三五碗車仔麵

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是晚好大雨，同朋友交收完搵個地方食野，見有間叫三五碗車仔麵店，店員熱情拉客，就試下佢啦。睇睇餐牌，除左車仔麵，仲有串燒、撈麵、小食等，都幾多選擇。⭐車仔三餸麵自己點左三餸麵，揀左鹵水豬大腸、菜肉雲吞、扁尖筍，湯底就要左招牌胡麻辣湯同米粉，上枱時聞到好香，湯頭鹹鮮微辣啱口味喎，米粉吸左湯汁好好味😋⭐口水雞油渣重慶酸辣粉朋友揀左油渣麵，重慶湯底酸酸辣辣好開胃，豬油渣炸得酥脆香口幾正呀。口水雞雞肉嫩滑，但口味有點怪，用上口水雞汁又加了芝麻醬，辣得黎又有沙律感覺，哈哈，好特別喎😆⭐炸洋蔥圈朋友至愛炸洋蔥圈，即叫即炸夠好香脆👍⭐燒羊架燒 & ⭐五花腩串仲叫左串燒添，羊架肉嫩有酥香，五花腩豬油甘香好正🤤⭐燒生蠔製作需時的燒生蠔姍姍來遲，見佢大大隻蠔肉飽滿仲勁有蒜香，食落鮮嫩多汁好正呀😍⭐凍阿華田 & ⭐凍好立克食重口味野梗係要配返杯甜甜嘅凍飲啦，沖得夠濃，好飲。食左咁多野好飽好滿足呀。

長沙灣(三五碗車仔麵)豬油渣麵🍜好吸引。店舖食物款式多元化，串燒、雞煲、醉雞煲、車仔麵……等❣️豬油渣柱侯牛腩刀削麵(番茄濃湯底)牛腩軟嫩入味，豬油渣增添了香脆的口感，而刀削麵則Q彈有勁，配搭真材實料濃郁番茄湯底，酸酸甜甜更加開胃醒神❣️牛筋/牛肚車仔麵(胡麻辣湯底)牛筋軟嫩入味，牛肚煙韌而不膩，搭配Q彈的粗麵，湯底濃郁香滑，胡麻的香氣與微辣的口感，整體口感層次豐富👍👍。❣️燒雞肉串經過炭火烤製，雞肉外層微焦，內裡卻依然鮮嫩多汁。搭配特製醬料，甜中帶鹹😋😋❣️燒豬大腸每串肉質鮮嫩，油脂分布均勻，經過炭火烤製後散發出誘人的香氣。表皮微焦，咬下去時帶來酥脆感，隨後是滿口的肉汁yummy❣️燒羊架外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。炭火的香氣，搭配新鮮的香草和調味醬，提升了整體的層次感❣️燒生蠔新鮮漲卜卜肥味生經過炭火燒烤，外殼微微焦脆，與蒜蓉散發出誘人香氣

在長沙灣吃過幾次的車仔麵店最近出了雞煲，今晚去試覺得好好吃就紀錄一下🥳-雞煲火鍋 半隻 （$178）有五種辣度可選，我們選了小辣，雞煲醬汁香濃，雞肉十分鮮嫩，一件一件地吃夾著吃很滿足😛隨餐附送的金菇、豆卜、豬油點著雞煲醬汁吃也很入味🤩🤩-這裡的好疆串燒烤也是必點🤤今次點了豬頸肉（$20） 、牛肉串（$18）、芝士腸（$16）、波波腸（$18）和燒賣（$16）。串燒上加上了孜然粉，好惹味，肉質不會老，高質👍🏻-職員態度服務良好，會向我們介紹好吃的，以後會繼續再來👍🏻🥰

