Uncle Pizza, Pasta & Grill (Closed)

今日同朋友約咗喺中環，搵咗一間SOHO區入面嘅意大利餐廳叫「Uncle Pizza, Pasta & Grill」，喺一間專門食pizza同pasta嘅小店，餐廳嘅座位唔多，職員態度友善，會提議我哋有咩推介。因為我哋仲有下場，所以淨係嗌咗個Pizza同兩個餐湯，喺咁多款經典pizza入面我哋揀咗個八寸嘅Pepperoni Passion，配料有惹味嘅辣肉腸同紅洋蔥，即叫即焗出嚟嘅Pizza仲係熱辣辣，滿滿嘅Cheddar cheese因為仍然有熱力，所以一拎起塊Pizza就好容易做到拉絲嘅效果，餅底脆薄，每一片薄餅都食到好足料。另外仲嗌咗一個龍蝦湯同洋蔥湯，龍蝦湯質地濃稠，每一啖都係重重嘅龍蝦味，仲有粒煎香嘅帶子；洋蔥湯重黑椒味同洋蔥香味，有好多煲到好腍嘅洋蔥絲，飲得出材料同準備功夫都絕對唔馬虎，鍾意食pizza嘅朋友一定要嚟試一試呢一間小店！📍中環蘇豪伊利近街25號地舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊

好耐都無黎soho區飲野，呢度既餐廳其實都有唔少好選擇！今日放工過黎搵食見到係一眾酒吧當中夾住一間有氣氛小餐廳，大廚仲係門口介紹，似乎係新開不久！座位有一邊係梳化，望落地方細細但環境不錯，情侶、三五知己黎食飯飲野氣氛啱曬～wine menu價錢幾抵，$300唔使可以叫一枝酒，係soho區既價錢黎講十分老實～而menu雖然得1頁，但選擇其實都好多，前菜小食睇落都好吸引！不過我地兩個人，想食pizza，於是再叫多一個risotto加一個甜品就夠了！而且我地發現隔離檯食甜品都係食心太軟！首先我地叫Uncle Wyman Pizza/ Mechanical Engineer，因為入面有cajun chicken，係美式有啲辣既雞，配上茄子口感幾特別，烤得好好唔會一pat野，另外pizza餅底係手工做，有爐香亦有咬口，絕對正宗意大利風味！呢個配搭比較少有，唔想食黎食去都係辣肉腸、夏威夷pizza既朋友可以試一試呢個Uncle Wyman!呢度好細心，包括大廚得兩個人打理，但佢地會十分留意我地食完第一道菜先會上第二道菜，仲會提醒你趁熱食～第二道係鵝肝risotto，油香十足！大廚見到我地仲未動手忍

Happy Friday 4人行去略遠既伊利近街既pizza店如果唔經電梯去真係有小小遠同攰湯order 左老闆recommend既龍蝦湯味道濃中間粒帶子唔會全熟，幾好飲而黑松露蘑菇湯就夠香好夠菇味另外我地叫左一個pizza 比較小食有茄子喺面既pizza我個人覺得有小小偏咸但其餘朋友覺得適中Pizza最緊要皮夠脆拎上手d餡唔會跌穿Uncle 做得好好意粉叫左個峴肉意粉我覺得一般般，略為水左dd乾身d/d汁杰小小會比較好食全程老闆都好熱情同周圍客人傾計/問意見感覺好舒服餐廳比較細，價錢ok又唔會趕客值得一試