肚餓了串燒烤焗專門店 (Closed)

今日約了好友飯聚，她好喜歡雀類所以特意提議來到尖沙咀亞士厘道的<肚餓了串燒烤焗專門店>。肚餓了就是Hungry Bird啦在樓下的時候看見店主如此有信心地讓<黃金薯條>獨佔大poster，沒可能不試吧！上到去有很多人喔！幸好有一早致電訂枱第一樣必點當然是<黃金薯條>！熱辣辣的薯條烤得乾爽清脆，每條薯條也佔滿極邪惡的咸蛋黃。咸咸香香的蛋黃像金沙一樣為淡味的薯條添上精彩的味道蜜糖雞翼亦是我的心水之選，烤得脆脆的外皮燒好後再塗上蜜糖再烤一下，即時變得脆好又黏牙而內裡的肉肉依然保持着嫩滑多汁燒餃子雞翼亦是驚喜之作，原隻去骨的雞翼內裏釀滿了明太子一起去燒，雞肉被鹹鹹的調味後變得十分惹味喔！麻辣肉碎燒茄子就是友人的最愛，他說茄子燒得剛剛熟，不會過軟或未熟，口感剛剛好。再經川式的麻辣肉醬調味後更加美味無比麻辣鴨舌是伴酒的浪伴，可惜吃飽後要返夜班，所以不能飲酒，唯有只吃鴨舌啦！鹽燒珍寶帆立貝果然是珍寶級的size！！肉非常厚實，大大隻，非常有口感最後我們在蠔，虎蝦，帆立貝類各選了一款煮法。帆立貝用自家製沙津醬調味後一起去燒，味道獨特。蠔隻有大量蒜蓉一起烤

今晚我們想起很久沒有吃燒烤，因此訂了位，又來到肚餓了，六點半上到末係好多人，到了七點半就全場爆滿了。我們點了九樣食物： 黃金薯條($59)，來到時好有蛋黃香味，因為怕熱氣，放了十分鐘先吃，都很脆。牛舌尖($38)，外脆內軟，厚身，有蔥，醬汁帶少甜。雞軟骨2串($39)，燒得剛好，好香送啤酒一流。麻辣肉碎燒茄子($45)，辣肉碎肉汁流入茄子，令茄子的味道變得更香。冬陰公鍚紙包蜆($89)，打開錫紙好香，唔係泰式冬陰公，而係用青檸及辣椒汁焗，個汁都幾辣，蜆都算新鮮，不過有些蜆殼碎。勁辣燒蠔兩只($59)，蠔面有辣的肉碎，蠔和肉碎一起吃，好夾好香。燒豚肉串($49)，用秘製醬汁來燒，感覺有些似叉燒😋😋😋芝士燒春雞(149)，芝士係雞肚內溶化了，雞肉都好香芝士味，呢個幾特別。汁燒鮑魚兩只($89)，燒汁有點辣，而鮑魚燒得剛好，唔靭仲好易入口，同上次差不多。Honey paw lager 手工啤($62)，味道比較淡，好易入口，不過酒精濃度有5%，所以小心飲醉。由於食肆沒有提供清水，所以我們要了一礶可樂($18)、忌廉(18)，蒸餾水($8)。呢度繁忙時間，用餐時間為1小時30分鐘，雖然我們吃到

行完海港城，想找個地方落落腳，朋友說不如吃串燒，他介紹最近亞士厘道開了間評價不錯的串燒店。很累很肚餓了！近近地就試試這間樓上串燒店吧肚餓了，位於亞士厘道17-19號的6樓。沒有大廈名稱有點難找，但大廈的出入口有食店招牌，認住隻雀🐦就唔怕miss out當晚平日8時多來到full曬，我們等了大約10分鐘才入座，提提大家記住要book位串燒種類多，點菜是在紙上劃下order，然後給店員便ok燒韮菜 $24第一道上枱的是燒韮菜。韮菜不會燒得過火，吃下還有汁液，加一點孜然粉最prefect四式燒蠔 $119這個四式燒蠔最適合款款都想試既朋友。由最上一款開始，分別是蒜蓉燒、黑松露、金黃醬和芝士四款。蒜蓉燒最香口，芝士則惹味，黑松露味濃，金黃醬夠特別蒜蓉燒扇貝 $49蒜蓉與扇貝永遠是最佳的配搭燒後又鮮又甜，吃多幾隻都仲得。黃金薯條 $59肚餓了的招牌菜式，加入咸蛋來油炸，薯條沾滿咸蛋味，咸香滿溢燒雞泡魚干 $49雞泡魚干必須襯熱食，咬下香甜可口，一個人也可ko一碟麻辣肉碎燒茄子 $45大量肉碎又麻又辣，滋味無比，實在抵食雞肉串 $39孜然粉味重，雞肉嫩滑，十足十當年在新疆街頭吃的串燒味道甜薯串 $

