圍威喂正宗養生海鮮火鍋專門店

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朋友第一次帶我來試，好驚喜全部大大碟，材料又豐富，先來每人一盅烏雞參片湯，好足料！再來雜錦海鮮烏冬粉絲煲，非常足料，還有濃厚的芝士味😋特製麻辣雞煲，麻麻辣辣非常惹味，胃口大開！特選南瓜魚湯底火鍋，濃郁香滑湯底，齒頰留香🥰以上3個鍋都十分美味出色！

呢度有好多唔同既海鮮餐同雞煲任食選擇,我地叫左一份海鮮船芝士烏冬,呢份海鮮用左好大塊荷葉加入海鮮焗熟黎食,呢個海鮮船入面有帆立貝配芝士粉,原隻墨魚筒,蠔,大既扇貝,大頭蝦等等,但係入面既海鮮如果可以再熟D就好,而且佢D海鮮唔係太新鮮,芝士烏冬入唔到味,芝士唔應該用就咁芝士粉去整,因為唔會煮得溶D芝士,如果用芝士碎再去整會好D,建議改良下煮法同再煮耐D,雞煲任食係推介既,因為係好食既隻雞D肉好淋,個海鮮船就建議搞搞佢,不喜勿插。

新店速遞😆今日同朋友黎到深水埗新開火鍋店。$300任飲任食雞煲肥牛海鮮，真係抵到爛。店舖裝修走親民路線，環境都算舒服。🥢蔘鬚馬卡烏雞坐底揀緊餐嘅時候，店員已經細心咁送上熱湯暖胃。碗湯都好足料，味道仲好濃🥢雞煲煲可以揀大中小唔辣。最終揀咗唔辣。上枱勁大個鍋，雞件份量意想不到又多又大件，入口都夠嫩滑入味。個鍋入面仲有豬皮，都係勁入味。高質呢🥢海鮮船其實係將唔同嘅海鮮放埋一齊煮熟，有生蠔、蟶子、暹羅蝦、大蜆～ 上面再加有芝士粉。下面就係烏冬撈粉絲😯 海鮮精華俾粉麵吸引，味道又唔錯喎🥢火鍋揀咗「特濃茄迷情」～ 入口除咗夠濃之外，仲有好明顯嘅鮮蕃茄味道，清新得黎又有滿滿底力。唔使其他調味料都已經夠了。 而牛頸脊好明顯係即時手切😌 鮮嫩滑彈。雖然仲有好多火鍋配料，但淨食牛都已經飽晒喇

📍 圍威喂正宗養生海鮮火鍋專門店🌍深水埗福華街51號地舖 G/F, 51 Fuk Wa Street, Sham Shui Po📝整體評分：７／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝香港懷蕭風格，充滿霓虹燈飾～ 聖誕節仲Ｓｐｅｅｄ　ｄａｔｉｎｇ　ｅｖｅｎｔ，座位舒適寬敞冷氣足夠，店員服務態度良好。$298/位有海鮮船和雞煲任食，火鍋材料任食三個鐘，免收加一服務費。▸ 前菜 ◂✿ 中華沙津、魚皮、裙邊、芥末八爪魚▸ 老火湯◂✿ 花旗參燉竹絲雞，十分足料，花旗參相當重本，燉湯甘澀濃厚✿ 無落鹽，自行添加調味▸雞煲 ◂✿ 香濃惹味，重花椒，麻痺感令人好滿足呀～✿ 雞件厚肉又勁嫩滑✿ 豬皮爽彈，炒到入晒雞煲醬汁，✿ 淮山粉皮，Ｑ軟滑溜▸海鮮 ◂✿ 有鮑魚、蝦、魷魚、蟶子，蠔仔、花螺、蒜蓉帶子，材料豐富✿ 海鮮好鮮味，反而撒上左芝士粉畫蛇添足✿ 底層有粉絲烏冬，粉絲索哂鮮味。▸ 邊爐◂✿ 南瓜海魚濃，南瓜打蓉，絲絲南瓜肉，勁清甜～✿ 牛頸脊任食，重肉味，大片有口感✿ 火鍋自助區，食材乾淨新鮮～

