Kailash Parbat

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米飯班主今次帶我食素食印度菜，好有驚喜呀❗️位於尖沙咀的「Kailash Parbat」是一間全球的餐飲連鎖品牌，由1952年開始成立，現時在24個國家及地區都擁有分店🎊餐廳環境好寬敞，而且光猛乾淨，餐牌有說明使用的食材，亦有提供圖片，店員都會向我地簡單介紹餐牌，好貼心❤️今次食素食印度菜，好多款食物都想試下，2個人叫左5款食品，2杯飲品😂 Bombay Basket Chaat $105酥脆的麵粉籃裡裝滿香濃的鷹嘴豆醬、馬鈴薯泥、Boondi、乳酪、甜羅望子醬及青辣椒醬，面頭配搭石榴籽、脆米、香菜和香料等，非常清新又惹味。 Chloe Bhatura $105必食巨型炸餅‼️剛油炸起膨脹得像氣球的餅 Bhatura，吃起來有嚼勁，配搭熬得軟爛的鷹嘴豆咖哩 Chole，味道好豐富，食到唔停口😜 Taka Tak Mushroom $105這款咖喱味道溫和滑順，而且食到滿滿堅果香，蘑菇份量也不少，一粒粒的蘑菇，食起上黎好方便。 Paneer Tikka (2 types) $115餐廳將印度乳酪Paneer切成正方型，用上香料腌製成2款味道，烤好的乳酪呈現出微焦的外皮，第一啖放入口時以為係豆腐

初嘗素食印度菜，有驚喜！！！🤩一入餐廳見到裝修好有特色同格調同平時食過嘅印度餐廳好唔同環境舒適，有好多大枱適合一班人聚餐餐廳Menu以英文為主有好多傳統印度菜式亦有fusion系列餐廳侍應好Nice ，主動介紹特色食品🍽️SAMOSA CHAAT好好味嘅脆炸馬鈴薯餡餅，配鷹嘴豆醬，混合唔同香料酸酸甜甜，好開胃🤤🍽️PANEER TIKKA係有兩款口味嘅醃製乾奶酪，有薄荷同紅椒，食落口感好得意，同平時食開嘅芝士好唔同，別具印度特色。🍽️VEG MANCHURIAN（DRY)酥炸蔬菜波波配酸甜辣汁，用鐵鏟嚟上菜都係第一次見，食落又真係好特別喎，雖然有少少辣，但係好惹味，食到停唔到口😋🍽️PANEER TIKKA LABABDAR🍽️GARLIC NAAN講到今晚我最欣賞嘅就係依個Lababdar, 同樣都有乾奶酪，配上好濃郁嘅奶油番茄汁和腰果醬，好正！！！加埋Garlic Naan一齊食大滿足😌

Kailash Parbat 係尖沙咀一間印度素食餐廳，位於寶勒巷萬事昌廣場 3 樓，除咗香港，佢哋响世界各地例如美國，加拿大，英國，新加坡都有分店，當然唔少得主場印度啦。😄餐廳裝修簡潔而且坐得舒服，好適合一大班朋友飯聚。印度菜已經出名多素食，一間印度素食餐廳更加令素友們久違嘅選擇困難証復發啦。🤭當晚試咗好多菜式，真漢子都唔一一介紹，咖哩當然係印度菜強項，好食之餘亦有多款選擇。其中 Kaju masala 腰果咖哩幾特別，亦係其中最辣一款，不過以我唔算好食得辣嚟講都食到，而且餐廳每張枱都有大支樽裝水供應，幾辣都可即時救火。🥵或者可叫餐牌上嘅特飲，大杯唔貴，好飲又好靚，適合打卡。我叫嘅 virgin mojito 竟然仲飲到陣陣印度香草味，感覺非常地道。🍸美食亦有打卡元素，例如 Paneer three pepper 用貌似熨斗裝咗辣椒上菜，點解就無從深究，但確係吸引眼球，想呃 like 必叫。👁️Sweet chill tofu bowl 則係其中加入少少中菜特色嘅菜式，可能為咗滿足香港人嘅口味？佢都夠辣，味道亦唔錯。😋 Chole bhatura 係油炸包，食落就似油炸鬼。😆真漢子對印