M Square

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星期日專程來到西貢，並不是為了郊遊，而是為了這間「M Square」。M Square位於西貢WM Hotel 隔離的餐廳，除了有寬敞舒適的用餐環境之外，重點的是餐廳更提供多種娛樂設施，包括足球現場直播、Golf遊戲、足球機、遊戲機等等，可以邊食邊玩。當然，M Square的食物亦是非常出色，沒有因為其多元化的遊樂設施而搶走了目光。每樣食物都是用心去處理，而且份量亦都有返咁上下，適合一家大細、男女老幼聚餐。✫ 1. 煙燻豬仔骨（Smoky Baby Back Ribs）M square 將煙燻豬仔骨配以燒烤醬、薯條和沙律雜菜。豬仔骨經過煙燻，散發出濃郁的煙燻香氣，再搭配濃郁的燒烤醬，肉質鮮嫩多汁，帶來豐富的味道層次，既香甜又惹味。另外，爽脆的薯條和沙律雜菜的搭配使整道菜更加均衡，有肉有薯條有蔬菜，非常滿足。✫ 2. Salami Picante Pizza（意大利辣肉腸 & mozzarella芝士）Salami Picante Pizza是以辣肉腸和Mozzarella芝士為主要配料，Pizza餅底酥脆，表面覆蓋著濃郁的Mozzarella芝士層，每一口都充滿了濃郁的芝士奶香，加上辣

餐廳位於WM Hotel入面，裝修走簡約大自然清新木系風格，有落地大玻璃可以享受到自然光，而且擁高樓底間隔，用餐時望著餐廳外綠色樹木風景，非常悠閑寫意。餐廳內還有玩樂設施，例如室內哥爾夫球模擬空間、任天堂Switch、美式桌球枱、桌上足球機、及電玩遊戲機台等，食客可以盡情玩樂一番；仲有電視播住世界各地的體育賽事😊Salami Picante Pizza $178意大利辣肉腸 | mozzarella芝士意大利辣肉腸同mozzarella芝士鋪滿手工餅底上，撒上奧勒岡香草作點綴，薄批餅皮既香脆又鬆軟，芝士有拉絲感而且味道濃郁亦帶微鹹，加埋辣味突出又帶點油膩的辣肉腸，味道層次分明，一次過享受滿足嘅口感。Smokey Baby Back Ribs (Half) $218煙燻豬仔骨 | 燒烤醬 | 薯條 | 沙律菜豬仔骨嘅準備功夫都唔少，需要醃過夜的👍豬仔骨肉質腍身並帶有微微煙燻感，醬汁好入味，蘸埋燒烤醬同食，微辣微甜。而配菜有薯條、沙律菜同酸瓜，薯條炸至金黃色，口感外脆內軟；沙律菜用左黑醋調味，味道酸酸甜甜，剛好平衡滯膩感。Tiramisu Pancake $135厚班戟 | 提拉米蘇醬 |

西貢有「香港後花園」之稱，四周盡是海灘、湛藍海水與風景如畫的遊艇碼頭，趁著假期沿著西貢公眾碼頭走到WM酒店暢遊慢活。踏入十二月聖誕節，酒店增添了不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。酒店整體採用簡約自然設計風格，海天一色瀰漫著寫意的度假氛圍，成為港人staycation新熱點。M Square位於酒店地下低層，面積廣闊，空間開揚，極高樓底充滿空間感。裝修走清新木系風格，玻璃窗引進午間柔和的陽光，帶來溫暖樸實的氛圍。還有大電視現場直播世界盃賽事，氣氛更熱鬧。餐廳內還有大量玩樂設施，例如桌球枱、足球機、波子機和室內哥爾夫球模擬空間等，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。餐牌選擇繁多，有小食、沙律、全日早餐、主菜、薄餅、意粉、意大利飯及甜品等。Salami Picante $178pizza 大大個，份量十足，即點即焗熱烘烘出爐，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。批邊微微隆起，不像美式般厚實，澎湃的mozzarella芝士可以造出拉絲效果，芝香濃郁。餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，配上意大利辣肉腸微辣惹味。Smokey Baby Back Ribs $218煙燻豬