三五碗車仔麵 收工揾食，與同事想食車仔麵，經過呢間叫三五碗車仔麵的，名字幾特別，稍看門口貼的餐牌，竟然見到有雞煲同埋串燒，同事和我都即刻流口水，決定入去試吓 店員叫我哋一定要試吓雞煲，咁我哋就叫咗半隻，選擇BB辣，餐牌寫住送豆卜，金菇，同埋我好鍾意嘅豬油渣，嘩正！ 雞煲上枱，賣相已經很吸引，店員幫我哋將雞撈匀，即時香氣四溢，佢叫我哋趁熱放上豬油渣索汁吃，果然係冇介紹錯，煙煙韌韌口感好好。個人覺得，雞煲嘅汁係最重要，完全影響咗個雞煲好唔好食，呢度真係做得好好，香辣滲透入雞件，嫩滑而滋味 如果想落單，用水筆直接剔在餐牌上即可，我哋都點咗幾條串燒，有不同的肉：五花腩，牛肉，羊肉，雞腎和雞軟骨，五花腩肥美香口，牛肉點些雞煲汁也很提鮮，最喜愛羊肉串，肉夾著肥膏，串燒的效果極佳，一定要食。另外也點了原條燒茄子，燒的時間剛剛好，辣椒粒蔥粒醬汁伴着茄子吃，美味無窮 見到其他有點車仔麵的，都十分吸引，但今晚已經食飽飽，下次再試

雞肉串和羊肉串都係宵夜no.1嘅選擇，肉夠嫩！印尼撈面面身夠爽，夠大份，搭埋葱油再加兩條菜，間直係提升味道！而且快靚正，一星期叫咗4次外賣平台 都係半個鐘之內起貨加送到。

最近吃上癮的車仔麵及串燒店-餐廳位於長沙灣，午市時間充滿學生，車仔麵套餐點了豬紅、蘿蔔，配上薯粉及重慶酸辣湯底，蘿蔔很腍配上惹味的酸辣湯底，越吃越上癮😋😋-另外的車仔麵點了招牌三層肉，肉質肥瘦分明，而且很入味👍🏻-串燒點了：-燒豬頸肉惹味的串燒加酸辣粉真絕配😋-燒雞皮-燒牛油金菇很好吃及惹味，孜然粉配上超濃牛油味！✨-燒大塊菠蘿多汁好吃-燒茄子-生蠔很大一隻，而且沒有海水味，不錯😋😋-整體而言性價比挺高，午餐還會回訪的！👍🏻-📍 三五碗車仔麵◻️長沙灣青山道336號地舖

今日係長沙灣交收完，就喺附近食埋嘢先返屋企。唔肚餓，剩係想食少少嘢。見到有間叫三五碗車仔麵嘅舖頭入邊有串燒食，就入咗去喇。叫咗以下四款串燒同埋可樂。幾款串燒嘅火候都掌握得好好。燒生蠔-2隻（$58）：生蠔好大隻飽滿. 蠔味好鮮。用蒜蓉同蔥一齊燒製，好香。職員話佢哋嘅蠔係客人落單後先至開蠔殼，所以係非常新鮮。同埋呢啲蠔係街市買返嚟嘅新鮮貨。燒魷魚（$48）：食得出係新鮮魷魚！非常鮮味，口感彈牙！呢度至少有兩隻魷魚仔。必點！燒翠玉瓜串（$14）：一客有三片。翠玉瓜片厚度適中。燒製後嘅翠玉瓜更加甜美。燒雞中翼串（$20）：一客有三隻。三隻都大大。雞翼永遠係我要串燒必點嘅item。用咗比較濃味嘅醬料醃製，好惹味。

