基地叁 (Closed)

朋友知道我鍾意周圍去d 特色餐廳，前排就帶我去呢間紫色格調餐廳食飯，估唔到樣樣都好高質💟💟仲有好多好特別嘅cocktail，可以邊食邊飲🥂【💜香水有毒】🍸香水有毒$128- 係玫瑰浸上vodka，飲落去真係好似香水咁香，配上西柚香，再滲出vodka，清新中帶烈酒，好特別。🍸焦焦捲餅$98- 好似食緊餅一樣creamy 中帶香蕉味，有如甜品嘅飲品！【💜大大隻龍蝦意粉】主食同樣用心兼有驚喜地高質、高cp！🦞龍蝦黃金意大利粉$208- pasta掛滿蛋黃香，texture幾好。龍蝦大大隻，外層炸到好香脆，更灑滿面係蛋黃香。龍蝦肉汁新鮮好彈口，仲幾鮮甜😋每一啖都好滋味🐷 慢煮西班牙豬肩$228- 豬肩厚切，入面肉質超軟嫩，食落去完全係慢煮水準，慢慢散出滿滿豬肉香加上油脂香，正！- side dish都好用心，薯蓉磨得香滑，加忌廉好creamy。另外沙律菜夠爽口💜 基地叁~重奏$138- 擺碟好特別，係有三款酥盒-紅衣海鮮酥盒、黑松露野菌酥盒、法式田螺，每款酥盒都脆脆餅底，即使影相後擺多陣都係熱熱的👍🏼真係無expect過餐廳咁別緻，有機會同朋友來！

今日收工又想食飯又想飲翻少少酒，就同朋友來打卡呢間蒸汽波風嘅bar restaurant。我哋嗌咗：1.水牛芝士波番茄沙律入口有啲微苦，系正常嘅沙律菜味，但系可以搭配意粉食解膩。2.意大利紅蝦薄切呢個真系超好食，入口彈牙爽口，裡面仲有類似馬蹄嘅配料，再加上魚子醬，三重口感簡直一絕~3.三文魚他他呢款就好啱打卡影相，仙氣飄飄，除左好睇之餘仲好好食添，三文魚丁用奶油攪拌塞落田螺入邊，上邊都配有魚子醬。再搭配薄脆麵包，簡直不要太美味。4.荔枝木煙薰M8和牛腹肉裝盤都幾有特色，打開蓋撲面而來嘅就系白色煙霧，緊接著可以聞到一啲煙薰味，嗌嘅medium，口感都唔錯，唔會乾爭爭同埋冇煙薰嘅果種苦味。5.龍蝦黃金意大利粉我超鐘意食呢個！系咸蛋黃口味，每條意粉都裹住獨特嘅醬汁，如果喜歡奶油芝士口感嘅朋友一定鐘意嘅。我哋都試左幾杯嘢飲1.Perfume 香水有毒玫瑰花裝飾，拍照超好睇！我印象中香港啲玫瑰味嘅食物都好易中伏，但呢款冇！如果唔飲到玫瑰花裝飾嘅話系冇乜野玫瑰味嘅，飲落去系葡萄柚嘅清新中帶啲果酸味，超級適合女仔！2.Lemon tart 食檸檬呢杯系非酒精飲品，綿密嘅奶油頂撒上些許檸檬皮碎，一啖落

呢間喺油麻地新開嘅《基地叁》係《基地壹》同《基地貳》嘅分店，呢3間餐廳都各有主題同特色，而《基地叁》就以型格嘅紫色👾做主題💜環境當日我同朋友一入到去，就覺得好似去咗外太空🪐嘅紫色☪️基地，完全唔覺得自己係香港🙈另外，餐廳佔地超大，四周都係紫色嘅大玻璃，隱約中重可以見到街外嘅景色食物《基地叁》除咗係酒吧餐廳之外，重係一個cafe，唔飲酒🍸嘅朋友亦都可以揀其他好有特色嘅飲品基地叁重奏 $128呢個叁重奏除咗嚟影相好得之外，重食得😋個天秤入面係蜜瓜配煙肉、螺肉、蝦🦐、北寄貝等等呢d佐酒前菜💖脆炸魷魚圈 $88我同朋友都好鍾意食個魷魚圈 🦑，因為佢嘅炸粉唔多，而且啖啖魷魚肉❗️炭烤安格斯肉眼 $248個肉眼都烤得好唔錯，最特別嘅係側面個薯蓉，因為整得好好食❤️但如果份量再多d就好啦龍蝦黃金意大利粉 $188其實呢個黃金意大利粉係用鹹蛋🥚整嘅，雖然好漏，但就好滿足❣️而隻龍蝦🦞都好夠大隻，加埋d芝士一齊食，好正😍Crème Brûlée hazelnut frappe $68 + Vanilla latte $48我同朋友當日選擇咗飲無酒精嘅飲品，估唔到我哋叫個2杯嘢飲☕️又整得幾出色wor😉特別係杯Cr