Unnie

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香港其實有好多出色嘅小店，就好似今次介紹呢間Cᴀғᴇ咁，食物質素一啲都唔差，但地理位置就相對隱蔽啲啲🤏🏻魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $128呢個意粉堅Iᴍᴘʀᴇss咗，卡邦尼意粉成日食，但結合埋韓式魚糕串真係第一次見，前段係韓式辛辣麵嘅味道，後勁係卡邦尼嘅味道，仲勁掛汁，真係好惹味🤤 店家仲特登加入即食麵碎，用嚟增加口感😍 呢款真係大推👍🏻黑松露煙三文魚意粉 $128呢款係今日嘅廚師發辦，煙三文魚厚薄適中，煙薰味幾突出，鹹鹹香香，黑松露嘅香味好出，而意粉都煮得幾彈牙，又好掛汁😋主菜加$66就可以轉套餐，有粟米濃湯、精選蛋糕同自選飲品雪嶽山青提牛奶呢杯飲品真係打卡Aʙʟᴇ，濃濃嘅牛奶味同甜甜嘅提子味一啲都無搶到味，配合得勁好，而且一啲都唔會太甜，呢杯一樣大推啊❤️焦糖脆脆鮮奶咖啡係飲落好舒服嘅咖啡，上面有啲焦糖脆脆增加咗口感，啲焦糖唔會令到杯咖啡過甜，所有野都啱啱好🥰伯爵茶慕思食落質地係幼滑嘅，獨特嘅伯爵茶香氣濃郁，甜度係舒服嘅，成個味道嘅平衡做得非常唔錯😚Tɪʀᴀᴍɪsᴜ主要食到嘅係濃郁嘅咖啡味，再嚟係細滑嘅芝士忌廉，蛋糕體濕潤得嚟仲留有啲口感，層次都幾分明，甜度適中呢度經常做韓星應援，可以

Unnie是一間以韓國文化為主題的Cafe，相信有追開韓星的都認識位於銅鑼灣的這間餐廳。特別是在這個月，餐廳將焦點放在了韓國男團Seventeen的成員洪知秀（Joshua）上。進入餐廳，牆壁上掛滿了他的相片、海報，營造出濃厚的粉絲氛圍，朋友見到Joshua 已經非常興奮。當然，餐廳的食物和飲品選擇亦都非常吸引，還有多款7款的蛋糕選擇。⁕ 1. 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉意粉融合了韓國風味的魚糕和西式的卡邦尼醬汁。意粉煮得恰到好處，口感滑順，與濃郁的卡邦尼醬完美結合。魚糕的加入，增添了獨特的嚼勁，另外再加入少少辛辣麵碎，份外增強脆口感。整個配搭創新得來又非常惹味，一次帶來雙重口味。⁕ 2. 安格斯牛肉芝士漢堡Unnie漢堡選用的是高品質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間，肉汁立刻四溢。漢堡的麵包亦輕煎得外脆內軟，搭配新鮮的生菜和蕃茄，口感更加清新。還有配菜的脆炸薯條，非常好食。⁕ 3. 抹茶豆腐拿鐵抹茶+豆腐+拿鐵，一個非常清香的組合。拿鐵的色澤誘人，淡綠的抹茶與白色的豆腐奶泡形成了治癮心靈的顏色。抹茶的茶香濃郁，入口時帶著淡淡的甘苦味，隨後是豆腐的柔滑口感，令整杯飲品的味道更加圓潤

趕上尾班車為洪知秀慶祝生日，跟應援佈置打卡咖啡小店裝潢帶工業風，以灰色水泥牆作主調設計簡約而富有藝術感，整體空間感開揚舒適平日星期一至四蛋糕放題只須加$28，六款口味任君選擇粟米濃湯濃郁粟米蓉加上忌廉濃厚質感，溫暖萬分廚師發辦煙三文魚松露意大利粉加入魚糕，西式韓國菜料理魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉賣相吸引，與辛辣醬汁相得益彰Unnie炸雞翼原味外皮香脆，中間肉質嫩滑，令人一口接一口精選蛋糕朱古力芝士蛋糕濃郁而不膩，質地堅挺厚實