自從幫襯過串燒店後，我深深愛上串燒，喜歡串燒店的氛圍，也喜歡邊吃邊大口大口喝啤酒的感覺!這次朋友帶我去尖沙咀亞士厘道的「肚餓了」，這間店的店名簡直是我的口頭禪，我每日放工就會高叫「肚餓了!」店內環境乾淨企理一開始點了燒雞泡魚乾，點沙律醬食超級美味!吃雞泡魚乾當然要配啤油啦，跟好友一人一杯，盡興一下燒茄子也是必點的，但這間店的燒茄子是用麻辣來燒，有夠特別吧!所以我跟好友立即點。麻辣的微香混到肉碎中，不太辣，很香口!一直以來我都不喜歡吃牛舌, 覺得怪怪的...但這裡的燒牛舌太香口了, 而且好友又大讚, 於是我吃了人生第一口牛舌...果然, 好彈牙好好味呀!我開始愛上燒牛舌了!愛吃薯條的我, 去到邊見到薯仔都會點, 這裡的薯條好特別, 用蛋黃來炸, 愛吃蛋黃的朋友一定喜歡四式燒蠔岩晒花心的我, 四隻蠔, 四種燒法, 各有特色汁燒西京銀鱈魚, 魚肉燒滑, 燒汁惹味, 好正焗田螺度度有, 但用冬陰功來焗你又試過未? 好食, 好香, 但有點辣, 不能吃辣的朋友要留意啊!總括來說, 這裡的串燒好味, 選用的燒汁也很有特色, 例如麻辣、冬陰功, 能給人驚喜, 也不局限於串燒一定是黑椒或鹽燒這麼單調!

近期跟和我一樣喜愛吃串燒的朋友，每次相約都是去吃串燒。我們很喜歡吃著香口串燒，配著啤酒細訴近況，看似很麻甩，哈哈。<燒牛舌> $59每到一間串燒店，都會必食牛舌，就正如每間都要點一些基本食物，才可吃出該店的功夫。牛舌厚肉，燒得很香口，對於初接受牛舌的友人，這裡的燒牛舌亦接受到及覺得美味。<四式燒蠔> $119一碟有齊4款燒蠔，每隻燒蠔都大大隻又肥美，配料亦相當豐富。<汁燒西京比目魚> $68推介！味道很有驚喜！大大件，燒沖充份滲入魚肉，跟友人不停追食，好味道停不到口。<麻辣肉碎燒茄子> $45推介！又是必點的基本串燒食物。麻辣肉碎辣度剛好，怕辣的人應該都會接受到，這個非常惹味！而且茄子燒得很熟，能抓出一絲絲茄子肉來吃，平時最怕茄子燒得不夠熟還有些生。<黃金薯條> $59是店家的招牌菜，每一條薯條都沾滿鹹蛋黃，不過略嫌薯條太幼，炸後吃不到薯仔肉，有點失望。<冬陰功焗翡翠螺> $89十份推介！驚喜入味！相信我會為了這個冬陰功焗翡翠螺會再光顧。第一次食，非常入味，原來平時凍食的翡翠螺加入冬陰功焗，

很久之前也吃過這間燒烤店，今次再度來，感覺截然不同，食物款式也有很多大不同之處。這裏的手工啤酒種類不少，味道由淺入深，但我已經是一個手工啤酒的老手，我知道手工啤酒是分季節性的，每一個不同季節也能品嘗到不同的味道，今次選擇較重口味的手工啤酒， 榛子味的lager beer是必然之選，果然沒有令我失望，可惜忘記替手工啤酒影相。食物方面，最值得一提的，就是麻辣肉碎燒茄子，原條燒茄子，非常豐滿，密密麻麻的肉碎放在茄子上， 帶有一點點的辣味，用來送酒非常不錯。辣味黃金薯條，配上冰凍手工啤酒，真是天衣無縫的組合，鹹蛋黃配薯條，再加上從手的辣味，不吃得辣的朋友不要點這個。這夜和朋友閑談，用了幾款小食配手工啤酒，整體感覺很特別。ps:all craft beer buy one get one free on monday

夏日炎炎，小編特別喜歡食輕食，無甘heavy，好似串燒之類都是不錯的選擇。朋友介紹亞士尼道呢間樓上串燒店，於是跟男友放左工就去幫襯。上到串燒店，地方細細的，但裝潢又幾入型入格。食物款式分為雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮類別，選擇是幾多的。小編order了個汁燒銀雪魚 $98，魚肉好滑，只有幾條骨，本身都夠入味，醮少少沙律醬食，口感更清甜。蜜糖燒雞翼 $28，肉質嫩滑，皮燒得幾脆，伴隨蜜糖的香甜。燒鰻魚 $48，鰻魚厚身，口感非常肥美，小編喜歡那個甜甜的燒鰻魚汁。麻辣肉碎燒茄子 $39，小編見到呢個燒茄子幾多人order，茄子是原條燒的，十分之厚肉大條，表面鋪滿辣味肉碎，夾住軟滑茄子一齊食，非常惹味，不過是會有點膩的。俗語話，麻雀雖小，五臟俱全，小編覺得用黎形容呢間串燒店都幾貼切，各式各類的串燒都可以隨時吃到，滿足哂小編偏食的小胃。