聖誕節就快到啦！終於有啲冬日氣氛，今日只有十二度非常凍，夜晚同老公去深水埗食雞煲、邊爐唔洗煮😁我哋食套餐，$298可以食到三個願望！✔️雞煲、邊爐任食 基本飲品任飲✔️海鮮船✔️牛頸脊、湯先來個小食有四款 中華沙律、魚皮、八爪魚、帶子裙邊 香辣開胃。老火湯好重人蔘味，冇味精喎！蒸海鮮非常大盤，材料豐富有大頭蝦、大量花甲、帆立貝、蠔仔、聖子、貴妃蚌⋯蒜蓉海鮮下面仲有粉絲、芝士烏冬，滑嘟嘟 超香味美。跟著就食雞煲，叫咗bb辣，唔會好鹹值得一讚🫰🏻雞肉嫩滑 仲有啲爽彈嘅豬皮，多重口感，用上原粒花椒、黑椒、香葉、新鮮紫洋蔥，香辣惹味，滾住食熱辣辣暖笠笠🧡🧡最後打邊爐，我哋揀咗南瓜魚湯底，先喝一碗幾鮮甜，配料任食出面自取，蔬菜丸類為主。牛頸脊質素都唔錯👍🏻場內發現張poster 12月23-26號舉辦speed dating 有獎抽、有女溝🫣🫦

呢到主打任食雞煲海鮮火鍋，是區內少有的免加一餐廳，套餐的海鮮船有超過五款海鮮，即叫即蒸，上完海鮮船再來雞煲，最後轉火鍋爐，食一次火鍋用了三大個煲！最正一人仲有一碗足料燉湯補身降火😋泡椒魚皮大大塊爽口魚皮，醃得濃味且帶有微辣，作為頭盤非常醒胃人蔘靈芝燉湯真的是一條條人蔘在湯裏🤩飲落蔘味極重，滋潤喉嚨且會有回甘感覺，喝完一碗全身已經暖笠笠海鮮船主要以蒜茸辣椒簡單作調味，能夠食到海鮮本身的鮮味👍原隻扇貝大大隻，味道鮮甜，但略有點熟透；青口沒有腥味，鮮味十足；蟶子肉質啖啖肉，食落無沙😋大頭蝦咬落啖啖肉，2人份量一人有2隻雞煲｜8/10雖然叫左走辣，但食落仍十分惹味，聞落香噴噴，雞肉肉質軟嫩，吸收曬湯底精華，雞件多到食完要抖抖再打邊爐🤣火鍋｜8/10選了南瓜海魚濃口味，見到一大煲金黃色南瓜蓉，南瓜味極濃厚鮮甜，真材實料🤩第一次試呢種口味感覺幾新穎又健康☺️火鍋食材有一個小小區域，基本蔬菜、丸類及肉類都有齊手切牛頸脊｜8.5/10肉質厚實，食落很有嚼勁，只需涮幾下就食得，牛味香濃💯不過還有吃其他火鍋配料、蔬菜，整餐已經很飽

我最近去了一家專門提供雞煲的火鍋餐廳，這家餐廳裝修充滿了聖誕氣氛，讓整個用餐體驗更加溫暖和愉悅。他們的招牌菜是雞煲任食，雞煲內除了有嫩滑的雞腱，還有豬皮麻糬和粉皮。雞煲湯底燉煮得恰到好處，湯汁濃郁而鮮美，讓人回味無窮。雞腱的肉質鮮嫩多汁，完美地吸收了湯底的風味，而豬皮麻糬和粉皮則增添了口感的層次感。海鮮船，船上擺滿了新鮮的大蝦、蟶子、大蜆、沙白，配搭著芝士粉作調味再加上生菜和烏冬，味道絕佳。海鮮的鮮甜與芝士粉的濃郁融合在一起，滿足了我的味蕾。另外，他們還提供了邊爐任食，這讓我們可以同時享受到不同口味的湯底。他們的基本飲品也任飲，包括各種支裝汽水，讓我們在用餐過程中隨時解渴。

深水埗大埔道附近一帶想搵任食嘅火鍋店選擇唔算好多最近就新開開咗呢一間任食雞煲同埋火鍋嘅餐廳一於就去試吓一坐低就先有前菜有成四款咁多芥末八爪魚、帶子裙邊、麻辣魚皮、中華沙律口感爽脆，啱哂開胃之後店員就送上烏雞燉湯藥膳味超濃郁，味道回甘每碗都有湯料，用料十足之後就係震撼眼球嘅巨型海鮮船滿滿嘅海鮮加上芝士粉底層鋪滿咗粉絲同埋烏冬食完都已經好滿足海鮮嘅種類都有好多蝦、蠔、蜆、帶子等等配上芝士粉呢個食法都幾新穎食完海鮮船之後就有雞煲雞肉經過走油，煮滾好快就食得味道麻麻辣辣，份量十足食完雞煲就可以轉湯底打邊爐呢度嘅湯底都係非常之有特色我就揀咗佢哋自家製嘅南瓜魚湯然後當然唔少得要食佢嘅手切牛肉牛肉厚度十足，食落有口感其餘嘅火鍋配料就係自助任取整體嚟講如果近近地又想食海鮮、雞煲仲要打埋邊爐兼且仲要係任飲任食呢度的確係一個唔錯嘅選擇

