古城餛飩

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This place is known for the wontons, but I came for their carbohydrates! Ordered the scallions oil and pork dry mixed noodles, and the mushroom pork rice. BOTH are very good. Homey; and cooked with warmth. And the flavour is just about right, not overly salty or oily. The noodles are of nice textures, with minced pork similar to the Taiwanese braised pork, a little fatty and the oil coated well on the noodles. Mushroom pork rice was a surprise as well. The dried mushroom used was fragrant and el

見面這間街坊餛飩店的餐牌上面有一欄係「齋餛飩」，覺得蠻神奇就進去試試。圓圓的紫椰菜餛飩顏色可愛，餡料真係只有椰菜絲和一點雲耳，餛飩有點易散開，湯略油膩，不過就一餐食左好多蔬菜。餛飩在很多咖啡店那條街的路口，位置幾靚㗎。入面座位不算多，簡單裝修無花巧。亦有向街單邊座位。睇餐牌見到有一欄係齋餛飩，所以入去試下。雲耳紫椰菜齋餛飩HK$38/10隻上桌見到紫色的餛飩覺得很可愛，沒想到平價小店有此賣相。湯頭大概用某種味類湯料開出來，感覺略油膩。齋餛飩有點太容易散開，有幾隻一掂就爛左，好在啲菜無漏晒出來。齋餛飩入面是扎實的紫椰菜絲，真的只有菜啊，沒有混點素肉甚麼的，雲耳也沒太多。沒想到吃齋餛飩到頭來是吃了很多菜。甘筍玉米齋餛飩 HK$38/10隻吃一半發現中間有隻橙色的，大概是俾埋另一個口味我試下，這款入面就是滿滿甘筍絲，不喜歡吃紅蘿蔔不適宜。

中午經過，就入去醫下肚，三個人叫咗三樣野，兩碗13隻嘅大餛飩，一碗粟米，另一碗韮菜，仲有就係一個香菇飯連10隻小餛飩。每人再叫多咗三杯豆漿，好抵，$5杯，去7-11買水都唔得。先講下大餛飩，啲皮都幾滑，不過就上枱時有一兩隻穿咗，個涵跌咗出黎，味道都可以，值得一讚係粟米肉餛飩，佢啲粟米明顯唔係急凍粟米，食落係新鮮粟米嗰種有啲口感，亦唔係粒粒一樣，應該係自己從新鮮粟米拆出黎。不過料唔算多，一淡就冇晒啲涵。而小餛飩啲涵真係好細，一隻手指尾大小倒，不過皮都仲好滑，都好食嘅，但食完會有唔夠喉感覺。好彩佢套餐跟碗香菇飯，都可以頂下肚，但香菇飯其實冇乜味，飯又硬硬地，作為塞飽個肚都仲可以嘅。整體而言，不過不失，醫下肚仔冇所謂，但應該唔會好需要特登再試喇

今日食咗古城餛飩嘅蔥油肉絲拌麵同小餛飩，真係覺得好有台灣既feel，仲要係好食抵食！🤤個麵條煮得啱啱好，唔會過軟又唔會太硬，夠Q夠彈牙，配上香氣四溢嘅蔥油肉絲同滑嫩嘅餛飩，啖啖都係美味！餛飩嘅餡料都好豐富，有肉有菜有香料，入口滑順，真係好食到停唔到口！另外，古城餛飩嘅湯底都好鮮甜，唔會太濃太鹹，啖啖都係鮮味十足。而且，餛飩碗仲係好大碗，份量十足，兩個人要食飽肚都唔洗擔心！總括而言，古城餛飩嘅蔥油肉絲拌麵同小餛飩真係好正啊！唔使飛去台灣都可以食到一樣嘅好味道，推介大家黎試下啦！👌