最近係銅鑼灣發現有間Fusion韓式Cafe，必試魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉，仲有蛋糕放題，升級套餐可加$任食蛋糕，甜品控就啱啦！Cafe 簡約裝修，空間感足，落地大玻璃望出去視野更廣闊。食物質素唔錯，坐得舒服，心情亦放鬆及平和。魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉    $128招牌韓式fusion菜，依個係用上石頭鍋盛載兩款麵條，辛辣麵及卡邦尼意粉，以及加入辛辣麵碎、魚糕、蘑菇同流心溫泉蛋。魚糕都好大串，帶點煙韌，卡邦尼意粉好爽口，醬汁creamy，中和左辛辣麵辣度，泡菜微微酸辣，辛辣麵碎脆卜卜，所有食材食起嚟多重口感，味道層次豐富。醬燒頂級牛肉拌意大利飯    $138另一款韓式fusion菜，用上高級牛肉配搭韓式配菜，有漬牛蒡、黃蘿蔔、紫菜等，底部搭配濕潤嘅意大利飯，拌飯後吸入牛肉嘅精華，吃起來很滋味。U果茶    $42呢杯係由熱情果、蜜桃同鮮橙混合製成，果香味散發出來，甜度啱啱好，飲落好fresh。升級套餐 + $48只要點主菜/漢堡可加錢升級套餐，套餐包括粟米濃湯+精選蛋糕+特色檸檬茶/美式咖啡。粟米濃湯粟米濃湯質地濃稠，食落有粟米香甜味及粟米粒粒。精選蛋糕有6款可以揀，我揀左抹茶芝士蛋糕

銅鐵灣話題Cafe Unnie，主打韓式新派西餐，每道菜都充滿話題性，非常適合拍照打卡!!📸- 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 HK$128 🐟🌶️🍝韓式惹味!!卡邦尼醬汁混合忌廉及辛辣麵湯底，再加上流心溫泉蛋及酸香泡菜，味道辣中帶酸同時非常柔和，味道層次豐富。魚糕串也非常豐富，包含了四種不同口味魚糕，味道獨特，展現廚師巧思!!- 金莎朱古力 HK$42 🍫🥛濃郁無比!!充滿香濃朱古力及榛子香氣，奶泡綿密幼滑，整體味道香甜濃厚，口感滿足!!絕對係朱古力控最愛!!

👧🏻😋👅🍽✨銅鑼灣又一抵食cafe $1蛋糕放題不能不試😍-👯‍♀️Undici開新店恭喜恭喜, 果邊係西式+日式, Unnie就係西式+韓式, 兩邊裝修都一樣係簡約水泥風, 唔算好多枱, 空間感十足👯‍♀️ 兩間cafe一樣有蛋糕放題, 呢邊仲要叫套餐加$1就加到, 仲要款款都咁吸引, 真係好難忍到唔試晒咁多款-🍝 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $128💯卡邦尼個底加左泡菜酸酸地令個汁更清新, 芝士唔算太多但都做到拉絲效果有淡淡香味; 魚糕串on side可按口味加辣汁, 仲有辛辣麵餅脆脆, 撈埋食口感一流-🐟廚師發辧 $128✨每日款式唔同, 入座後店員會介紹返menu同是日款式係黑松露煙三文魚忌廉意粉; 個黑松露忌廉香而不漏, 比常見同款多左魚糕同好似飯素咁既sprinkles都令佢有返店家特色-🍹 升級套餐 $48 / $66💯套餐有粟米濃湯+精選蛋糕+飲品, 兩款套餐分別在於普通茶啡VS自選menu飲品; 濃湯有粒粒粟米, 唔會太鹹或太粉, 味道清甜天然; 蛋糕可以係放題menu上揀一款, 但再加$1就可以任食了💯金莎朱古力 (特飲) 比我想像中冇咁甜好好飲! cream好幼滑, 將榛

