麻辣派對 (瑞生酒店) (Closed)

今晚去了尖沙咀一間樓上餐廳「麻辣派對」食四川麻辣菜，估唔到平日都咁多人，全場滿座，好彩我們有訂位，朋友唔係好食得辣，所以主食叫了酸菜魚😁🥢酸菜江團魚($198) - 酸菜江團魚份量相當足夠，配料有大豆芽、芫荽、指天椒、水晶粉；魚肉多而肉質鮮嫩🥢麻辣牛展肉 ($88) - 牛展肉唔算好辣，朋友唔係好食得辣都食到，味道都唔錯，而且份量不少🥢藤椒花雕白貝 ($58) - 白貝配上藤椒花雕，好辣但幾惹味🥢Zero 可樂 ($18) - 食四川麻辣菜，梗係要叫罐可樂飲下附上餐牌

最近天氣極度悶熱，胃口不佳總是想吃酸酸辣辣，刺激一下食慾。今日假日又來到麻辣派對，疫情下仍然滿座！還好餐廳措施做得不錯，枱與枱之間都有段距離！餐廳環境真的似club，拍拖、朋友聚會都令人放鬆，傾計一流！餐廳亦有不少內地人光顧，證明味道正宗玩味十足的一次性手套，衛生方便！前菜先來個手拍青瓜，青瓜爽囗，加上適量鎮江醋，酸辣度剛好，好開胃！炒土豆絲火候剛好，保持到脆脆的口感，味道則偏酸一點，同樣令人好開胃！牛𦟌肉並沒有很鞋口，內加入不少香料增加層次感，麻辣度十足，叫大辣特別過癮！魚香茄子不過不失，與港式加入咸魚的版本有點不一樣，勝在大大碟，而且送飯一流孜然蔥爆羊肉有點驚喜，首先羊肉味重但不羶！而且肉質嫩滑！大量蔥令到整道菜非常香，好惹味

無辣不歡，在香港揾間似模似樣的川菜都不多不少。尖沙咀THE ONE對出去行街路過見到一個招牌叫做麻辣派對，心感有新意哦，難道裡面的菜館裝修成酒吧風格？果然的確是呢！而且川蜀味道也不少。裡面設計成有點像是90年代的KTV感覺，但是裝潢又是明顯的現代川蜀味道，因為它二樓大廳裡面的壁畫讓人感覺走入一個有別於普通餐廳。疫情需要，依然體溫，濕紙巾令到食客安心為上。餐牌不是很多。好似點心紙咁，所有主推推介都可以睇果張大紙。反而設計良好很厚重的菜譜就真的沒有人去翻開。😂都是一樣的。我們沒有看到套餐喜歡點散叫。朋友最喜歡毛血旺。|水煮巴蜀毛血旺^水煮系列的巴蜀風味毛血旺，顧名思義是牛柏葉，魷魚以及少量芽菜，鴨血等等而且還有見到午餐肉！果然是非常符合本地人口味，因為我們在四川真的很少放午餐肉😳一大盤熱油辣油撲面而來的擺至檯面上，見到聞到已經口水分泌唾液。立即叫白飯。期間還有另一個小菜伴下我們的口味是麻辣|麻辣牛展肉^這個很出色。牛肉嚼勁令到它本身的辣味更加入肉有香味。|麻辣雞鍋最後一個上菜的是麻辣雞鍋，半隻。這個味道是中辣偏甜，適合女生最愛。當然也可以最後加菜進去做成火鍋之類。這裡的🌶辣椒和毛血旺的不一

跟愛吃辣的友人相約了 在尖沙咀逛街 友人看著一間度的招牌雙眼發著光店內環境很有特色 大大旳油畫 七彩的燈光 抬頭就看到的花基本上餐能吃的都是辣的=鮮椒味型 江團魚=四種魚的做法 水煮 香辣 酸菜 酸辣選了小辣 辣倒是沒什麼 更多體會的是麻江團魚 魚肉較實 彈牙 某些部位有骨 但太多是大條的骨 有蔥 芽菜 薯粉 魔芋作配料薯粉真的是最好的配菜很入味 整個精華都在薯粉裡面喜歡辣辣麻麻 喜歡魚 有停不了口的感覺=孜然蔥爆蒙古羊肉=這個選了中辣 加上孜然非常惹味 羊羶很香 肉質細嫩香滑下了很多的蔥一起炒 連蔥也是很香很可口=麻辣牛展肉=涼伴小食牛展肉質很爽口配菜有花生 芝麻 香菜 青瓜加上麻辣汁 初時不覺得辣 愈來愈辣下次要嘗嘗不同的魚

朋友鍾意食麻辣嘢🌶 呢間麻辣派對一定啱佢啦😎午市同下午茶係同一份menu有成五頁紙選擇咁多，真係睇到花多眼亂👀麻辣牛展肉好好味👍個friend要就我，唔係咁食得 辣揀咗少辣， 果然唔太辣但係依然keep到辣中帶點 麻嗰種刺激嘅味道😋因為呢排唔夠膽食豬嘅關係，所以揀咗個口水雞酸辣江團魚🐟 香港呢排好興食酸菜魚套餐包埋嘅雲南米線我都係鍾意食水晶粉多d😜仲加埋兩杯依家好興嘅水果茶🍹 真係爽曬😌下次要叫多幾個姊妹💃一齊過嚟開麻辣party🥳