Auntie AYI @wellwellwell

朋友請食飯係太古廣場揀左Auntie Ayi. 其實地鐵站去好方便 但門口擺左展覽擋住左個入口, 要細心留意先會搵到因為有book枱所以唔洗等位, 一入到去成個環境都好舒服, 燈光唔會太光, 同朋友傾計食飯好relax - 煙燻攣毛叉燒叉燒肥瘦剛好, 入口有種即溶嘅口感- 八仙過海拼盤一黎到waitress好細心咁問我地洗唔洗影相, 我當然唔放過呢個機會啦! set好機waitress就倒D水落乾冰到, 即刻煙霧瀰漫- 瀨尿蝦多士炸得好脆, D蝦唔會炸到乾哂- 懷舊芝麻脆皮雞話係呢到招標 一定要食, 面芝麻脆卜卜,D雞一D都唔"鞋"- 鹽焗本灣馬友好似睇show咁好特別, waitress會用火燒一燒個鹽焗面然後用工具卜碎個鹽焗面, 最後仲幫我地起埋肉以為冇清蒸咁滑啦, 點知一食超出驚喜, 魚肉好滑, 一D都唔"鞋" , D骨都去得好乾淨 - 蝦醬炒陳村粉鑊氣好夠, 唔會好油, 好快就清哂- Auntie AYI炒飯因為我唔食飯, 所以冇食到, 但朋友個個都話正, 一人食左幾碗!!整體味道都好好,  D Staff都好nice , 環境唔錯, 同朋友或者屋企人食都啱 , 不過就要多人黎

在香港要吃到中菜並不難，但如果是精緻的中菜，篩選一下後選擇會變少。Auntie AYI 是wellwellwell旗下嶄新中菜餐館之一裝潢是末來飛船的設計，像是要載大家回到以前去品嚐粵菜傳統舊有的味道。餐館Logo的馬姐和店名都是寓意阿姨以愛心同美食陪伴孩子成長。在店內看到的一格格窗還放置了馬姐會使用的物品，有勾起大家對馬姐的回憶嗎？我們這晚會吃的是由前菜到甜品都包括在內的套餐 - AYI SAYS LET'S HAVE DINNER TOGETHER ($1880/6 person)當然除了套餐，這裡的Cocktail or Mocktail 也很有特色，不要錯過。Queen's Garden 貴妃園 ($68) & 中華英雄 ($118)前者是喝起來有茶果香的Mocktail，主要是伯爵茶加上蘋果汁，還有荔枝和玫瑰。後者這麼有氣勢的是Cocktail，當中的威士忌、紹興等夠強烈了吧？套餐的前菜是AYI三小品，酸甜適宜的子薑皮蛋，吃起來馥郁香濃。乾蔥牛柳粒很惹味，肉質也很細嫩喔！另外還有麻辣手撕雞，辣度沒有想像中的高。除了雞絲還有爽滑的粉皮。紅棗螺頭燉雞湯 - 很足料的燉湯﹐單是聞也

裝修華麗，以太空感配上中式風格，環境舒服，食有鑊氣又地道中菜，唔一定選擇大排檔，這間都可以試- 九磚金豆腐： 薄薄的炸粉，豆腐嫩滑- 瀨尿蝦多士：蝦多士就試得多，瀨尿蝦口感實而豐富- 八仙過海拼盤：這個一定係相機食先，賣外吸到，最岩2-3人食，可以試下咁多款小食，我最喜歡係合桃- 頭抽煎釀四季豆： 好耐無食過，又有內涵又唔油膩的煎釀四季豆- 鮮百合炒雲耳:清新百合炒配上爽口的雲耳- 煙燻攣毛豬叉燒：豬的口感肥瘦適中，入口Juicy. - 鹽焗本灣馬友： 專人幫手開馬友，一開已經聞到香味，魚肉鮮而美咪- 芝麻雞 (全隻）：這個是本店名菜，雞皮香脆，靈感來自傳統小食芝麻糖，雞皮塗上了麥芽糖再沾上芝麻。又特色又有心思的菜色- 鹹蛋蒸肉山：這個肉山塔入口嫩滑- 海膽安格斯牛肉煲仔飯： 海膽配煲仔飯真係第一次食，安枱斯牛肉飯，配埋豉油好好味- 陝西油潑麵伴叉燒- 喜歡食辣的朋友要必試這款，好惹味- 啫啫豬潤雞煲： 一到就聞到陣陣香味，鑊氣十足，餸飯必選