發現銅鑼灣原來都幾多樓上餐廳！呢日去銅鑼灣食飯 朋友揀咗間新餐廳原來係另一間Cafe Udici嘅姊妹店😆Udici主打西餐 之前都食過唔錯☺️而今次呢間Unnie一聽就知係韓國菜🇰🇷🇰🇷位於銅鑼灣鬧市中嘅樓上舖 位置方便～餐廳空間唔大 環境舒服仲有大大玻璃窗望到外面透光度十足 都幾啱打咭😍餐牌上嘅選擇唔算好多但樣樣都好吸引有啲驚喜喎😳主打韓國fusion菜 加入西餐元素例如辣炒章魚意大利飯、帶子炸帶意粉聽個名都幾有趣😁魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉先唔講味道 個賣相已經滿分💯呢個意粉好適合選擇困難人士鍾意食辛辣麵 又鍾意食卡邦尼一碟兩麵兩食 好有創意🤣將辛辣麵味道加入卡邦尼意粉的確有辛辣麵味🤣微辣後勁有卡邦尼嘅忌廉奶香完全冇違和感🤣仲幾好食意粉好彈牙掛汁仲誠意地加咗泡菜、蘑菇、魚糕等材料好豐富！再加入脆脆嘅公仔麵碎香口又幾得意🤩重點係有一大串魚糕串❗️超掛住韓式魚糕🥹好食～點埋醬汁食味道更好🤤火炙北海道帶子配海鮮炸醬意粉炸醬加意粉呢個配搭比較少見令我諗起韓國某牌子嘅炸醬即食麵🤣味道都有啲似🤩意粉加入韓式炸醬同海鮮忌廉煮味道鹹鹹甜甜 幾惹味！質感好creamy 有奶香裡面仲有魚糕 索哂醬汁嘅味道帶

早於一個多月前已知繼Udici和Umi的姊妹餐廳面世, 由於Udici和Umi都相當優質, 所以一直都想試, 這晚總算找到機會了 🤭 在裝潢格調和menu排版都跟姊妹餐廳類同, 而且跟Udici一樣餐後再加$28就有蛋糕放題 😁魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $128我見網上大部份人都點這個, 一看到已經bookmark了, 魚糕蠻彈牙, 除左那一串之外都有少量魚糕放在意粉內, 另外加了Kimchi, 所以意粉會有微微辣, 中間一隻半生熟的蛋, 可以攪拌才吃 ☺️ 雖然它有別於平時非常creamy的卡邦尼, 也並不代表它十分乾身。 配料還有辛辣麵, 朋友吃第一口還以為是媽咪麵 😆 我都可以試用媽咪麵煮, 無論如何這個意粉都值得推薦一下 👍🏻香酥炸雞漢堡 $128漢堡的包微微外脆內軟, 還有黑白芝麻在面層, 單是這樣已知這個包並非普通貨式 😊 開始炸雞看上去亳不起眼, 甚至有點令人卻步, 卻出奇地好吃, 十分脆口, 雖未至於十分juicy但雞肉也蠻滑的, 加了點茄汁在雞肉上, 反而蓋左本身雞肉的鮮味。漢堡有薯條伴碟, 薯條真的有點炸久了, 不過我們也吃完了 😝六款蛋糕, 分別有抹茶芝士, 朱古力芝

- 銅鑼灣｜Unnie -▪️魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉🍝一大串唔同種類嘅魚糕，好吸引。卡邦尼降低咗辛辣嘅味道，所以唔會話太過辣。入面有啲泡菜、煙肉，面頭仲放咗啲辛辣麵麵碎，脆脆哋，增添口感▪️火炙北海道帶子配海鮮炸醬意粉🍝帶子大大粒，食落彈牙，而且火炙過，帶啲焦香。入面仲有魚糕、蜆肉等，好豐富。韓式炸醬味道少少甜，配意粉都幾夾▪️醬燒頂級牛肉拌意大利飯🐮🍚有唔少牛肉，韓式燒汁令牛味更香濃。配菜有紫菜、沙律菜、牛蒡、醃蘿蔔等，將所有嘢拌勻，整體感覺清爽，唔會膩▪️Unnie炸雞翼🐔 - 蜂蜜蒜蓉🍯🧄有4隻味可以揀，分別係原味、甜辣、蜂蜜蒜蓉，同埋蜜糖芥末。雞翼炸得外皮金黃香脆，入面保持嫩滑juicy，而且沾滿蜂蜜蒜蓉醬，好香甜▪️韓風粟米🌽粟米炸到好香口，而且面頭灑上辣粉，食落少少辣，幾惹味▪️焦糖脆脆鮮奶咖啡🥛☕️面頭放上焦糖脆脆，再淋上焦糖醬，令咖啡帶有一份甜味▪️金莎朱古力🍫朱古力味道香濃，面頭放咗粒金莎，夠晒邪惡😈▪️抹茶豆腐拿鐵🍵抹茶帶少少回甘，仲飲到啖啖嘅豆腐，口感順滑▪️抹茶芝士蛋糕🧀🍰芝士蛋糕軟滑，抹茶同芝士味道平衡▪️柚子乳酪慕絲蛋糕🍰柚子味道突出，配埋乳酪，好清新Unnie📍銅鑼灣富明街2-

