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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢間台灣菜由開張開始已經大受歡迎，主廚係台灣人，開業年幾就得到米芝連推介，作為街坊每次經過都見到條長長人龍，淨係見到呢點已經提升咗我對佢嘅期望🤫嚟到呢到一定要食佢哋嘅招牌爆蔥滷肉飯 ($58)，呢到嘅滷肉飯偏濕潤，走半肥瘦路線，加埋酸菜都幾夾，而且啲蔥真係舖滿成個滷肉飯，食落去勁香～藥燉排骨套餐 ($82) 都幾大份，排骨都有菜膳味道，仲可以搭配腐乳沾醬享用，最後一定要食埋嚿索晒菜膳精華嘅豆卜～主食可以加配唔同茶飲，大紅袍仙草奶茶 (+$18)同百香果鳳梨烏龍茶 (+$15)都幾正路，排完咁耐隊一嗌完即刻上咁滯，飲落去勁解暑🌬️呢到都有各款台式小食，自己覺得MVP一定係肉鬆起司蛋餅 ($40)，蛋餅個餅皮好香，入面內餡滿滿，肉鬆芝士都balance得幾好，涼拌黃金木耳 ($38) 蒜香味幾出，食完整體幾開胃！九廥塔鹽酥雞 ($42) 都炸得幾香口，唔會好乾，台灣蒜片香腸 ($35) 就不過不失～雖然呢間長期有人龍，不過當日觀察舖頭流轉都算快，上菜速度係貼近澳牛水平，所以都唔係真係等咗好耐，當日12:15排咗20分鐘就入到去，而店家都幾貼心，有提供遮畀客人晒個時擔下🤪 街坊想食下台灣菜都可以一試～
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食物還好，吾太差，價錢都算合理，但職員態度差，明明已經舉左手，要幫忙，地方又吾係大，都多職員，有2個職員已經見到我舉手，業左眼，都可以照樣走開，想黎再食既慾望，真心減少，話曬都要排隊好耐先入黎食，仲要得到甘既服務態度
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台蔡滷肉飯🍚小妹波波素聞呢間台灣菜由開業到依家都大受歡迎，而且更得到米芝蓮推介。令一向都鍾意食台灣菜嘅小妹今日都趁著路過荃灣都要排隊幫襯吓～等咗大概15分鐘就可以入座，一坐低就見到左右隔離都唔係叫咗九層塔鹽酥雞套餐，就係花雕麻油雞湯套餐不過礙於小妹嘅Quote有限，所以今次只係試食咗“台蔡”嘅招牌菜九層塔鹽酥雞 + 玉米起司蛋餅😋💛💛💛💛💛💛九層塔鹽酥雞餐 + 凍珍珠苿香奶茶🍱🧋（$88）鹽酥雞外皮酥脆，內裡嘅雞肉口感嫩滑又Juicy！完全唔會嚡口嘅感覺滷肉飯飯底選用口感軟糯嘅台灣蓬萊米；而滷肉肥瘦比例亦非常啱小妹嘅口味不過小妹覺得滷肉汁質地太稀至於珍珠茉香奶茶，味道唔太甜，而且珍珠口感彈牙，唔會有咬橡筋嘅感覺🧋🧋🧋🧋🧋🧋玉米起司蛋餅🌽🧀（$38）口感有啲似食緊釀滿芝士同粟米嘅蔥油餅💛💛💛💛💛💛雖然食物性格比高，不過小妹覺得職員嘅整體嘅服務態度及禮貌方面真係差啲啲😢～📌：荃灣海壩街99號地舖
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🐽爆蔥滷肉飯 $58可選溏心蛋/溫泉蛋兩款蛋都正滷肉飯味道正常不過爆蔥幾有新鮮感珍珠米整得好食另外有啲酸菜飯量好多仲諗住食完去食甜品結果食完個飯已經完左🤣🐣九層塔鹽酥雞 $42熱辣辣聽人講炸雞好juicy但我哋呢次就正正常常～油左啲啲🍹百香果芒果冰茶 $15少甜少冰寒天
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去完台灣想再食魯肉飯，見到網上大讚依間食肆咁就黎左排隊試試佢。排隊都唔算太耐，可能等左廿分鐘就可以入座。整體職員都好禮貌..仲見到店舖有貼心準備太陽遮俾排隊既客人借用，不過食物完全令我哋失望。可能期望過高左..魯肉飯一心以為可以回味下台灣大稻程果隻味，點知食一啖就知唔係果回事….麻油雞湯麵啲麵既質感係可以嘅，只不過金菇豆卜係白烚擺上去完全無味，啲雞一食就知係雪藏雞煮到霉既質感但又唔係入味既霉。最尾希望蛋餅會好啲..點知係印度薄餅包住蛋嘅？🙃
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