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5-min walk from Exit A1, Tsuen Wan MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
*Last order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
聽朋友講荃灣有間人氣拉麵店，經常有長長嘅人龍排隊，今日放假約朋友一齊去試下。店內空間唔大，座位有10幾個，有bar枱和一張大枱。QR code落單，真係好方便。呢度主打拉麵和沾麵。雞白湯拉麵$95上枱熱辣辣，而且有好多泡，食得出濃郁嘅雞湯味。配料豐富，有慢煮豚叉燒、慢煮雞肉、原隻流心蛋，配上蔥花更鮮味。拉麵軟硬度剛好，爽口亦都好掛湯。慢煮豚叉燒（+20)經過慢煮嘅豚叉燒，肉質嫩滑，口感唔錯。桂花烏龍冷泡茶（+$10)冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛濕解渴。特濃豚骨沾麵$82豚骨湯底味道濃郁，有火炙叉燒、半熟蛋（半隻)和筍片。沾麵屬於比較粗身麵條，口感彈牙。火炙叉燒（+18)火炙燒過豚肉好香，油脂比例啱啱好。半熟蛋（+12)半熟蛋做到流心效果，咬開有著軟綿嘅蛋黃。蘋果桂花有氣烏龍茶（+$12)蘋果桂花味好香，茶味好濃，鍾意飲花茶嘅一定喜歡。煎餃子$29煎餃子皮薄香脆，內餡肉汁豐富，配上店家自製醬汁，更美味。📍一生懸麵荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
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好久沒試過一個人來荃灣，行過轉轉天橋，醒起有間拉麵舖，就乾脆夜晚食拉麵吧~.店面比較小，座位不多，但裝修不錯呢.每次都想叫些特別的，但最終還是叫最正統的豬骨湯拉麵🍜😂而這裡的不同款式的拉麵有預設拉麵類型，我喜歡吃細、幼的，而豬骨湯正是配這種麵.我喜歡湯底濃厚的，這裡的正正就是呢，不過吃完有點口乾，要不停飲水外加一份椰菜，就是普通一份烚菜~.整體評價拉麵麵質和湯底也是我喜歡的，如果喜歡吃細麵和濃厚湯底的，我推薦👍🏻下次會試試雞白湯~
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今次係第一次去新鋪食由千色匯搬左去路德圍地鋪位置係捐血站隔離 好似隱閉左少少但唔難搵～店鋪不算大 有吧枱可以坐係廚房前都幾有日式風味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🍜 雞白湯拉麵｜$98湯頭偏濃稠，拉麵索盡湯汁，仲加左叉燒同紫菜，叉燒肥瘦均勻，有灸燒味道🍜 海老沾麵｜$88蝦香味濃郁，可見櫻花蝦鋪滿湯面，而麵底揀左偏軟，口感較佳🍑 白桃烏龍冷泡茶｜$20🧃 蜜桃紅茶有汽茶｜$22兩款飲品都係𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙃𝙆，桃味好香又唔假，好飲～
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魚介豚骨拉麵：湯底鮮味突出，豚骨味道香濃，拉麵好出色，配上炙燒厚叉燒，有燒香嘅味道，配料仲有香筍同糖心蛋。辛辣拉麵：湯底味帶少少辣，好惹味！拉麵都可以選擇軟硬程度身。溏心蛋做到流心效果。叉燒仲好有油脂香，入口非常軟腍。特濃豚骨沾麵：沾麵醬湯底係超濃厚嘅豚骨湯，麵條彈牙有嚼勁，超級掛汁！煎餃子，皮薄外脆，内裏肉餡有濃濃嘅肉汁，絕對係店內嘅鎮店之寶。
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黎到荃灣勁多好野食🤤今次同朋友去左一生懸麵到食拉麵原來老闆係日本學藝再開店架☺️雞白湯拉麵🍜聽講雞白湯拉麵好出名 就叫左嚟試好靚好滑嘅雞白湯面頭嘅泡泡令成碗拉麵更保溫令到拉麵盡量由頭到尾都食到熱辣辣嘅湯同拉麵🫶🏻同埋食落冇咁容易膩而且雞肉咬落多汁又香滑多肉麵質都一樣軟硬度可以自己揀嫁❤️而且每啖食落都好爽彈牙🤤成碗都好滿足好正海老沾麵可以自選 冷麵 / 熱麵🫶🏻軟硬度都可以自己揀😎麵上仲有好多件大大件嘅叉燒玉子蛋✨麵嘅份量足夠之餘海老湯仲超超超級多海老😍真係可以每一啖麵都沾到海老同濃湯❤️蝦味唔洗講一定好出👍🏻而且海鮮鮮味入哂落湯入面每一啖都好好食好惹味🤤煎餃子 佢地嘅煎餃子 外脆內多餡每啖味道 同 口感都豐富👍🏻波子汽水Sage 蘋果桂花烏龍有氣茶兩樣配埋食拉麵飲都幾清爽夠冰涼又正😎👍🏻
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