最近來到「三五碗車仔麵」，這裡的麵食和串燒非常抵食！我點了一碗柱侯牛腩油渣麵，選擇了小辣。麵條筋道，搭配的牛腩和油渣更是絕配。牛腩炆得軟嫩入味，油渣則帶有香脆的口感，增添了豐富的層次感。微微的辣味讓人食欲大增，真的非常好吃！蘿蔔魚旦生菜淨食，蘿蔔清甜無渣，魚旦彈牙，生菜的清脆新鮮爽口。串燒方面全部揀左小辣。生蠔（2隻）的鮮美讓人驚喜，外焦內嫩，加上蒜蓉醬，味道更鮮甜。燒茄子燒得恰到好處，軟滑的口感搭配香濃的調味，讓人一口接一口。燒牛油金菇的味道也非常出色，金菇在牛油的包裹下，散發出濃郁的香氣。燒雞腎串的火候掌握得剛好，不會太乾身。

位處長沙灣的街道，招牌非常高調光亮，感覺就像是在告訴你，它已經隆重開幕了姐姐的服務態度不俗，還為我們介紹小店有什麼招牌美食呢炸豬油渣 牛腩 招牌三層肉 唐生菜🥬底加腩汁（淨餸）招牌胡麻辣湯底$63即白芝麻加麻辣湯，味道柔和並不辣，帶點甜味口味相當不錯肉肉的份量相當多，那橙橙的三層肉令我聯想南乳炆肉🤪入口即化超邪惡巨邪惡的炸豬油渣也是份量慷慨，入口香酥脆爽，拌飯/麵是最佳搭配！娃娃🪆菜 紫菜 豬軟骨 薯粉 $57大辣🌶️大辣還好我覺得可以接受呢，薯粉夠彈牙煙韌豬軟骨是偏爽的類型，口感一彈一彈的紫菜非常掛湯，配麻辣湯非常刺激！小食：口水雞$62份量慷慨 肉質也腍滑 雞皮爽口很好 醬汁方面是口水汁混合芝麻醬 在芝麻醬的作用下，口水汁變得温和敦厚，更易入口小食燒🧄蒜蓉粉絲扇貝 $25大顆的扇貝一點沙都沒有 搭配蒜茸辣椒🌶️及徹底吸汁的粉絲 惹味之餘☺️☺️$25一隻這性價比也是非常高！燒大塊菠蘿🍍菠蘿🍍夠甜 🤣烤過的賣相焦香金黃 so good 燒茄子🍆滿滿的蒜蓉蔥花 輕量的鮮辣椒🌶️粒 全面覆蓋著軟綿的茄子🍆很享受呢三五碗車仔麵 (長沙灣)長沙灣青山道336號地舖

意外發現這間車仔麵店竟然有串燒！除了車仔麵和串燒，還有炸物和撈麵，選擇真不少。豬油渣牛筋刀削麵第一次試豬油渣，粒粒都好大，脆脆的，味道幾讚👍🏻！不過要快啲食，浸得太耐會變得有點油膩。牛筋也相當好幾淋，麵的份量很足。全部串燒都是即叫即燒，孜然粉調味剛剛好，不會太重。燒牛肉串：味道唔錯。燒雞皮：脆脆的，這才是真正的燒雞皮！🤣燒羊肉串：味道唔蘇。燒尖椒：我很喜歡吃尖椒，尖椒本身有點辣，我又點了少辣，幸好有凍檸茶幫我解辣。

上星期曾經在旁邊的上海店吃小籠包，看到這裏有間新開的車仔麵，今天便來到這裏一試。三餸麵$42，腐皮魚角、柱侯牛腩另加$6 ，招牌三層肉另加$8 ，另加菜心$9。其中以三層肉帶點酒香味道，軟腍可口，最為美味。其次腐皮魚角，都很惹味可口。淨三餸$38 ，滷水豬大腸，烤麩，蘿蔔，另加生菜$9。滷水豬大腸沒有羶臭味，口感軟腍，蘿蔔沒有渣滓，帶點甜味。燒茄子$33，蒜蓉香味十足，生熟程度適中。燒雞翼$20，雞翼外脆內軟，帶着蜜糖和孜然的香氣。👍👍👍👍👍燒生蠔兩隻$58，生蠔的蠔味道香濃，如果生熟程度適中會更加美味可口。檸樂$17凍檸茶跟餐$8

