Luxury (Closed)

朋友邀約到尖沙咀食私房菜, 預先講我知位置有啲難搵, 去到附近時我跟住Google Map搵,又好快攪掂, 要留意的是餐廳無水牌用餐前, 店員先安排麵包籃給我們享用, 分別有香草、芝麻、洋蔥、墨汁芝士, 四款口味, 再配上牛油 & 自己醬汁來蘸麵包在Starter前還有一道小食, 四川辣汁煮翡翠螺...味道微微帶刺激, 翡翠螺好彈牙, 唔會咬到牙軟Starter – 法國香煎鵝肝拼意式蕃茄沙沙脆多士又係鵝肝喇😍! 整件鵝肝的外皮都煎得脆身, 將鵝肝伴著底下烘脆的多士一齊食...首先係鵝肝的脆外皮, 然後是鵝肝內裡軟滑的口感, 最後就是脆多士, 口感好得意意式蕃茄沙沙脆多士, 由蕃茄、黃椒、香草製成, 味道清新, 可以一解鵝肝的膩Soup – 法國干邑龍蝦湯龍蝦湯煮得很濃郁, 龍蝦味十足, 用配上的鬆脆麵包條來蘸湯再食, 滋味十足First Main – 香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯將北海道帶子輕煎再配在意大利飯上, 意大利飯用龍蝦汁燴成, 味道唔會太濃, 應該是刻意保留意大利飯的香味, 飯身有嚼勁Main – 烤Bershire有骨豬鞍, 時令蔬菜以前有提過我怕吃豬, 因為怕豬腥味,

出來社會工作後，跟他不能常常見面，所以我倆都很珍惜每次在平日放工吃飯見面或是週末外出的時間。正因如此，我們願意花多點心思在各大平台搜羅不同的餐廳，不限食物種類，也不限是街邊小食還是高級餐廳，這也是我倆維繫感情的小方法。倘若是我們的小小的紀念日，我們也願意在這些日子花多一點點去享受一個浪漫的晚餐，所以這一天我們經愛吃的朋友下找到一間隱世私房菜。.地點有點難找，是在屈臣氏旁的小樓梯往上走，門口沒有餐廳名字，但有一個門鈴。按一下門鈴，很快就有職員來接待。.一進去是一個小梳化的位置，用來分開大門跟餐廳內兩個地方，讓進餐的食客吃得自在點，整個設計都很貼心周到。.而餐廳不接受walk-in，所有客人都是預先預訂，很有性格，也是一種餐廳的自我肯定！正因如此，位子的安排是按照當日客人的數目而有所調整，但餐廳安排的時候會預留足夠的間隔，所以不怕覺得狹小。.餐廳只提供套餐，令食客可以享用完整的fine dining，由湯、前菜、主菜、甜品地慢慢品嚐，選擇不同的主菜會影響套餐的價錢，全部介乎在由$350-$470之間。另外，點餐也是需要預先決定好，餐廳因應當日的order而購入食物，確保每樣食材都是新鮮的，

久違嘅老友想約出嚟聚舊，想食得有特色，又想搵個地方喺適合暢談一番，免避騷擾，經食友推介就定晌佐敦嘅Luxury，話依度私隱度高，差啲連門面都搵唔到，幸得店家發嚟嘅「路線圖」。因為門面的確神秘，只有門牌，無餐廳招牌，看圖索驥認得門面盞懷舊掛燈。原來餐廳唔做walk in客，所以，餐廳內嘅座位都按當日訂座人數調整，以至客人都坐得舒適，空間感足，變相私隱度又高啲。因為是晚訂位唔太多，所以，餐廳環境顯得更寛敞，裝修平較平實，唔會太奢華，柔和嘅燈光下，感覺蠻舒服。此外，晌度喺採用開放式廚房，大廚做菜一目了然，不過，個廚真喺幾犀利，成晚見佢得一個人做菜，由前菜、沙律……到甜品，都喺由佢一手包辦，而且，我哋每個類別嘅菜式，都喺同時上枱，唔會你有湯飲時，我就仲要等！出面好多西餐廳都未必可以做到咁。餐廳都幾有個性，除咗要訂位外，所選嘅菜式亦要早一日定好。用餐時同店長傾談，原因喺食材都以當日訂位狀況嚟預備，務求每日都喺用上最新鮮食材，絕唔留過夜，亦減少損耗，感覺都環保啲。訂好位店方會whatsapp菜單俾你，咁佢依度只做套餐（前菜、湯品、主菜、甜品），由$350-$450+10%，視乎所選嘅組合而定，免開

一般私房菜，裝修也是簡單為主。但Luxury的裝修卻絕對唔馬虎。食物很好，服務一般啦。私房菜人手有限，可以理解。酒都係自己斟返啦，不過無傷大雅。價錢公道，比我平日去開的兩間還要便宜少少。地點還方常方便，會一去再去。