先講下廢話對上一次寫食評已經要數到新冠前, 呢段時間好少外出食野, 亦無心情寫食評係最近放寬左先多返出街食飯講返呢間舖頭, 響街角位置, 感覺有D老舊, 衛生放面麻麻早前行過見餐牌好多款式, 所以中午入去試下叫左一個蝦仁香菇大餛飩, 熱奶茶等左十分鐘到煮好湯底: 好普通, 好清淡, 我唔知京式係咪都咁清, 但飲唔出有乜特別餛飩皮: 質量唔錯既, 唔會一夾就碎, 好多差既餛飩皮好容易浸到爛溶溶, 最少佢就無呢個情況蝦仁: 同蝦米差不多大小, 食落口都爽既, 但跟我地傳統大蝦雲吞比就細左D, 我諗剝殼既工錢仲貴過蝦成本香菇: 喂大佬呀, 完全無味道! 鮮肉: 肉質係新鮮既, 但選既肉太瘦, 入口咬落去無肉汁香味, 簡單講就係削奶茶: 唔得, 大家樂即沖奶茶咁既水平整體其實評OK都好掹車邊, 所謂大餛飩既SIZE其實同食開既雲吞差不多, 一客十隻唔係好夠飽十隻加餐茶51,  價錢上亦無優勢, 如果係想食清清地既可以既, 只係同我預期有落差

全家福小餛飩蔥油肉絲拌麵涼拌皮蛋青瓜先講明，我喺抱住食沙縣小吃果種味道嚟試呢間嘅出品，但結果喺大失所望🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️。餛飩皮雖然薄同滑，但太大塊同埋好易爛晒無口感，饀料勁小，食咗好似無食咁，d饀料又無肉嘅甜味。湯底更加無味🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️食譚仔d一滴香湯底仲好。蔥油拌麵又唔夠油香🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️分量都喺小。個涼拌皮蛋青瓜得果小小🤦🏻‍♂️又唔喺平wo。

中秋節正日收早，約左朋友喺附近，見仲有大半個鐘，有少少肚餓，就入咗呢間舖頭試吓。平時都係鍾意食煎餃多個湯餃，我見款式都有幾多種所以選擇，就揀咗雙拼，本來揀咗粟米，不過阿姐話今日冇整，就叫咗韭菜豬肉同埋冬菇豬肉。3pm 時間人唔算多，等咗10分鐘左右，煎餃已經準備好，一份有10隻，每款各有五隻。煎餃煎得好香脆，冬菇豬肉餃味道唔錯，好香嘅冬菇味。韭菜餃反而就普通咗啲，如果韭菜嘅份量再多啲味道應該會香好多。

真有大陸小店feel, 手拍青瓜和涼伴木耳都好。薺菜小雲舌好食，買飛佛…..價錢也合理….略嫌辣椒油一啲都唔辣….美中一大不足之處….否則對我來說可以天天來🤣😎

如果你鍾意食有咬吃的雲吞，你會喜歡吃這一家的雲吞， 剛坐下看到他們的餐牌便他們的元貝 薺菜大餛飩所吸引， 清湯味道一般的雲吞很好味，有一小粒元整元貝， 齊菜和豬肉嘅比例亦很好， 吃起來不會很肥膩， 雲吞皮有點厚吃起來很有咬口， 但感覺很飽肚,$45 十隻大餛飩很經濟實惠。

I found this place after I bought bicycle parts around the corner. It’s a noodle / dumpling shop but more Xinjiang style than Cantonese style. The dumplings are made fresh and include anything from shrimp, port to lamb. The noodles are also quite tasty. The broth was ok but could’ve been a bit thicker.Overall really good value for money, a large bowl with dumplings and noodles was just HKD 35.

又係早前係討論區見有人話好食，一直未有機會去試，今日11點半經過見無人，入去試下，叫左10隻全家福，平過我前兩日係太子''手工"食。雖然"手工"係北方餃子，古城係上海雲吞，用嘅皮都吾同，但啲皮一樣咁厚，古城稍為薄少少，如果只係呢兩間比較，我覺得"手工"好食啲，古城食全家福，我覺得隻隻一樣。但兩間都吾及我係北京同係上海食咁好味，我屋企自己包嘅上海雲吞，好食過曬呢兩家店。

