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| Restaurant: | 串爆 |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
7-min walk from Exit A2, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
23381339
Opening Hours
Today
13:00 - 00:00
Mon - Sun
13:00 - 00:00
Public Holiday
13:00 - 00:00
Public Holiday Eve
13:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
一. 已經人少時去，上菜極慢，食物一般二. 女服務員態度又差，明明落單時已經提醒過有幾樣野食係上一手喺file度劃既，冇擦乾淨，唔好幫我落。女服務員嗰頭點頭回覆收到，轉個頭都可以照上菜。再跟服務員講我冇叫到呢幾樣，返去廚房check左之後可以出返嚟話係我嘅錯三. 上菜慢已經算，個湯底凍咗都唔會換，叫服務員幫手催，會變咗報復式上菜之外，可以肉都未煮熟就照上菜，簡直不知所謂四. 有服務費唔講明，加上今日去食時其他付款方式嘅機壞咗，只可以收現金都唔講明，就咁樣一個串串放題一位二百幾蚊加服務費，差不多$300 ，真係超唔抵
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點解話佢係不一樣既麻辣燙呢因為佢既用料唔係全部同一個味重孜然/化學味, 而且浸完麻辣湯仲食到食物既原味道非常欣賞佢地用心做, 而唔係將大陸既街頭小食照辦煮碗抄落黎就算最重要係食完唔口渴!!今日係晏晝黎到, 午餐都有放題食放題除左超過40款麻辣燙串串,仲有小食,麵食, 飲品同埋甜品由於咁多選擇, 我同朋友都無辦法試晒每一款食物, 盡力試多D總結左以下幾樣必食之選麻辣燙方面, 湯底選擇左半小辣+多麻平時食10小辣既朋友都輕鬆地食到湯底只需要係第一次落單時揀好, 之後再上菜既串會已經煮熱再放落湯如果湯底再有個機一直保暖,效果應該更加正串串方面必食既係泡椒牛肉, 雞軟骨, 肥腸, 五花肉, 蒿荀, 薯仔, 冬菇泡椒牛肉係鮮牛肉包裹住一粒泡椒, 泡椒香氣搶而不辣雞軟骨爽脆有咬口,一串3粒食極都唔夠喉吸左湯既薯仔,一咬即裂鬆軟多汁肥腸最緊要夠肥美, 無內臟異味冬菇既香味麻辣味蓋都蓋唔住五花肉脂肪既部份爽彈蒿荀勁脆嫩, ENCORE左好幾次麵食方面叫左肥腸麵同酸菜牛肉麵麵質有嚼勁, 有少少似陽春麵叫左豬骨湯同樣夠味份量唔會太飽, 兩個人SHARE一碗都係無壓力既飲品除左汽水有涼茶, 無糖冷泡茶, 椰汁等等真心對得住個價錢甜品係相當有特色既成都老冰粉冰粉有解辣功能之餘仲好好味 面頭撒上花生、白芝麻、提子乾等, 拌勻後充滿咸香味又帶微甜,味道清新
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今日收工後約了朋友食飯，來到旺角選擇了這家串串店，位置十分便利，而且周邊環境寧靜，一邊食野，一邊傾計就最岩。服務員推薦食二人套餐或者兩小時任飲任食套餐，我地都好大食，於是就選擇了任飲任食套餐，選擇十分多，除了有串燒，還有很多風味小食、面食、甜品、飲品可以選擇，還可以以優惠價加購啤酒、小龍蝦、酸菜魚。串串是有帶湯底的，我們選擇了中辣少麻，肉類串串點了麻辣牛肉、孜然牛肋肉、泡椒牛肉、五花肉、雞肉、鴨胸肉，肉串的味道十分入味，啖啖麻香啖啖肉，食下去好爽，特別是雞珍，一定要點，好好食。其他點了千層肚、鮮魷魚、各種丸、各種菜，所有都吸收了湯底的精華，真系各種風味、各種好吃，食得辣既朋友，一定要來試下。這邊的特色小食真的很有特色、很不錯，下單後好快就到台，吃串串前的開胃菜，小小一份，份量岩岩好，藤椒雞軟骨，一口一件，炸得十分脆口，勁力推薦，無骨鳳爪，吃的就是爽，又香又辣，水煮麻辣豬紅很實淨，很有咬口。飲品就推薦他們自家制的蜜糖烏龍茶、菊花普洱茶，十分解渴解辣，一口飲下去就是冰爽甜，最後一定要試佢地十分有特色的成都老冰粉，食完解曬滿口油膩，是一個完美的收場。
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每星期一次旺角覓食，今次嚟到食串燒，朋友比較大食，揀放題就一定冇死🤣放題選擇都幾多，幾十款串燒任揀，仲有小菜同埋麵食，飲品亦都包埋，呢個價錢都算抵食👍先嚟一啲開胃前菜，種類都幾多，棒棒雞即係手撕雞，加埋麻醬青瓜；另外都叫咗一啲蔬菜，例如蒜泥青瓜同埋上湯娃娃菜，打定個底先，陣間就可以食串串我唔係好食得辣，職員好好提我哋可以分開叫，第一round叫咗個清湯，上枱一個大碗，擺住幾十支串串，都真係幾壯觀因為肉類種類選擇多，所以樣樣都嗌咗啲，我覺得雞肉同埋五花腩都幾好食，之後都有再加單第二round為咗滿足朋友食辣嘅慾望，就叫咗個小辣，有啲辣味又真係幾惹味，特別係蔬菜，朔晒啲湯汁，非常過癮唔知點解呢期莫名地喜歡食冰粉，所以見到呢度有得嗌冰粉，特登留肚食一碗。冰粉滑捋捋，加埋黑糖底，山楂餅碎，提子乾，酒釀，同埋芝麻，唔知點解勁鍾意呢個配搭😂😂平時好少飲呢個牌子嘅椰子汁，唔係好甜，清清地幾好飲
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今日同朋友發掘到呢間喺油麻地嘅川菜。最吸引嘅位係佢係120分鐘放題，有多種麻辣燙串、小食、麵食、飲品同甜品選擇。等菜時間唔洗好耐，最快上嘅係小食。蒜泥青瓜解辣一流，又唔會太咸。藤辣雞軟骨個人覺得係最好食嘅小食，有別於一般香辣口味，藤辣非常之惹味。棒棒雞其實係麻醬拌雞，落咗少少黑芝麻同埋青瓜絲，又一解辣小菜。上湯娃娃菜娃娃菜用上湯浸咗，又軟身又入味。香辣無骨鳳爪冇得揀辣度都幾辣，但無骨鳳爪食落啖啖肉又好惹味從頭戲嘅串串來了我哋剔咗好多唔同種類嘅串串，包括孜然牛肋肉、雞腎、鮮魷魚、午餐肉、蓮藕、萵筍、冬菇、豆卜、腐皮、白蘿蔔、魔芋等，有得揀辣度同埋麻度。我哋揀嘅半小辣就真係唔太食得出辣味，只不過麻度揀咗多麻嘅話，食落已經好惹味。我哋有d淨係點咗一串嘅，上菜都會上兩串，但因為份量唔多都可以照食。佢嘅材料質素亦都唔差，湯底好入味。估唔到呢個老成都雜醬麵又幾好好食。麵條幼身，好容易就索得到啲肉汁味，加上肉碎同葱花，好入味。任叫飲品 夏枯草
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