新越越式料理 (Moved) New Location

今次碰啱有半價優惠，一試無妨。餐廳裝修唔算好靚，只算係企理街坊小店，今日午飯時候嚟到，見到有好多人幫襯，好多客嚟到呢度都係叫一碗湯河或者湯檬，再加小食同埋飲品，可能佢地覺得湯河又大碗又抵食，所以我都叫個湯河試下，嚟到的確係好多河粉好多材料，大件夾抵食，雖然後來發覺蟹肉湯檬嘅湯底有大量味精，引致非常口渴，不過街坊價亦不能苛求太多，只希望佢以後輕手啲，唔好落太多味精，無益吖嘛，或者改用第二啲調味去提升鮮味就更好。

數次經過此店都覺得內部裝修與一般越南餐廳不同, 樓底很高而且以木為主, 今天終於決定一試。最後點了兩個湯河及兩個小吃。桌面上放了各樣的越式醬料, 方便選吃不同食品時添加。晚市亦可跟餐加飲品, 加$8要了一杯很久未喝過的咸檸七。鮮茄牛腩湯河: 友人選的鮮茄牛腩湯河, 看湯的顏色就知道蕃茄是很足料。在越式牛河湯底的基礎下加上了鮮茄, 令湯底的味道多了一份清新。牛腩夠淋, 河粉亦爽滑。生牛肉河: 總覺得吃越南菜一定要吃一碗生牛河。牛河湯底很香, 感覺沒有添加味精, 加上附上的青檸及一些辣椒粒, 令湯河更惹味。牛肉用湯剛好浸熟, 夠滑。整體不錯。豬頸肉: 份量很足, 豬頸肉外烤得很香, 調味亦好, 好吃。順化蔗蝦: 吃越菜必要點我最愛的蔗蝦! 蝦肉很厚, 外面炸得香脆, 配上甜酸辣醬, 很滿足。咬了一口蔗, 很甜, 難怪蝦亦帶一點點香甜。吃了這麼多一人都只是百多元, 挺經濟。看到旁邊的客人在吃咖哩好像很不錯, 下次可以再試試。

再次來九龍城食午餐，今次唔食泰國菜，轉食尼間都貼地的越南菜。餐廳不算大，大概有20多個座位，新越的裝修以白色為主，佈置簡約幾舒服帶點現代感，挑高的樓梯顯得空間感不錯，裝潢算不錯餐牌選擇多，而其中一個餐牌介紹，才知道餐廳是越南胡志明市的特許經營店，對餐廳的食物又多一份理解。店內的一個推薦，就是生牛肉粉，因為牛肉粉是越南的一大特式。4個人分別點了：生牛肉粉、咖喱豬扒檬、豬頸肉飯、鮮茄牛腩湯河首先來了友人點的青檸梳打。不錯不錯。友人話整體味道不錯，豬扒有切開，但略嫌咖哩味不夠濃，不過椰奶香也是有的大家的餐都上齊啦，不忘影張合照紅豆冰算中規中矩，有點偏越南的味道，紅豆夠紅够濃。友人忍不住叫了芝士球，出乎意料的好吃，香脆外皮加上芝士夹心最後在枱上有2支醬一種有點似蠔油醬油味，另一種似辣椒醬，無論是邊一種醬，都有特色之處下次路經可以再試晚餐