Le Viet

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星期三沒有飯帶，和老公一起到尖沙咀The ONE的Le Viet吃午餐。午市客人源源不絕，我們叫了兩個午市套餐和兩個小吃。越式札肉炒飯札肉切成粒一起炒，炒飯乾身，不會黏答答的。生牛肉湯粉湯底不錯，喝不到味精，生牛肉不會柴，河粉滑溜溜的。牛油雞翼份量十足，大隻之餘又很好吃，外皮炸到脆卜卜，而且啖啖肉。鮮蝦米紙卷卷紙薄薄地，包著菜和粉絲，還有一隻蝦，是清清地的選擇。飲品叫了三色冰 (+$8)和凍咖啡 (+$5)。

📍 Le Viet小編平時好少食越南菜😮‍💨 見到尖沙咀有間越南餐廳見到價錢都合理 菜式都幾吸引 就同朋友去食～-大蝦菠蘿飯 $88個飯係用半邊菠蘿裝住🤣 造型好正🤭飯上面有三隻蝦同肉鬆做裝飾🥰 撈埋一齊食 食落去酸酸甜甜 鹹鹹地咁 飯入面仲有冇豆、菠蘿粒、粟米同埋蘿蔔等 食落去有口感又唔會油膩😬套餐我另外加$8轉特飲～ 椰汁紅豆冰飲落去椰子味重 但係如果紅豆分量再多啲嘅話就更好🙆🏻‍♀️同埋餐廳提供嘅飲管太幼飲唔到啲紅豆🥺生牛肉湯粉 $65碗湯粉熱辣辣上枱仲見到牛肉係紅紅地色～只要將牛肉浸落去熱辣辣嘅湯底一陣間就會熟😜肉質嘅口感食落去啱啱好🥰 湯底食落濃郁 湯粉食落滑溜 口感唔錯✊🏻另外午市套餐免費送飲品 我就叫左凍奶茶😜飲落去奶茶味都濃郁🙆🏻‍♀️鮮蝦米紙卷 $38一碟有四舊 每舊都包住一隻蝦 再配醬一齊食食落去酸酸甜甜 口感幾特別～越式甜品拼盤 $108甜品拼盤包括有芒果糯米飯、焦糖燉蛋、椰汁糕三樣嘢～小編三樣入面最鍾意食焦糖燉蛋🥰 食落去外脆內軟 表面嗰層焦糖脆夾埋下面凍凍地嘅燉蛋一齊食口感唔錯😻芒果糯米飯有兩大塊芒果🥭 芒果食落去好甜🥰 仲有兩舊糯米飯加醬一齊食 都好味😋椰汁糕就

很久冇去Le Viet了，即興與媽咪前來吃午餐， 地點在尖沙咀The ONE 4樓L402舖。平日下午兩點店內不算多人，我很喜歡吃這裏的滿載椰青海鮮飯$103😋，然後再點越式拼盤$98、 鮮蝦米紙卷$42、 椰汁紅豆冰$28、 三色冰$28。🔸🔸🔸📌鮮蝦米紙卷～ 晶瑩通透的米紙卷， 口感Q彈，沾上魚露，酸甜的小清新口味， 令人食指大動👍🏻。📌滿載椰青海鮮飯～ 澎湃的份量😲， 椰汁滿瀉在碟子上🤤， 海鮮有大蝦、墨魚仔和蜆肉， 配菜有三色豆和提子粒， 椰青飯的味道又香又甜， 食過兩次依然覺得好正！📌越式拼盤～ 拼盤有香脆炸蝦餅、 惹味燒豬頸肉、 酥脆泰式春捲和餡料豐富的扎肉蒸粉包，吃時蘸魚露品嘗，倍添滋味😋。📌椰汁紅豆冰～口感綿綿的紅豆，配上香濃的椰汁，特別好飲。📌三色冰～色澤鮮艷， 甜度剛好，咬落煙韌爽脆的口感。食過Le Viet咁多次都沒有令我失望， 食物水準依然好， 價錢相宜， 地點方便。📝🉐👍🏻

難得出下街，去咗The One嘅【Le Viet】食越式湯粉做lunch🍽😋餐廳環境幾開揚，疫情關係⋯食晏時間都無乜人😕我哋叫咗【生牛肉湯金邊粉】、【手撕雞札肉湯檬】同埋【鮮蝦米紙卷】，套餐$70左右有埋杯凍飲，價錢合理👍🏼湯粉質素不過不失，湯底唔算好濃，食完唔覺得口渴已經算係合格😅鮮蝦米紙卷有大大隻蝦🦐外皮有少少煙韌，加個酸酸哋嘅汁幾fresh幾好食，叫做有小驚喜👍🏼