地址 長沙灣青山道336號地舖G/F, 336 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan最近有機會去到三五碗車仔麵店，真係讓我眼前一亮！我們點了豬油渣車仔麵和一碗自選車仔麵，整體體驗非常滿意。首先，豬油渣車仔麵的湯底味道濃郁，豬油渣香脆可口，帶來一種獨特的口感。自選車仔麵方面，選擇真的非常多，有豬紅、牛肚、豬肚、午餐肉、豬皮、五香肉丁、貢丸、牛丸等等，讓人眼花繚亂。我們選擇了麻辣湯底，湯頭辛辣但不過於刺激，辣味和香氣恰到好處，真係非常過癮。另外，這間舖頭仲有串燒，我們試咗雞腎、雞軟骨、生蠔和蒜蓉粉絲扇貝。每一樣都好入味，尤其是蒜蓉粉絲扇貝，鮮甜的扇貝配上香濃的蒜蓉，真係令人回味無窮。這間車仔麵店的麻辣車仔麵份量充足，味道出色，十足推薦！如果你鍾意辣味，絕對值得一試！

係長沙灣睇完家庭醫生，轉角見到間新開既車仔麵，新開張尼講都算幾多人食，原來主打豬油渣車仔麵✨難怪咁受歡迎三餸車仔麵（$62）餸叫左咖喱魚蛋豬紅同紫菜油麵，湯底揀咗平時好少見嘅胡麻辣小辣，另外一定要加$8豬油渣，同個辣湯底係絕配！一上到枱真係大癲勁足料啊！！魚蛋比左5粒我，豬紅又6粒，紫菜放左半邊碗既份量，個麵底好似叫左加底甘可以食兩餐🫨咖喱魚蛋同出面食開既出名小食檔一模一樣，超大粒好彈牙，豬紅好入味冇腥，紫菜就普通發揮下次會想try佢個三層紅燒肉🥓最令我surprise係個豬油渣，佢比左四大塊我！溝埋落個胡辣湯超超超夾！估唔到個胡辣湯係完全唔係得個辣字，有少少甜甜地，個姐姐推薦得冇錯！燒羊肉串（$18）好大串！脂肪位啱啱好，食完油脂香一直係我個口度，仲要完全冇羶味！燒五花腩 （$15）肉超大舊，火侯控制得好好，有甘筍間住幾解膩，調味亦都唔會過鹹燒芝士波波腸（$14）呢個真係必叫，一口一口食好方便，出面脆皮，一咬芝士係我個入面爆開，超滿足🧡💓炸雞中翼（$20）我本身以為係譚仔嗰種size ，點知隻雞翼超大隻！仲要係好入味！調味同譚仔嘅土匪雞翼好似，但呢個價錢平好多又大隻咁多，超抵食！本身

今天晚上，我到了一家位於長沙灣青山道名叫「三五碗車仔麵」。這裡的氛圍非常輕鬆，牆壁上掛著一些精緻的裝飾，讓人感覺溫暖的時光。我點了一碗「豬軟骨油渣麻辣米線」，這道菜香氣四溢，麻辣的味道剛好，不會太過刺激。米線滑順，搭配上豬軟骨的鮮嫩，讓我一口接一口，根本停不下來。接著，我還點了一份「口水雞」。這道菜的醬汁帶酸的非常入味，雞肉軟嫩，淋上特製的辣椒油，讓整道菜更加開胃。每一口都讓我感受到不同層次的風味，真是讓人垂涎欲滴。最後，我點了一杯「支裝竹蔗茅根水」。這飲品清甜爽口，能有效解膩，搭配我剛享用的重口味菜品，簡直是完美的選擇。整體而言，三五碗車仔麵的晚餐讓我非常滿意，無論是菜品的選擇還是口味的搭配，都讓我感受到一種家的溫暖。下次我一定會再來嘗試其他美食。