今日黎到肚餓了食串燒! 哩度地方不算太大! 但係裝修簡樸! 暗暗既燈光加上好酒既裝飾! 感覺好舒適!哩度以燒物為主~有好多唔同類既串燒, 燒物! 但亦都會有焗飯!!! 因為即叫即燒, 所以時間會耐小小~飲住啤酒先~我地2個人都叫左好多野食! 包括~蜜糖芥末豬寸骨、安格斯牛拼黃金薯條、麻辣肉碎燒茄子、汁燒秋葵、芝士黃金蝦、芝士燒扇貝、燒雞泡魚乾、鹽燒珍寶凡立貝~ 真係好癲..哈哈哈!蜜糖芥末豬寸骨~ 好味呀! 蜜糖不太重, 唔會整到太甜~ 另外佢燒得剛好, 唔會過熟~ 加埋芥末醬食! 美味!  安格斯牛拼黃金薯條~這款燒安格斯牛扒係要超讚！厚厚既安格斯牛扒...燒得好入味！非常Juicy呀！牛味重而一啲都唔韌！好易切開而且好腍身加上佢配既肉汁！真係好好味呀！加埋佢好好好邪惡既黃金薯條 ...就係用咸蛋黃炸既薯條！非常美味！係食唔停口既邪惡 食物...麻辣肉碎燒茄子~燒得好好味呀~佢既麻辣係好香~ 而不會過辣,完全係接受到既~ 輕輕辣好惹味而且又香口~ 仲有佢既肉碎又好入味~連埋燒茄子食真係好正! 汁燒秋葵~原條燒~ 原汁原味~ 爽口~好味~又有益! 到海鮮喇! 芝士黃金蝦、芝士燒扇貝、燒

這晚晚飯選址的理由很簡單，契機就是我與友人傳簡訊時說了句「我餓鳥」。在閒談玩笑之下想起了早前在openrice中看見過一家食店還是叫肚餓鳥，一搜之下，原來是肚餓了而非鳥，而且是日本串燒店！縱使是樓上店但不難發現，因為樓下就有一塊大黑板指引著六樓，而且圖案還真是只鳥！有點像Z字型的空間比較擠逼，而當晚入座率都滿理想，所以不太方便拍環境照，不過木桌木椅全部都是高身，有種置於吧枱般感覺，是挺有趣。House Wine $58/Glass $248/Bottle店家細心地特意把某幾種串燒和這一款酒列為店長推介，而且有一杯和一樽之分。自問極少接觸酒精，不懂評酒，不過這酒對我這新手而言都很容易入口，只有那麼一小杯也不會喝不完。桂花蜜燒新鮮番茄 $28 (7/10)桂花配番茄是一種很有趣的配搭，味道吃起來亦不壞，已經軟熟的番茄頂上鋪了一層桂花蜜，吃起來帶點桂花花香和絲絲甜味，很清新討好，個人挺喜歡。燒白肉廣島蠔卷 $58 (6.5/10)外層肉質上比較有點乾，不過蠔肉卻不壞，咬下水份充裕帶海水味，彌補白肉的不足。香茅黑椒燒18cm虎蝦 $58 (5/10)不肯定是否真足18cm，不過成品奉上還真挺巨

串燒給我的感覺是小吃，解饞的選擇，而非飽肚；不過原來串燒多可以吃到好飽，解饞又飽肚。小小的樓上鋪，高腳桌椅，墻上的各種裝飾也頗有格調。一上來就是三種燒蠔，芝士燒蠔、海皇醬燒蠔和黑松露香菇醬燒蠔。芝士燒蠔：燒烤的火候剛好，芝士表面色澤乳黃，少少焦是很好的caramelize效果，下層少許融化，很香的芝士味，又有炭香。蠔個大飽滿，非常新鮮，蠔肉肥美，蠔汁豐富鮮美，味道甚佳。黑松露香菇醬燒蠔：蠔本身的質素保持很好的水準，個大肥美，新鮮多汁。蠔本身散發炭香，加上香菇醬的香氣和黑松露的濃香，味道更上一層樓。入口鮮美，味濃而不過分厚重，非常好吃。海皇醬燒蠔：海皇醬是搭配海鮮類的常見醬料，和蠔一起也頗為合適。蠔的炭香加海皇醬的咸甜混合，味道豐富，滋味十足。第一輪的燒蠔讓人味覺頓醒，期待更多，肚也反而更餓了。安格斯牛柳粒：so tender! 牛肉味十足，口感自然，非常柔嫩，肥美多汁但不肥膩，味道微甘。燒製的火候很好，熟但保持鮮嫩，調味的佐料提鮮，又不蓋過牛肉的自身鮮味，是非常好吃的牛柳粒。燒豚肉串：比起安格斯牛柳，豚肉味甘甜，肉味沒有那麼濃郁，較為清新，肉質細膩潤滑，是另一種美味。金菇肥牛卷：肥牛雖