安的招牌很醒目，可惜此店周日休息，每每沒機會光顧。是日難得同伴肯「遠渡重洋」陪我去附近的綠茶控勝地朝聖，午餐便選在海安。門面有點日久失修，外露的冷氣機都髒髒的，幸好櫥窗内一盤盤港式西餅討回一點好感。中午人多，我們與另外三個客人擠著坐一張圓桌，迎面一碟切成四份炸的西多士看來很美味。餐牌選擇不多，價錢在中上環來説也無可厚非。我點了名物香蔥碎牛滑蛋厚多士和熱鴛鴦，同伴選了餐蛋餐包和凍奶茶組成的常餐，店員後來說餐包沽清，只好換成方包。熱鴛鴦茶身很薄，喝過也沒有提神的感覺，只能送送口。香蔥碎牛滑蛋厚多士上桌，桌上細心地放了黑椒和鹽瓶供提味，牛肉粒數目十隻手指數得完，蛋夠滑但蔥不太香，淡淡的要加鹽和黑椒調味，這樣的東西賣$28也太好賺了吧。同伴的餐蛋方包像幼稚園野餐臨時夾的，看相片便覺可笑，店員見我們拿手機拍下，似是怕我們說出去，送上一件卷蛋作補償，說他也覺這餐蛋方包難看，也算盡心。食物簡單又不是特別好吃，咖啡奶茶也沒有值得回味之處，應該不會再來了。
我點了名物香蔥碎牛滑蛋厚多士和熱鴛鴦，同伴選了餐蛋餐包和凍奶茶組成的常餐，店員後來說餐包沽清，只好換成方包。熱鴛鴦茶身很薄，喝過也沒有提神的感覺，只能送送口。香蔥碎牛滑蛋厚多士上桌，桌上細心地放了黑椒和鹽瓶供提味，牛肉粒數目十隻手指數得完，蛋夠滑但蔥不太香，淡淡的要加鹽和黑椒調味，這樣的東西賣$28也太好賺了吧。同伴的餐蛋方包像幼稚園野餐臨時夾的，看相片便覺可笑，店員見我們拿手機拍下，似是怕我們說出去，送上一件卷蛋作補償，說他也覺這餐蛋方包難看，也算盡心。食物簡單又不是特別好吃，咖啡奶茶也沒有值得回味之處，應該不會再來了。
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