週末同男友係MCL睇完戲行去食嘢 之前行過呢間舖好似唔錯 今次就試下佢～>~< 大餛飩麵 ( 大六隻) HKD33餛飩是豬肉餡的 麵一般般 唔算太入味。需要另外加辣椒油、醋或者醬油會比較入味。>~< 蝦仁香菇鮮肉大餛飩 (10隻) HKD43味道還算唔錯 入邊有原隻蝦仁🍤 十隻食唔曬 都幾飽下～ 另外有豆漿送 味道都OK 唔會太甜～總括而言 味道一般 唔太特別亦冇伏位。環境亦一般 屬於快餐店形式 冇太多裝飾 而且有些少內地餐廳嘅感覺。 但算比較乾淨～

在長沙灣MCL看完電影, 晚上10點找東西吃, 基本上看到最近, 還在營業的食肆便進去了. 店鋪光猛, 感覺尚算整潔, 客人也不少. 甫坐下來想下單, 侍應耍手讓我們等, 等了一下再示意, 還是耍手.. 我有看到不止一個待應, 但就是不太理會, 懶懶閒的感覺..  特色薺菜小餛飩 (下)  $26 原味鮮肉小餛飩 (上) + 蒽油肉絲拌麵  $40薺菜小餛飩還好, 有點味道. 湯頭很淡但感覺也有加味精..還沒有煮開, 湯裡會嘗到鹽還是什麼的, 突然會超鹹.. 豬肉白菜小餛飩真的沒什麼味道. 加了點辣椒油, 更失望. 沒有試過比這裡的辣椒油更差的記憶.. 蒽油肉絲拌麵較淡, 但味道還可以. 只是麵有點太軟, 沒什麼口感可言. (已經連拍照的心情都沒有了.. )最後送了每人一小杯豆漿, 倒沒有很差, 但也不算好喝.. 能這麼快找到食店, 讓我們可以很快的醫肚, 也是很感謝. 但不會再幫襯了... 

位於MCL長沙灣戲院附近的角位小店，裝修佈置及菜單都與小弟以前在內地工作幫襯開的餛飩小店無二，唯價錢不同非常喜歡小餛飩的餛飩皮—夠薄夠嫩，唯獨湯底略嫌普通，要加點辣椒醬增加層次。此外，若果是小弟以前在內地食開的紫菜蝦皮湯底會更突顯出餛飩的鮮味！小弟軟喜歡蝦仁香菇餡料，有嚼頭而且別有風味。乾拌醬料則太多味精，個人不喜。推薦想品嚐傳統中國北方主食的港人來嘗嘗，店舖至店員都充滿內地風味。p.s.有豆漿隨餐附贈

當完哥的跑腿後發覺晚餐要食自己，就四處遊走（其實想搵戲院未搵到）,突然見到ne間就幾特別就入左黎。原本想叫香菇肉飯套餐試，但係見到蔥油肉絲拌麵＋小餛飩$40就果斷轉心意（當刻諗起豬油撈飯）。店面比教細有面街思過位可以坐6個，搭2張5人圓枱同2張4人枱。 俺既然獨食就只能憑良心行去面街思過位啦～一開始黎左杯豆漿（原來送的），然後餛飩就黎啦～有成14粒小餛飩，湯底有d柴魚同莞茜＋其他未試出的味道（請不要飲太多，始終會fat fat.)餛飩皮薄，餡我認真食唔出係唔係靚，因為個湯底太濃味蓋過餡料好多味，真係要細心試肉質有絲絲回甘（唔關湯事吧。。。應該）；蔥油肉絲拌麵到左，首先拌一拌就見到有紅色條狀物體辣椒no!! 拿埋一邊先，蔥油味好似唔多出（雖然出世到現在都未食到有蔥油味勁出的食物，肉絲係半肥瘦鹹豬肉又食到少少回甘，麵質軟幼帶超超超微辣承認幾開胃下。總結：如果要特登黎又未至於，但經開會諗住入黎食第二次的店家。而由我入黎邊食邊打hea左咁耐，間店坐左4/5位，相信都係街坊食堂黎的