難得weekend就想去遠d，遊吓車河，決定入西貢走一轉。沿住海旁行，吹吓海風，藍天白雲真係好舒服。行行吓見到原來WM酒店喺呢度，仲見到佢果間超高樓底嘅餐廳望落好舒服，貫徹今日嘅渡假feel就喺度食lunch。Carbonara 一向係我食意粉嘅首選，揀左個煙燻煙肉，露荀，白菌蛋黃忌廉汁意粉($145)蛋黃醬嘅味最出，食到好香嘅蛋味；切厚粒煙肉甚有口感，咀嚼時，滲出嘅啖啖鹹香令到原先嘅蛋黃醬意粉味道變得更濃。朋友係pizza 控，佢好快就決定要意大利辣肉腸＆mozzarella芝士薄餅($178) 辣肉腸比平時連鎖薄餅店食開嘅更香更濃味，食唔到辣嘅我甚至會覺得太辣，但鍾意食辣嘅朋友就話好好味，辣肉腸嘅鹹香辣提升了整個pizza的味道。我較欣賞芝士嘅香，襯熱食軟軟嘅芝士拉絲特別好食。薄餅其實都好食，軟糯、有空氣感、帶麵粉香，當食到薄餅邊時才能純粹地享受到薄餅嘅香。朋友2號就揀安格斯牛肉，楓葉漿煙肉&芝士漢堡伴沙律($155)超鍾意食黑醋蜜糖沙律汁伴混嘅沙律，酸甜味道平衡，驚喜係有原條小酸瓜，搭配沙律菜食唔只增加了口感，酸味味更開胃。漢堡嘅包身係烘烤過，微微嘅香脆；而漢堡扒肉質唔錯，幾有嚼

以為西貢WM 酒店只有staycation 吸引？ 想不到就在酒店下的M Square 是集食、玩、chill 一身的餐廳。在西貢staycation，不一定要食海鮮嘅，和朋友行去酒店時就看到有不少人在看著一間餐廳，行到過去時才發現這間M Square 是如此吸引。究竟餐廳有什麼特別？M Square 不單止可以睇波，還提供不少娛樂設備（例如桌球、彈珠機、足球機等等）給食客免費玩樂。更誇張的是餐廳還在準備高爾夫球機，不過今天暫時未開放。我們就決定一於早點落去，邊食邊玩吧。餐廳除了玩樂之外，其實所提供的食物款式亦都包羅萬有。我最欣賞的是M Square 的菜式是老少咸宜，基本上老人家或是小朋友都一定啱食。M Square 絕對是一間親子餐廳。❁ 1. Wild WingsM Square 的環境氣氛這麼chill，感覺一定要來份炸雞翼來襯托一下心情。這裡的雞翼一食就知道是即叫即炸，原因是咬一口後內裡就源源不絕的噴出香煙，熱辣辣燙口似的。所以，新鮮炸出來的雞翼肉質非常稔軟，再配上蜜糖是拉差醬和青瓜酸忌廉醬後，會變得更加香口。❁ 2. Mussels Pot食完炸物後，對我來說前菜小食其中一

過去嘅周末 天氣真係好好🌤⛅️ 又有陽光 又有藍天 又有風☀️🫧✨趁住好天氣 同男友👫去一轉西貢先原來近沙下個邊 開左間WM hotel 佔地好大陸續都開左唔少舒服嘅餐廳 🥗🍝🍕-今次既餐廳位於近轉角當眼處 附近有白色小教堂⛪️ 陽光灑落下 餐廳更靚✨沿著樓梯踏步而下 見到餐廳環境好寬敞明亮 店員安排我地坐天窗下嘅梳化座位⛅️溫柔嘅光線 照射下進食午餐 真係特別開心😃 🌞🍕 Salami Picante Pizza 辣肉腸薄餅 $178 用上Salami & mozzarella cheese 再灑放羅勒香草碎 簡單又純粹 更顯pizza 味道😋 呢個手工薄餅批邊唔算好厚實 有少少焦香味 及小麥粉香氣🤤 配搭豐富嘅配料 食落有嚼口 👍🏻👍🏻 正份量有成8件 好大份 適合3-4人食都得👨‍👨‍👧‍👦🧇 Waffle Benedicts $155窩夫配搭賓尼迪蛋、牛油果、煙肉等配料 再淋上特製嘅荷蘭醬🤤🤤 色彩繽紛的賣相 很吸引😍🥰 賓尼迪蛋 一切開有流心🤩 蛋香四溢窩夫好鬆軟 連同配料一齊食 好豐富嘅口感🥞 Tiramisu pancake $135 即使食飽飽 都仲要食甜品😆😆 因為甜品都好吸