元朗燒賣皇后妙舒

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240831 來到燒賣皇后, 竟然唔食燒賣食刈包 食物 : 傳統刈包 $50 ~ 是倆口小吃的刈包, 見到忍唔住食咗一個, 個包皮真係好好食, 滷肉好肥, 但唔油膩, 食落整體味道好正, 雖然唔係第一次食, 仍然係最愛

經過荃灣好想食章魚丸, 去路德圍搵食, 對面間唔憂做既八章軍要3pm先開,唯有試下呢間, 見價錢都OK, $28/6粒, 同葵廣差唔多, 但食落得章魚碎2粒(章魚尾), 無咬口又勁厚粉, 食緊粉波, 同葵廣每粒章魚丸兩大粒章魚差天共地。今時今日做小食店真係要靠好食先會做得住

$28生菜魚肉少得離譜得5條，當中4條比較粗長，另一條短小得過份的組合 （見圖）不是傳統的白色高身發泡膠兜，而是圖中的短身膠兜圖中是回到家打開、未食的狀態，由於目測好少，所以一條條拎出黎睇下有幾多條，原來得5條⋯

—唔知幾耐冇掃過街 真教人懷念香港街頭小食其實幾有特色🐷香菇豬肉燒賣6粒+ 🍢爽滑白魚蛋8粒店價$30 外賣平台外賣自取半價折咗$18因為好快pack完 店員話等到有人嚟拎時就即刻𢳂 咁就熱騰騰到手 揀咗基本辣豉油 燒賣較腍身但有菇味魚蛋爽彈 輕食得嚟都填到肚———————————————————元朗燒賣皇后妙舒 荃灣荃興徑10-18號富榮大廈地下04號舖元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖

夜晚11點半經過路德圍，想睇下附近有啲乜小食可以食，行前小小咁就見到好出名嘅元朗燒賣皇后。當時由於平日同比較夜，其實都已經冇乜人去幫襯，所以嗰陣就點左一份招牌燒賣試試佢，但點知一份燒賣都要等左接近15分鐘先出到比我，所以當下就覺得時間會唔會整得有啲太耐呢？只係一份燒賣昨喎，但之後食落口味道覺得其實冇乜分別，只係比其他鋪頭大粒小小咁解。但製作時間真係覺得有待改善，出貨次序都可以調整一下，等太耐真係乜心情都冇晒。

入到呢間店，首先俾呢碟香菇豬肉燒賣扣住眼球。一口咬落去，滿滿嘅肉汁同獨特嘅香菇味撲鼻而來，個口感滑而唔溏，真系得啖得😋！再講講個白魚蛋，彈弓彈弓嘅口感，淋到叫人停唔到口，撈埋嗰啖咖喱汁，鹹香地夠味，絕妙搭配！跟住再試埋陳皮牛肉球。嗯...陳皮味可能有啲輕微，不過個牛肉球本身質感好足，咬落有嚼勁，唔會疏爛得滯。個配搭嘅喼汁為呢個菜增添咗分明嘅層次感，咁嘅鮮味，真係過癮！環顧四周，覺得呢度嘅小食種類好豐富，下次我一定要返嚟試埋其他款。今次嘅經驗，啖啖肉感嘅燒賣加埋彈牙魚蛋，擒拿晒我嘅味蕾！朋友仔，你地都唔好錯過啊🍢🥢👍！

今日到元朗踩單車，途中有點肚餓，所以在附近叫了一份小食魚肉碗仔翅。店舖非常有效率，服務員轉眼就遞上了小食。這份碗仔翅加了麻油及胡椒粉，非常香口。魚肉份量多，爽口彈牙。完成整個碗仔翅後，我們再繼續踩單車。

呢間燒賣舖頭有幾出名，應該都唔使特別我講，幾年前同朋友喺元朗第一次食，作為一個燒賣愛好者，食完之後即刻愛上。今次咁啱做完嘢經過，就嗌咗一份雙拼，加埋個辣汁，燒賣蒸得啱啱好，冇太腍或者太硬！同沙嗲汁都好夾，而魚蛋比想像中更出色，非常彈牙！水準希望keep住都可以咁好