同事今日提起同朋友去深水埗食火鍋放題，店名叫圍威餵正宗養生火鍋，有雞煲、海鮮、養生湯、火鍋，雞煲和火鍋係任食，啤酒汽水任飲，唔洗$300限時3小時又唔洗加一，提起都想食，咁就今晚約埋阿女一齊食返餐。餐廳地方不大，設有火鍋配料、飲品自助區。整體乾淨衛生，臨近聖誕，餐廳佈置得好有聖誕氣氛。入座後即送上小食和養生湯。冷盤小食有魚皮、芥末八爪魚、中華沙律，帶子裙邊，全部都係爽口小食。每人一盅養生湯，人參烏雞湯好足料又夠火候，湯汁香甜帶人參香味，今日天氣凍，飲咗全身暖笠笠，好滋補。雞煲份量都好多，辣度揀咗小辣，雞肉嫩滑入味，中間仲有幾塊粉皮，件入濃郁的醬汁，好惹味！熱辣辣海鮮船上枱，一大鍋份量十足，面上鋪滿海鮮非常吸睛，大頭蝦、蟶子、大蜆、蠔和鮮魷等都好新鮮，因加上好多蒜蓉蒸，所以蒜香味濃且鮮甜，中間係烏冬和粉絲，上面加埋芝士粉，撈勻食口感層次豐富，海鮮底還有豆苗，吸收蒸海鮮時的精華，十分美味。食完雞煲就轉打邊爐，另選湯底五選一，揀咗情傾特濃潮汕夜，即係沙嗲湯底，大大鍋好香濃。牛頸脊是肥牛的入門部位，味道清甜，肉質軟滑易入口。自助區內火鍋配料，蔬菜、丸類、菰類等大部份都有，款式都不少。

寒冷天氣警號，同屋企人一齊去食雞煲，打邊爐! 一坐低冇耐已經有前菜!前菜有中華沙律，海螺，麻辣魚皮同章魚~麻辣魚皮好爽口，章魚新鮮有咬口~幾款都好開胃😊 烏雞燉湯🐓好養生既燉湯~入面有唔同藥材同烏雞，飲完好滋補! 而且好欣賞鹽另上，可以根據自己想要既咸度去加鹽~ 套餐A+ B +C$298 呢個套餐性價比好高!除左雞煲任食+ 邊爐任食 ，基本野飲任飲，仲有一個海鮮船加轉邊爐湯底! 雞煲用左大量香料去煮，雞件夠入味，份量好多，雞肉食落嫩滑唔會鞋; 洋蔥煮耐左香甜軟淋~另外，雞煲入面有年糕，夠煙un，而且吸收哂雞煲精華，好掛汁!😃 海鮮船份量驚人，除左有蟶子、蝦、魷魚仔、蠔,花蛤、仲有蜆~而且中間有大量芝士烏冬，勁豐富！ 食完雞煲我地仲換左個南瓜魚湯打邊爐~邊爐材料可以係出面自己夾，有唔同既丸仔同新鮮蔬菜夾~我地飲左2，3碗湯先開始打邊爐~不過食左d菜已經好飽好滿足~😍

必吃頭盤小碟，足足有四款冷盤小，包括芥末八爪魚、中華沙律、酸辣魚皮、帶子邊，帶子邊吃起來脆嫩甜香，酸辣魚皮酸酸辣辣，挺爽口的，中華沙律爽脆好吃，芥末八爪魚夠味彈牙，好不開胃。世一火焰雞煲稍微煮熱一下後就可以攪拌了，隨著翻動，香氣也不斷散發出來，世一火焰雞煲香噴噴的。雞肉非常鮮嫩，吸收了圍威喂正宗養生海鮮火鍋專門店自製的雞煲辣醬，香辣惹味，若很會吃辣的，不妨挑戰大辣世一火焰雞煲。想補充膠原蛋白，愛漂亮的人，必喝養生滋補燉湯，花旗參烏雞湯是世間難得幸福的味道，喝下去真的舒服。花旗參烏雞湯泛著濃濃的湯色，湯頭集結烏雞、花旗參、藥材的精華，看似濃郁但其實清甜，花旗參烏雞湯真材實料。南瓜海魚濃簡單地用了南瓜和魚熬湯，南瓜海魚濃湯金黃色澤看上來頗漂亮的，重點是味美甜鮮又健康，吃火鍋前務必多喝幾碗純粹的南瓜海魚濃湯，滋養一番，之後才涮煮火鍋。手切牛頸脊屬相當厚實的部位，嚼起來超有咬勁，肉質卻不會乾柴，充滿肉汁，朋友喜愛極了。手切牛頸脊簡單涮個幾下，沾上醬油，大片手切牛頸脊塞滿口中，嘴巴充滿牛肉鮮汁極為爽透。喝過南瓜海魚濃湯之後，繼續加入蔬菜如粟米、金菇、茶樹菇等，讓湯頭多點菜蔬甜味，使南瓜海魚濃湯更

