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Telephone
28661108
Opening Hours
Today
07:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
07:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期六睇完早場都只是10:30am, 行過來看到大大個餐牌在門口,點心早餐,來個遲來的早餐,就當午餐算吧!在門口看了好一陣子,都看不見店名,反正首次到來是但啦!入去研究下先。細心看門口的大餐牌才知道這店是吃上海菜的。一坐低店員拎了盆茶包以供選擇,以$12位茶錢,包裝精美,筆者最後選了胎菊,精美的茶壺,自我感覺良好,胎菊打開份量充足,可以慢慢嘆,一讚。每張枱都有一大壺滾水,綠色的大水壺水夠熱,相當唔錯。筆者點了假日早餐優惠套餐:點心+蒸雞$48~點心選擇了义燒腸粉~以這個價錢,一支公嚟飲茶相當化算,腸粉皮略嫌太厚,义燒帶甜。北菇蒸雞飯~雞和雞質感太腍。潮州粉果$16.8此乃是早晨優惠點心,餡料味道唔錯,略嫌皮太厚。嚟潮州粉果時,問店員攞辣椒油,先來了一碟豆瓣醬,筆者以為他們沒有辣椒油提供,到最後店員也替我在㕑房找到,細心行為,值得一讚。筆者由於差不多十一點先來到,眼見店員開始準備下午繁忙時段,原來中午時段茶壺大不同,有趣。整體來說:店員態度有禮,夠細心,筆者在吃完一個套餐之後,久久仍未有另一點心到來,由於是當位店員落單的,她主動留意到作跟進,值得讚賞。這店可能是主打上海菜,所以早點的廣東點心較為遜色,還有很多的進步空間,但無論招呼及茗茶都會吸引下次再來試他們的上海菜。
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【🥁荃灣愉景新城|🫖上海名居】愉景新城成日被人有親子商場感覺,其實都有成熟之選,今次和半素食朋友嚟到「上海名居」品嘗清新摩登上海菜,餐廳有唔少點心及素菜款式,素食者一齊嚟都可以有唔少野揀!.🥕小茶壺泡茶有五款茶葉供客人自己選擇,包括:胎菊、普洱、鐵觀音、人蔘烏龍及茉莉龍井。最近我成日飛成日食,我揀咗胎菊,有清熱氣嘅作用。小小茶壺加入茶葉和滾水,體驗感覺一流。.🥕麻醬腐皮卷清新無肉冷盤,腐皮包上紅蘿蔔、粉絲等,淋上麻醬,都幾飽肚。.🥕花膠螺頭干貝雲吞雞燉湯小盅仔二人份量,材料好足,一啲都唔少野。花膠好滑,滋陰養顏,雲吞好好食。.🥕上海炒年糕鑊氣十足,炒得好香口惹味,加埋豆瓣醬真係一流,而份量都好大,細食人士注意‼️.🥕上海春卷炸到脆脆,點醋食非常滿足,係我最鍾意食嘅點心呢。.🥕欖菜四季豆拌素雞素食之選,以冷盤嚟講比想像中大碟,絕非前菜感覺,簡直是小菜size。四季豆斜切,爽口新鮮,加上素雞絲,口味口感都好啱我!.
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心血來潮,在網上熱搜榜#荃灣#上海菜,原來在愉景新城,就有一間上海菜館。鍾意它的裝修,以及瓷器餐具上的水墨花紋,很有江南風,有一種中式的優雅。幸好提早一點入座,不到7點已經客滿。🔸水晶肴肉淮揚菜代表作之一,江蘇鎮江的名菜,傳統功夫菜。外觀晶瑩通透,瘦肉酥軟、豬皮Q彈,半透明的啫喱鹵凍,蘸著薑絲和鎮江香醋, 更見風味。🔸上海小籠包皮薄餡鮮, 薄薄的一層皮,做得出色 充滿彈性,用筷子夾起能承重,沒有軟爛。而麻油的香氣和湯汁都鎖在裡頭,湯汁濃稠鮮美。🔸黑醋排骨又名黑醋小排,上海其中一道最出名的本幫菜。 排骨香酥內嫰,裹着濃稠的黑醋醬汁,味道酸甜可口,油而不膩,十分開胃。也善用各種配料,有菠蘿和紫洋蔥的亮眼的顏色及酸甜味,豐富和提升味道層次 。🔸金腿百頁浸白菜煨,是這道上海菜的烹調方法。以金華火腿、雞湯,加入百頁,小白菜來煨煮。以鹹肉提鮮,增加了白菜的鮮甜味。甜中帶咸,咸中有鮮,配菜和湯汁互相融合,清甜好味。🔸高力豆沙我自己偏好甜食。在香港的京川滬餐館用饍時,經常見到這款中式甜點,(由於製作方法較為複雜,我都必定會點)。外皮彈彈,豆沙甜甜,咬入口軟綿綿的感覺,叫人無法抗拒。 以這道甜品,作為一餐飯的尾聲。十分滿足。特別要提的是,這裡的茶好好飲,而且茶具精美小巧,十分有feel。 我和太太分別選左人參烏龍及胎菊,熱水一沖,茶味撲鼻而來,十分舒適。而人參烏龍,飲耐左還有一種甜味在裡頭。
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帶咗BB去愉景新城參加比賽,我哋一行六個大人兩個BB,要搵間餐廳有大枱又唔迫,適合小朋友坐,其實多唔多選擇我哋就揀咗上海名居,見到佢啲枱都夠大張👍🏻辣子肥腸豬腸洗得好乾淨,炸得酥脆,麻辣惹味,推介古早京燒羊腩羊腩唔騷,肉質軟嫩,配埋三款唔同嘅醬(甜醬,腐乳,薄荷醬)啖啖都有驚喜,推介小籠包外皮夠薄,煙靭唔易穿,湯汁鮮甜,推介排骨擔擔麵排骨肉質較硬,相對其他菜式比較失色,但擔擔面湯底濃郁,食得出有花生醬味,擔擔麵俾排骨出色另外有食生煎包,鍋貼,春卷,酸辣湯麵等等,味道正常唔多講解啦整體環境食物都出色,會安排再返嚟❤️
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之前同家人去過食晚飯幾好食,今日行過見到有下午茶套餐,見到餐牌幾平,就入去試吓,點知有啲失望 價錢上可以話好抵!五十幾蚊包埋麵+點心,麵既份量都比得夠多,但味道麻麻。叫左個鍋貼,入面竟然五熟,肉係紅紅地,個蔥花薄餅非常厚,又五脆,又五夠蔥味,完全五得。小籠包算ok ,多湯 不過無味 入面嘅肉偏小。總括嚟講,環境同服務都唔差,但食物質素需要改善一下(特別係點心)。
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