稻成 (新城市廣場一期)

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這家的前菜是辣豆及花生，辣豆應該用了鴨油去炸，10分香，花生亦10分香脆。這一間餐廳最出名是酸辣魚，可以選擇大中小甚至是冇辣，這次選擇了中立，推介喜歡吃辣的人可以放膽叫，下次來打算叫大辣。可以加$28加寬薯粉或者油條。魚肉份量不少，而且肉質頗滑，酸度足夠。比起酸辣魚，我更想推介香辣花菜，椰菜花及肉片加了香辣醬汁比想像之中10分配合，花椒味濃。$48 4粒小籠包味道不過不失，如果不夠飽推介叫黑松露鴨肉炒飯，味道不俗。不過星期六日去的話，未必能坐得耐，因為位於新城市廣場地下的位置，人流旺，所以建議預早預訂或早一點來。

這裡吸引我的是有魚吃，它的松子魚及酸菜魚是廣告賣點第一次來，先試酸菜魚，下次再吃松子魚，想吃片皮鴨，燒爐竟然壞了～～經理介紹黑蒜牛肋骨，一整條骨上枱，哈哈😄，不會重用吧‼️我們一向都不會叫套餐，但侍應姐姐不停勸誘說午市套餐好抵，signature 菜式都吃到，散叫唔抵～～～（她老闆聽到會怎樣？）當然我們很隨和的，點了套餐加條牛肋骨～～先來的前菜花生🥜和什麼豆豆，吃不出來啊～很大碗，後來連餸一齊包走 .... 不浪費啊‼️否則他們都是丟棄的～～重點酸菜魚也是很大個碗～～～味道很好但個底似乎沒什麼東西，別家的有很多椰菜、粿條在底墊住魚塊，吃完都很飽，這間想我們再點其他東西吧⋯⋯我們坐下來，經理就介紹黑蒜牛肋骨，因為沒有片皮鴨吃啊‼️朋友沒有肉吃會暈的～～整條骨上枱，這個道具常被誤會會重用又重用～～～我覺得牛肋骨味道不錯，但肉就太肥啦‼️朋友就覺得太甜，肥牛就啱心水，各有所好，真難配合每人口味‼️炒花椰菜和擔擔麵都有少少辣，少點油會更好吃～～小籠包有一般水準，高力豆沙的餡太少了，不過炸得好靚仔～～

疫情下，小出街食飯，喺新城市見到廣告牌見到開左新分店, 去得一定食酸菜魚（雖然廣告牌上寫好吃不止酸菜魚），大約2點鐘左右過了繁忙時間。 餐廳接待員姐姐有禮（帶左口罩是感到笑容的）, 待應生姨姨推介二人午餐。 點心小籠包的肉質較乾, 一口咬也沒有多餘的肉汁流出...香辣花菜又炒得幾好食，送飯一流，微辣蒜泥白肉卷蒜香濃郁, 肥而不膩既五花肉主菜酸菜魚選擇了中辣（其實我下次一定叫大辣😂🤣）但其實食酸菜魚係食酸...但個人口味因人而異用蠟燭暖住酸菜魚，不錯的念頭😂🤣飯都食唔哂高力豆沙外賣咗返屋企味道不錯不會太甜環境不錯地方都好乾淨同埋職員都好有禮貌愉快用餐🥰