花月宮

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天氣凍凍地最岩打邊爐，今晚係尖沙咀『花月宮』食火鍋，餐廳裝潢好有氣派，用料不俗，坐得舒適。一坐低，店員就攞咗好多火鍋醬料過黎，俾你自由配搭，落單係用QR code, 十分方便黑松露野菌鍋 | $128有雞髀菇、鮮蘑菇、長菇和粒粒分明嘅黑松露，煮滾後，充滿黑松露香氣，非常鮮甜，未開始落配料先飲兩碗😆掛架頂級安格斯牛小排 | $298冇雪藏味，牛肉紋理分明，牛味濃。係湯鍋灼大約10秒就可以，口感一啲都唔韌，肉汁豐富👍風花雪月手打丸拼盤（12粒）| $168賣相靚，架上面放了手打墨魚丸、流心芝士墨魚丸、手打鮮蝦丸、流沙黃金蝦丸、手打干貝丸和手打鮑魚丸。每款都有2粒，每粒丸都係手打蝦滑或墨魚滑，入面再配埋唔同嘅餡料，除咗有鹹蛋黃之外，仲有芝士漿。全部每日手打製成，新鮮彈牙，真材實料👍鴨血 | $58厚切，鮮嫩順滑，口感唔錯薯粉 | $18醬料費每位$18

尖沙咀實在有太多選擇😂看見食評說這家環境寬敞、擺盤精緻吸引，就選定了 ✿ 黑松露野菌鍋 $128 (另加一)香氣十足，超多菇菇，很喜歡😍 ✿ 白鱔片 $98 (另加一)挺厚身，彈牙，口感十足，幾乎被我獨吃了全碟只有一片有很小的骨，食的時候要專心🤣 ✿ 10頭大連鮑魚(4隻) $88 (另加一)清理的很乾淨😍不用沾醬都好吃 ✿ 風花雪月餃子拼盤 $168 (另加一)擺盤很美😚有六款餃子，每一顆都是超飽滿，很好吃最深刻印象的，是橙色的重慶辣子雞肉餃😳 ✿ 新鮮豬頸肉 $58 (另加一)玫瑰般的擺盤😍大片爽口，這個價錢很值 ✿ 日本北海道花豚豬腩片 $148 (另加一)每一卷其實有兩片的! 眼見肥的部分較多，但吃起來卻不覺🤣 ✿ 醬芥 $18@1位 (另加一)店員有禮環境真的很寬闊，完全沒有壓逼感而且有很多座位適合大夥人聚會

今次黎到尖沙咀打邊爐,呢間火鍋店行精緻路線,價錢定位都相對高少少,不過都係睇你揀咩湯底同配料架啫,我地今次揀呢個鍋比較平民少少,但真係幾高質!!其他貴少少既鍋應該都幾足料,我估都對得住佢既價錢☺️《醬芥 $18pp》醬料選擇都有一大盤提供俾你自己整,我就除左芫茜全部都溝埋一齊😀辣辣地幾好味!《黑松露野菌鍋 $138》好推薦叫呢個鍋,超級多唔同既菇!!湯底好鮮甜,好香菇味,啲菇仲要索晒啲湯汁,勁Juicy,我地食晒成煲菇🤣《美國頂級手切封門柳 $238》封門柳好大碟,都幾多片,切得薄薄地所以都唔會食唔晒😌牛味都幾香,而且肉質都唔錯,幾軟熟!《珊瑚桂花雙拼 $138》呢個拼盤幾好,有齊晒兩款蚌,個人比較鍾意食珊瑚蚌,比較爽口👍🏻《花雕雞件 $88》花雕味幾岀,就算擺咗落個湯底淥完之後都仲有花雕味,好食!《牛黃喉 $88》平時比較少食呢一個部位,幾特別,薄薄地一片,但係好爽口😂《脆鯇片 $58》打邊爐點少得鯇魚片,魚肉好新鮮,魚味好香,食落脆脆地!整體幾滿意呢間火鍋,尤其係佢個湯底,好有驚喜😝啲食材既用料都幾高質,值得一試!!花月宮尖沙咀金巴利道68號2樓[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️