位於太子福華街，可以食雞煲，海鮮，打邊爐，價錢吸引，只係$298一位，雞煲同埋打邊爐的食材都係任食，好抵食👍🏻坐低時，店員即刻上左烏雞藥材燉湯，鹽另上，可以根據自己想要的咸度去放鹽✨燉湯好足料！火喉十足，非常滋補💗雞煲好惹味，放咗好多天然香料，黑椒，胡椒，香草等等，雞煲香味濃郁👍🏻 裡面有豐富的雞肉塊，口感嫩滑多汁，每一口都能感受到香辣味，讓人胃口大開。海鮮船以海鮮為主，非常豐富，有大蝦、海螺、蟶子、蜆、蠔等等，搭配著彈牙粉絲和煮得剛好的烏冬。海鮮鋪滿了香蒜，味道更佳，每一口都充滿了海鮮的鮮味，而且搭配的湯汁，恰到好處，不會蓋過海鮮的原味👍🏻打邊爐加$60可以任選湯底和任食牛頸脊🫶🏻牛頸脊切成薄片，搭配著新鮮的蔬菜和豆腐，一起煮在湯底中，牛肉片煮熟後，仍然保持著肉質的嫩滑和鮮甜的口感✨

今日經過見到呢間火鍋店好搶眼，門外已經佈置好聖誕節濃厚氣氛，門外個招牌😂好有趣「進店暴富」，即刻拉埋朋友仔入去食啦～暴富呀💰呢度主打任食火鍋、任食雞煲、海鮮船，仲有燉湯，望住個餐牌已經感覺到豐富🤩我哋揀左A+B+C $298/位，已經包含雞煲任食，火鍋任食，海鮮船同牛脊肉加燉湯。首先上頭盤，大大碟份量好多下，有涼拌帶子裙邊、大大片泡椒魚皮、芥辣八爪魚同海草沙律養生燉湯~今日係烏雞燉瑪卡，藥材味好香濃超足料，好滋補！跟住上海鮮船，一上枱😱超大盤，有蟶子、蝦、花蛤、有幾款貝殼類、魷魚仔、蠔…有好多唔同種類嘅海鮮，灑上大量芝士粉同蒜蓉，好惹味！底層仲有烏冬同粉絲，食完已經好飽😂雞煲任食～同樣大大煲，辣中帶麻，入面仲有豬皮同年糕配料。雞件肉質嫩滑，啖啖肉火鍋任食～唔想用雞煲做火鍋湯底,只需加$40可轉邊爐湯底，我揀咗特濃茄迷情，又係大大煲😆特濃蕃茄湯酸酸甜甜可解油膩感，任食配料可於自助區內自選，有各式各樣蔬菜同邊爐食品。推介手切牛頸脊，肉質鮮嫩，厚薄均勻，肉味香濃👍🏻另外各式飲品都係任飲，懷舊玻璃樽汽水，罐裝汽水，檸檬茶等等。

呢間餐廳位於深水埗入面座位唔算太多,好在我地訂左位,呢度有好多唔同既海鮮餐同雞煲任食選擇,我地叫左一份海鮮船芝士烏冬,呢份海鮮用左好大塊荷葉入埋D海鮮焗熟黎食,呢個海鮮船入面有海螺,帆立貝配芝士粉,原隻墨魚筒,蠔,大既扇貝,大頭蝦,我地仲叫左一個雞煲,雞煲入面有好多雞肉而且唔夠仲可以任加叫職員加俾你,好好味,仲有雞肉會由職員幫手炒起最特別既係雞煲入面有麻薯軟綿綿又好有口感,仲有年糕TIM AR,另外食完之後就有打邊爐既客人可以響後面既位置拎配料同埋仲有一碟手切牛頸脊。

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