放假同朋友行完街見有啲肚餓就去左路德圍揾🤤作為一個選擇困難症患者，就嗌左皇后腸粉餐。30蚊就已經有4條腸粉、3粒白魚蛋、2粒冬菇豬肉燒賣、 1粒牛肉球。好扺食！👍👍腸粉分量多，加埋啲甜醬麻醬辣醬芝麻，又滑又香口。白魚蛋爽口彈牙，好有魚味又唔粉。冬菇豬肉燒賣係必食，燒賣除左加入冬菇同豬肉，仲加左鯪魚肉。同其他豬肉燒賣唔同，有豬肉既香味仲保留左魚肉燒賣既彈牙口感。😋牛肉球彈牙唔粉，仲食到陳皮香味。

同🤴🏻買左 ‘ 喜茶 ’ ，行咗過去路德圍嗰邊我就隨口問句有冇野想食，🤴🏻又真係答有😇😇，咁我哋就去咗食燒賣啦！😂😂～～～招牌香菇🍄豬肉燒賣～～～$22/8粒 🤴🏻本身鍾意豬肉餡嘅燒賣多過魚肉燒賣，我哋就覺得呢款燒賣豬肉味一般，香菇🍄味亦唔重，仲要偏向 ‘ 淋 ’ 身，欠缺彈性😅😅！不過佢嘅辣椒🌶️油做得好好，辣🌶️味適中有油香，絕無油 ‘ 溢 ’ 味😊😊，同埋佢比嘅辣椒🌶️油份量都幾多，救翻起成個燒賣！

燒賣皇后都出榴槤味⁉️🍽️食物方面：🆕炸榴槤Pink Pink燒賣💲30/5粒新品+期間限定=必試D24榴槤➕豬肉 比例👌🏻外脆內軟 唔伏 📷打卡方面：照騙 說好的粉紅色呢👀我帶盒裝 少少油💬其他資訊：元朗燒賣皇后妙舒 📍荃灣荃興徑10-18號富榮大廈地下4號舖

本身想買近天橋轉角嗰間腸粉 但係超多人去路德圍行咗轉 決定食皇后燒賣平時會Online買佢嘅燒賣魚蛋雞髀碗仔翅所以喺舖頭就買啲其他嘢食揀咗腸粉$12/4條 唔要辣要豉油甜醬竟然冇花生醬😢😢😢🥺🥺🥺正正常常唔錯 外賣要加$1定$2

昨天去買炸燒賣攞返屋企，要求用個紙碗要加錢，但蒸既就有，叫佢俾小小豉油，又話冇人食炸燒賣落豉油，最後只係俾個紙袋入住，永不回頭！吾怪得之得佢一間水靜河飛冇生意啦

今日行開路德圍想食少少野就係呢間元朗燒賣皇后試下，叫左個魚蛋燒賣雙拼，沙嗲汁。等左一陣就有，拎到上手就見到成碗都係汁，好濃好重味下，雖然魚蛋燒賣都幾好食，但係俾個汁搞到漿住晒，食兩粒都好滯。之後重點嚟啦，我食完想托個職員幫我掉左個紙碗佢，佢一嚟就話我哋唔代掉垃圾，跟住指住對面後巷話果度有垃圾桶，叫我自己掉。我就好奇怪，你自己舖頭門口無垃圾桶，又唔代掉，叫顧客去人哋舖頭條後巷去掉落人哋個垃圾桶度，咁樣好唔好意思？我聽到呆左，淨係識應一聲下，個職員就唔理我去招呼其他人。最後我拎住個碗行左兩條街先搵到個垃圾桶，張圖就係我行去搵垃圾桶先影。啲野幾好食都無用，服務態度咁樣都唔會再食第二次。

試左招牌香菇豬肉燒賣，燒賣皮很薄，但包裹着充盈的餡料，一口咬下去，彷彿打開了一個豐富的味覺盒子。豬肉餡料中加入了香菇，令口感更加豐富，香氣四溢，令人食指大動。燒賣大大粒，每一口都能夠品嘗到肉汁和鮮味，不會太鹹或太淡，下次會試試其他口味。