同朋友嚟尖沙咀行街，驚夜晚冇位預先喺OpenRice book定呢一間喺The One嘅Le Viet，食嗰越南菜dinner。我哋兩個人先叫咗個鮮蝦米紙卷填下肚，味道同我之前喺越南食嘅差唔多，唔錯！主菜方面，我哋叫咗手撕雞扎肉湯粉同海鮮炒檬粉。手撕雞扎肉湯粉既味道不過不失，同平時既差唔多，餐廳亦都好貼心咁附上青檸同辣椒粒。海鮮炒檬粉面質乾身，唔會一pat pat，帶有少少辣味，不過整體上味道頗淡，同價錢相比唔算多海鮮。另外叫咗青檸梳打，附有來自泰國嘅梳打水，加埋青檸感覺好清新，朋友幾鍾意飲，可惜唔係我鍾意嘅味道。

難得有個空閒既”Ruby Tuesday”🤣趁返夜未開工中午仲有空檔🙇🏻‍♂️黎尖沙咀行陣街食個Break Lunch亦最好不過☺️適逢朋友介紹呢間越南菜幾吸引🤩🇻🇳還掂行開呢頭一於黎Break陣醫下肚啦☺️位於尖沙咀The One既Le Viet喺尖沙咀站B1出口經彌敦道行過黎亦夠方便☺️呢度簡約而帶潮流既環境裝修🙈梳化座位設計有空間感坐得幾舒服☺️除左坐得舒服大廚亦煮出性價比高既越式午餐👨🏻‍🍳😆價錢合宜既午餐都吸引到唔少上班族放飯黎幫襯😆Lunch Set香茅燒豬頸肉撈檬午市套餐另可加配餐飲☺️🥛豬頸肉配以茅香醃製燒得夠香夠入味之餘🤤肉質嫩滑脂肪比例均勻食落唔會太油膩🤤🐷灑上烤蔥蒜增添增多口感之餘😋配合秘製越式醬汁拌以檬粉食落更有風味🤤串燒雞,牛 ,豬除左午市套餐亦有唔同串燒燒物供應😆經醃製既三款肉類燒得夠哂香口之餘🐔🤤肉質滑嫩配合濃香沙嗲更為惹味🤤鮮蝦米紙卷大大件配合著清新生菜薄荷葉餡料😆🥬🌱以及檬粉口感爽脆既米紙卷🤤🌯更帶出蝦肉餡料既鮮香🦐🤤

朋友請我去尖沙咀The One食晚飯，以為會好貴，佢叫我唔洗客氣，因為價錢好大眾化，質素唔錯，佢帶左我上4樓呢間好多人嘅越南餐廳，啲食物真係幾好喎😋鮮𧎚米紙卷，皮夠薄，米粉唔會太多，清爽開胃。扎肉蒸粉包，蝦米肉碎木耳絲包粉皮，灑上炸乾蔥，夾住炸蝦片一齊食，口感豐富。海鮮炒檬粉，好多海鮮，以為味道香濃，原來都幾清淡。椒鹽軟殻蟹，似避風塘炒蟹，百幾蚊幾抵食。精選甜品拼盆，有熱騰騰千層糕、香噴噴香芒糯米飯、凍凍地焦糖燉蛋，樣樣都好好食，應該棉就棉，應該滑就滑，好食到暈。