👱🏻‍♀️：叫一聲「Unnie」先喇！👧🏻：「Unnie！」👱🏻‍♀️：「乖喇！」📌咁聽話叫咗一聲姐姐，作為Unnie的熊妹梗係帶住B豬兩姊妹花👭去食好西啦！📌知唔知道人氣高企🔝的銅鑼灣樓上Cafe《Undici》原來‪係隔離街開咗姊妹店‬《Unnie》？真係🈴晒可尺！📌話明姊妹店，裝修格局都一模一樣。依然用上灰泥色色系做裝潢，《Unnie》比《Undici》大啲，有六張二人枱同埋一張四至六人梳化大枱，仲有窗口位添，感覺比起《Undici》更加開陽。📌一聽《Unnie》都知行韓國風🇰🇷，係韓國西餐fusion菜啊！西式嘅cafe食物再加入多款韓國食材元素，例如泡菜、魚糕、香辣炸雞、人蔘雞湯等等，食西餐之餘又有韓國嘅風味，聽到都興奮😍！📌要啪返姊妹店《Undici》嘅特色，當然就唔少得招牌蛋糕放題啦！平日一至四，+ $28就可以做到啦！有六款蛋糕任君選擇。魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉，$128聽店員講，呢個意粉係招牌菜喎！本身對魚糕冇咩興趣嘅B豬都話要試吓！韓國fusion西式菜確實有驚喜，首先用上韓國嘅石鍋熱盤呈上，係份量非常大嘅一碟意粉。本身以芝士忌廉為主題嘅卡邦尼加入咗韓國泡菜嘅元素，奶油忌

在銅鑼灣繁忙的街道上，有一家新開張 #韓式西餐 #Fusion菜 ，餐廳大廈門面雖不起眼，但踏進餐廳就感受到簡約韓風氣息。🏠餐廳： Unnie📍地址： 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈1樓L號舖#魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138傳統的韓式魚糕串，配搭意大利經典卡邦尼意粉，鋪在意粉面上是香脆未烹調的韓式辛辣麵。3種特別口感相互輝映，味道濃郁非常特別。#醬燒頂級牛肉配意大利飯 $138用上等牛肉配搭傳統韓式配菜如漬牛蒡、黃蘿蔔、紫菜等，底部搭配濕潤的意大利飯，拌飯起來吸收了牛肉的精華，使整道菜的風味層次豐富。#韓風粟米 $58粟米小食，大量紫菜絲作配搭，香甜的粟米與微辣的醬料交織出一道獨特的開胃菜。主食加$48轉套餐包粟米濃湯、蛋糕、飲品，值得一試！餐牌參考：

