The Pantry Cafe

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前排屋企人食過新都會廣場The Pantry Cafe後, 大讚呢度嘅pancake超正! 今日丫妹考完試就約我去呢度食dinner, 當然主打必食呢度嘅Pancake啦!餐廳座位分兩個section, 兩邊格調都有所不同。餐廳供應數款主食, 例如意粉、意大利飯、PIZZA、Burger等等....而最吸引嘅絕對係呢度嘅甜品。 【Salami】HK158Pizza呈長方形, 餅皮微脆煙韌, 面層佈滿了茄醬、Mozzarella Cheese芝士同埋意大利香腸, 甜酸帶點微辣鹹香。 【Bolognese Fettuccine with Onsen Egg】HK$132闊麵有口感而不太硬, 有大量安格斯牛肉肉醬, 甜酸開胃, 肉味香濃, 配有一隻温泉蛋, 一篤即流出豐富蛋汁, 令整個闊麵口感更黏滑。      Order了兩款口味嘅Ricotta厚班戟, 兩層Pancake於上檯時輕微左右搖擺, 盡顯鬆軟度, 口感軟綿。 【Banoffee Creme Brulee Pancake】HK$119面層Pancake上有層薄脆焦糖, 淋上了雲尼拿吉士醬, 不但沒有覆蓋pancake嘅蛋味, 反

雖然筆者經常出沒在葵芳區，但區內還有很多餐廳等待發掘。今晚朋友邀約，來到新都會廣場5樓的「The Pantry Cafe」晚飯。作為餐廳的招牌，一定要點一個來試試！班戟厚身，加入了ricotta，口感蓬鬆輕柔。蛋香味也相當濃郁。班戟上有脆焦糖面，再配上拖肥醬及雲尼拿吉士醬，入口充滿甜香味。另外還有香蕉、士多啤梨點綴。泰國冬蔭公配搭意大利飯，好fushion的感覺。烤大蝦非常大隻，肉質彈牙，味道很香。risotto硬身之餘帶少許煙韌，還加入了魷魚、草菇豐富口感。因為混合了冬蔭公醬汁，所以會有越食越辣的感覺。炸雞翼有6隻，外皮炸至脆卜卜，雞肉就嫩滑juicy。配有蜜糖是拉差醬、青瓜酸忌廉醬，前者甜甜辣辣，後者則帶點清新感覺，各有特色。爆谷蝦炸到非常脆身，蝦肉都頗有彈牙感。附上香蒜蛋黃醬，味道更香口。茶類飲品可以用來消膩，喝完還可以請職員加熱水refill。