砂煲兄弟 (東港城) (Closed)

今晚在坑口吃飯，餐廳裝潢有大排檔的感覺。一到夜晚，已經坐滿食客。這裏主打煲仔飯，我見新出了新菜單，便點了幾款試試。湯品跟主菜只要$28。⭐️當歸杞子燉雞$36有雞腳、當歸、杞子等，很足料。入口淡淡當歸味，很滋補。⭐️參鬚海底椰燉赤肉$36有金華火腿、人蔘鬚、龍眼肉、海底椰等，喝起來人蔘味道很突出，但藥材味比較突出，喝不慣的就喝當歸杞子燉雞。⭐️鰻魚牛蒡煲仔飯$85鰻魚煲仔飯比想像中小，薄薄一片，加上幾條牛蒡，如果鰻魚再肥厚一點，口感會更好！⭐️南乳脆炸雞$68值得一試，炸雞炸得卜卜脆，十分乾爽，入口雞肉仍然嫩滑，加上南乳粉調味，有驚喜。⭐️海味粉絲什菜煲$78有蝦米、小棠菜、西蘭花、香菇、菜心、黑木耳、雪耳等，入口清淡，健康之選。⭐️邪惡金沙西多士$38邪惡西多士，名副其實！西多士炸得金黃，一粒粒方塊比一般西多士更容易食。每兩件西多士中間都有濃郁的花生醬，淋上榛子醬和煉奶，再灑上黑白朱古力粒粒。入口外脆內軟，口感像棉花而不失彈性，味道豐富濃郁，絕對邪惡！我忍不住吃光光！▫️最後全單還有85折優惠，很抵食！

呢日放假所以喺閒日同呀媽去咗將軍澳行街，順便食個晏。間舖個位置係出入口電梯位，可以話幾方便，但又有機會成為盲點位🙈。中午一點去到都幾多人，去完轉洗手間返嚟就有位。餐廳唔算細，環境幾靚，有比心機裝修過下，復古味濃，我哋2個人有卡位坐。餐廳主打香港味道🇭🇰，不乏創意料理，例如有比較新派嘅煲仔飯。午市有做客飯，都係$5x好抵，而且宜家星期一至五做緊主餐牌85折優惠，散叫都ok，又有嘢啱食啲。呀媽最愛食饅魚，所以叫咗個鰻魚牛蒡煲仔飯($85)，煲仔飯賣相都幾吸引，而且個配搭幾夾，牛蒡絲好爽口，啲飯個汁又好好食😋，全部食哂。另外要咗金沙蝦($138)，有成6-7隻，🍤蝦都幾新鮮同香口，不過同我想像中流哂沙嗰種金沙蝦唔同，我亦以為係無殼的。最後要咗份蝦多士($33)，有4件，點沙律醬啱哂，但蝦膠份量少咗啲，所以成件多士較為薄身。飲品以半價價錢($15)要咗杯透心涼紅豆冰凍奶茶，都幾大杯，紅豆夠哂多，唔錯！總括嚟講，呢間街坊店幾好，選擇又多，而且店員好友善，好好禮貌😊。餐廳名叫砂煲兄弟，果然煲仔飯係幾正，除咗傳統臘味外，仲有啲新派款式，啱哂一家大細食，性價比唔錯。

和朋友到坑口飯聚，選擇了「砂煲兄弟」。店內裝潢以七八十年代風格為主，非常吸睛。環境也乾淨衛生。我們一行六人，更被安排到包廂裡面用餐。在自己的空間用餐、和朋友談天說地，簡直是一種享受和浪漫。涼拌小雲耳 - 味道酸酸帶辣，十分開胃。前菜來說，非常出色。鰻魚牛蒡煲仔飯 - 牛蒡香，配上鰻魚是不錯的配搭。煲仔飯最令我期待的就是「飯焦」，香脆黏牙。慢煮火焰牛柳 - 肉質嫩滑，喜歡吃牛的值得一試。海味粉絲雜菜煲 - 湯底清淡沒有味精，小白菜、西蘭花等蔬菜也是新鮮的。健康之選。手足情深煲仔飯 - 豬手肥而不膩，煙肉較厚身。邪惡金沙西多士 - 必食之選。熱烘烘的送上來，厚厚的多士鋪滿煉奶和朱古力粒粒。咬下去，中間有淡淡的花生醬味，鬆軟無比。整體而言，砂煲兄弟是一間整潔美味的中式餐廳。食物味道不會太濃，份量適中。

平時入大商場，好難估到會搵到一間具有懷舊特色裝潢嘅餐廳。位於東港城一樓嘅一個轉角位置，就有一間叫做「砂煲兄弟」既港式餐廳，企喺出面真係會俾佢入邊嘅設計吸引！環境入面有種七八十年代嘅風味，門口嘅左手邊係水吧部，右手邊係收銀枱，行到入面最盡就係廚房。就行入去睇吓有咩食啦，裏面原來都幾大，主要分咗兩邊嘅枱櫈，一邊係卡位為主，而另一邊有長枱同兩人/四人枱，如果大圍過嚟食都容納得到。我同友人就坐咗卡位，感覺舒適啲同空間大啲。靜落嚟就聽到有五六十年代嘅歌聲，係許冠傑嘅歌，原來呢度唔單止裝修係懷舊，仲配埋懷舊金曲。 一坐低就迫不及待睇吓餐牌有咩食，選擇有分幾類：煲仔飯，粉麵類，小菜同燉湯。 黎到砂煲兄弟，梗係要試吓佢最有特色嘅煲仔飯，另外點左港式餐必備嘅牛仔骨，仲有焗蜆，甜品就揀咗個西多士。馬來沙嗲火焰牛仔骨 $98 嗌完之後啲嘢食都好快到，首先上咗個牛仔骨，上菜嘅時候點上火燒左一陣，肉質唔會好韌，放入口啱啱好，味道都足夠，唔會太鹹。配上洋蔥同紅椒。 牛油蒜蓉焗蜆 $94之後上左焗蜆，值得稱讚嘅係啲蜆係啖啖肉，餐廳選擇嘅係比較優質嘅蜆，唔似一般茶餐廳既無乜口感，呢度嘅蜆咬落去好有口感，而且感覺好新鮮