Scarlett Cafe & Wine Bar

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一而再，再而三黎造訪嘅法國餐廳🇫🇷今次點咗：🦆Foie Gras Crème Brûlée - 口感滑，鵝肝味濃，同麵包超配🐙Grilled Octopus - 調味超不錯，肉質實淨🥗King Crab Salad - 賣相、味道都一流🐟Hamachi Carpaccio - 好fresh, 愛魚嘅一定鐘意食！🐮La Chateaubriand - 咁多樣，呢個稍遜色。叫medium, 但前段生，後段太熟同本身冇乜牛味🥘Seafood Paella Risotto - 配料多，味道也不錯🍟Mussels with fries $188 - 白酒醬汁勁creamy, 配青口一流🍮1910 Paris - Brest $98 - 黎呢火能不試嘅一個甜品。不能不試嘅原因係因為呢個甜品真係好French authentic，法國朋友都係咁講。因為呢個甜品，我一而再，再而三咁返黎呢間餐廳。

二訪尖沙咀法國菜 𝐒𝐜𝐚𝐫𝐥𝐞𝐭𝐭 𝐂𝐚𝐟𝐞 & 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐚𝐫之前食過weekend brunch，對佢嘅鵝肝醬、油封鴨脾、榛子泡芙念念不忘，所以放工又同朋友黎chill chill佢。餐廳樓高兩層，裝潢走工業風而非優雅路線。下層樓底高，採用落地玻璃配以高腳椅。整個感覺時尚型格，係一間較為casual嘅法國餐廳。餐廳最近仲推岀左期間限定嘅Hooked on Salmon系列~▪️Seafood Pasta $208一上枱已經聞到好香！意粉彈牙，每一條都裹滿醬汁，龍蝦鮮味充斥口腔。意粉面頭灑滿芝士，亦加有唔少海鮮，有彈牙魷魚、蝦肉等等，仲有酸甜多汁嘅番茄。推薦！▪️Fole Gras Creme Brûlée $168上一次食完念念不忘！鵝肝醬口感幼滑，油脂香濃，鹹度較一般肝醬低。配上焦糖脆皮鹹甜交錯，亦可中和其油膩感，食得多都唔會好膩。不過焦糖脆皮就冇上次食嘅咁脆。▪️Classic salmon $228三文魚中心位置相當嫩滑，肉汁成功被鎖住。雖然調味偏淡，但魚味鮮味相對突岀，重口味人士就可以按個人喜好加上微酸開胃嘅醬汁。三文魚底下佈滿富牛油香嘅蔬菜，有蘿蔔粒、蘆筍、豆、西蘭花、爽口無

『性價比極高法式Brunch』位於尖東周邊環境好寧靜，環境同味道都一流水準。夜晚推出左「Pining for Fowls」menu，而週末就有「Weekend brunch」坐鎮，3道菜HKD298/4道菜HKD348，加HKD100仲有兩小時sparkling wine任飲，好啱幾個人坐低享受下難得嘅空閒時光。推介 🥢Foie Gras Creme Brulee 🥢Le Confit de Canard 🥢1910 Paris - Brest ————————————————————◆4-course weekend brunch ◇HKD348♣️FIRST IMPRESSIONS1️⃣Wild Oyster no.3 每人兩隻法國蠔，個子細細但回甘度超高✨2️⃣Foie Gras Creme Brulee鵝肝幼滑甘甜，同麵包脆片絕配3️⃣Soup of the Day♣️STARTERS4️⃣King Crab Bruschetta吐司片上滿滿蟹肉堆疊，吐司口感脆韌毫不馬虎5️⃣Burrata & Bayonne Ham Bruschetta 火腿鹹香同burrata