放工約閨密吃晚餐relax一下，如常到「最公平的地點」：尖沙咀，我們挺喜歡到The One搵食，一來人流相對少，二來價錢相對便宜，環境也舒適。最後我們選了The Viet，這家餐廳應該有一定的年資，但次次逛街都只是經過，也留意到那醒目的招牌，今次就獻出我們的第一次吧！ 食物選擇很多，價錢也不高，所以忍不住叫了5個菜~ 火車頭湯河相當足料，生牛肉﹑牛柏葉﹑肉丸﹑白蘿蔔等每款有三四件~　其中牛肉嫩滑不肥膩，而白蘿蔔也相當清甜﹑沒有筋！ 因為想吃得清淡一點，所以沒有叫炒飯類，而點了米紙卷。我們看價錢只是30多元，且侍應說份量不大，所以我們點了鮮蝦米紙卷和煙三文魚米紙卷！我們見到米紙卷的時候要大嗌：大鑊了！每份米紙卷有兩條﹑四件，材料多得差點破(米)紙而出！我比較喜歡鮮蝦米紙卷，鮮蝦大隻爽口，配合甜酸汁，清新開胃 炒通菜夠鑊氣，菜自身已很嫩，沒有吃到成口渣滓~ 越式拼盤實物與餐牌的圖片有過之而無不及！春卷﹑蒸粉包﹑豬頸肉及炸蝦餅份量十足，蒸粉包饀料豐富，而炸蝦餅亦十分彈牙可口～ 在美食包圍下，我們一邊吃一邊傾密偈，雖然侍應一開始已提了我們有限時，但時間差不多夠，她們沒有「施壓」，更殷勤地為我們

於星期五晚位於繁忙地帶的尖沙咀The one 越南菜. 雖然勁多人等位 但 還好我們只係等了一陣就有張4人枱畀我哋3個我哋3個女仔 點咗5樣莱5樣整體都好好食分別叫了開胃 鮮蟹肉青木瓜絲沙律 蟹肉鮮甜木瓜絲爽口 醬汁開胃 醬汁份量還可自己控制多少。鮮蝦米紙卷 鮮蝦彈牙 配上粉絲 口感清新。 超載椰汁焗飯 材料豐富有海鮮 飯香有甜味但很夾 份量十足可惜 還有半打串燒 同埋香茅豬頸肉炒河粉 冇影相 但都好好味。 越南嘢嚟講 呢間質素好最後我哋3個仲食埋自製嘅生日蛋糕 真係好飽好滿足大家下次經過The one諗唔到食乜不妨可以試下

終於終於忙完，可以休閒地吃一個午餐，再去看一套電影。主菜有午市套餐的選擇，所以點了兩個餐三個小吃。*大蝦菠蘿飯餐($78)炒飯有火腿、紅腸、菠蘿和三隻蝦（蝦、蝦、蝦）做配料；飯粒帶點濕潤，是來自菠蘿的汁。*生牛肉湯粉餐($62)牛肉比較熟，所以UN了少少；蘿蔔煮得很淋很入味；河粉質感爽滑。*鮮蝦米紙卷($38)米紙卷入面包了大量的檬粉和一隻蝦；沽上甜酸汁，是頗飽肚的小食。可能已經有些少飽，覺得粉的份量多了一點。*串燒雞牛豬(半打)($85)串燒的肉份量一點都不少，大概都算是正常的份量；每一串都燒得微焦、香口；配上椰味較重的沙嗲醬。*串燒雞中翼($42)雞中翼的大小亦比較大；雞皮燒得香脆，亦很多肉汁。*椰汁紅豆冰(+$8)稍為甜了一點。*凍咖啡(+$5)朋友點的。

跟媽媽逛到又累又餓，剛路經這間越南菜館只有幾位客人輪侯，心理上認為這比起太多人排隊或完全沒有人排隊的店舖這該是最正常了。媽媽和我一樣腸胃都不大，只點了夠填飽肚亦不過飽的份量。這鮮蝦米紙卷看上去頗足料的，開心得太早以為每份有一隻蝦，然而每份只有半隻。$36蚊份量成正比的，配魚露味道都不錯。鄰邊枱叫了這個椰青海鮮焗飯頗吸引的。見到上面的椰漿+海鮮超高興呢！我倆吃完第一小碗飯，匙羹再往椰青裡掏，內裡只得沒沾椰漿的白米飯，雖則這個飯淡而無味 兼超省材料金玉其外$72蚊… 倒不如食茶記…無菜不歡而且好喜歡椰菜苗，所以點了一碟，最失望莫過於$59一碟，份量少得可憐味道過咸，有幾棵太硬明顯未完全炒熟！ 星爺電影教落賣凍飲要盡量加多點冰以減低成本，這店$26蚊的龍眼冰簡直令人頭頂霧煙！喝了只有幾口就好等冰溶化才有得繼續喝，索性叫多杯水混入那杯名付其實的龍眼「冰」。味道也不見得比外面特別好喝。這間令我感覺被騙的餐廳有10%服務費… 唉，早知帶媽媽到我常光顧的佐敦泰國越南餐廳吧… 最難以接受都是那碟椰菜苗，10%後差不多$70蚊，超火滾！