放假最開心就係瞓到自然醒，再揾間cafe relax吓😌今日嚟到銅鑼灣樓上韓式cafe🇰🇷🍝 主食加$63 就可以轉套餐，包餐湯、精選蛋糕、自選特式飲品☕️🔸金莎朱古力🤎 飲落朱古力味香濃幼滑，金莎或朱古力迷必試🍫🔸魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉🍝 $138好有趣嘅配搭🤩 味道係柔和版嘅辛辣麵換成意粉，面頭有脆脆媽咪麵碎，撈埋溫泉蛋辣得嚟又好溫和🤭 除咗有大大串魚糕，意粉裡面都有好多魚糕、蘑菇仲有泡菜，份量十足！🤩🔸醬燒頂級牛肉拌意大利飯🇮🇹 $138看似普通嘅牛肉拌飯，原來拌意大利飯又幾特別😋 香甜嘅洋蔥炒牛肉好香，配料有牛蒡、沙律菜、紫菜碎，底層係忌廉汁意大利飯，仲拉到絲😍 下次再嚟都想encore呢個拌飯😍 🔸粟米濃湯🌽粟米湯濃厚仲有唔少粟米粒。🔸韓風corn ribs🌽 $58炸粟米扒配辣粉、韓式脆脆同紫菜碎，好惹味🤩🔸Unnie炸雞翼 (蜂蜜蒜蓉)🍯 $58炸雞翼金黃香脆，沾滿蒜蓉同蜜糖，入面仲好juicy。好似食緊韓國蜂蜜味薯片嘅感覺🍯😆🔸士多啤梨mousse cake 🍓跟餐嘅蛋糕本來無太大期望，食完一啖改觀了😲 士多啤梨味嘅mousse好滑，中間層甜甜酸酸嘅乳酪mousse好好味

呢間新開張嘅cafe係Unidici嘅姊妹店 裝修同樣走輕工業風 簡約有格調🍢魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 ($138)魚糕串十分吸晴！份量都唔少👍🏻醬汁應該係用辛辣麵調味包加上牛奶調製而成撈埋隻流心蛋一齊食🍳好creamy好有卡邦尼醬嘅感覺 好味！😋加上泡菜同脆口嘅公仔麵碎 口感好豐富🐙辣炒八爪魚意大利飯 ($138)忌廉雜菌意大利飯keep到姊妹店嘅水準估唔到同韓式辣醬都幾夾撈埋一齊食仲可以降低少少辣度八爪魚粒都好彈牙👌🏻🐔Unnie炸雞翼 ($58)有4款口味可以揀：原味、甜辣、蜂蜜蒜蓉、蜜糖芥末今次揀左蜂蜜蒜蓉味雞翼炸到香脆 入面仲好juicy蒜香加蜂蜜好惹味 推薦！😍升級套餐粟米濃湯+精選蛋糕+自選飲品 (+$63)🥤藍莓提子梳打提子味好出 唔會一陣藥水味 幾解渴🥤金莎朱古力好打卡able 飲品上面真係放左兩粒切半嘅金莎記得記得要攪勻先飲！！因為底部其實有好多朱古力醬🍫攪勻飲落朱古力好濃 甜度適中 推薦🥰🍰精選蛋糕今次嘅蛋糕分別係Tiramisu同柚子芝士蛋糕兩款蛋糕都係又靚又好味 誠意十足❤️

其實呢 史努比同屋企人都唔系特別好韓國菜尤其香港嘅韓國菜餐廳大部分質素都偏低但有時候史努比又會心思思想食🤣韓國菜就試過唔少間 不過通常食完就算冇伏都覺得冇乜驚喜冇乜特別又有啲後悔😂今次食嘅系韓式cafe🤪咁唔知呢間又系伏定系普通定系驚喜呢可?🤭👍🏿醬燒頂級牛肉拌意大利飯 $138韓式嘅牛肉拌飯cross over西式risotto🤣幾特別上面舖滿牛肉 牛蒡 醃蘿蔔 紫菜 椰菜等等嘅配料牛肉份量好多 調味剛好軟淋冇筋 亦唔會韌😚下面嘅飯就系risotto店員話入面有隻溫泉蛋 建議撈勻先食Risotto軟硬度啱啱好 食落幾有咬口🤪唔會淋blabla一pat嘢咁又唔會硬得滯好似食生米咁喎😂個sauce同樣調得唔錯加咗適量嘅芝士 帶出其奶香而唔膩👍🏿撈埋溫泉蛋令飯可以更加黏稠咁樣就hold到更加多嘅sauce😛頭先就咁食牛蒡同醃蘿蔔就鹹咗啲嘅但當撈勻一齊食嘅時間 佢哋就做咗中和忌廉油膩感嘅角色反而喺creamy嘅質感上帶啲爽脆口感另外話明系韓式梗系會落啲韓式辣醬啦🤪系接受範圍內嘅辣度 仲喺味蕾上增添一種惹味嘅刺激感令你唔覺話覺得好滯好漏~開頭睇佢賣相平平無奇 食落估佢唔到又幾好食🤭味道: 8/