大公雞 (Closed)

同同事食晏，lunch hour 周圍都迫滿人要等位，經過這裡見到有最後一張枱，就即刻衝入去！呢度既選擇吾算多，而我地又坐到落地玻璃位置，雖然無咩靚景，但都好開揚，可以望下車。我點了牛根牛腩飯，望落細碗，但餸好多，大大舊牛根﹠牛腩。食落又吾會太咸，都夠林身。同事叫左肉燥飯，呢度肉燥飯係細飯碗再連一個鹽酥雞。鹽酥雞都係偏淡口，吾會太重口味，如果細舊點會更好。肉燥飯肉燥太少，不夠用來送一碗飯，另外用來做肉燥既豬肉有點過肥。

每個星期六都會一個人搵下小店食，今次黎到位於葵興KCC之中。揀左一間台灣菜台灣紅燒牛肉麵牛肉份量其實幾多亦都好厚身，咬落有肉汁味。麵質係闊條麵，幾飽肚下。凍奶蓋朱古力朱古力味唔太甜幾易入口。小店黎講餐廳整體唔錯，可惜係價錢偏高。

朋友岩岩台灣返黎，約佢食飯話要食台灣野解相思苦。門口其實已經幾靚，幾有台灣感覺。入到去發現佢地用水煲做燈罩，玩味幾重幾得意😂見佢二人餐幾抵食，$108有口水雞、炸餃子、油菜、2碗魯肉飯跟野飲，仲可以加$12追加小食！口水雞雞肉肉質嫩滑，而且麻辣味幾過癮！用黎送飯超一流👍🏻炸餃子炸到表皮金黃而且脆脆的，幾香口！但餡料仲保持到juicy不過好熱，食時小心啲～油菜我地揀咗生菜，食下菜減低一下食咁多邪惡野嘅罪惡感🙈魯肉飯細細碗，但啲魯肉幾香好好送飯👍🏻另外我地仲加$12/款咁追加左皮蛋豆腐、鹽酥雞粒同小香腸，小食幾高質，而且$12/碟，好抵！皮蛋豆腐胡麻醬配豆腐同皮蛋，但搭配起黎出乎預料地好味！我都係第一次咁食呢～幾特別！鹽酥雞粒炸得幾香口，而且細細粒，岩哂一啖一粒。小香腸台灣小香腸，可惜配嘅蒜片太少喇，如果跟多啲會好點。台南蚵仔麵線 $42記得一定要問佢拎醋喔，加埋落去個味道先岩岩好！蚵仔份量都幾多，成碗有好多粒呢～最後來個大合照吧！兩個人食超級多野，飽到捧住個肚走哈哈😌

星期六去開葵興 工業區 開倉shopping 買完嘢 揀到攰 梗係 又要去食下嘢啦葵興工業區從前係美食沙漠 宜家kcc開咗 一啲新餐廳 呢區嘅打工仔多咗唔少選擇今日朋友帶我嚟 kcc的大公雞食堂台灣菜 晏晝冇乜人唔使等位就入得 地方光猛明亮星期六午市仲有套餐食 圍起上嚟都係五六十蚊有交易台灣牛肉麵 牛肉炆得好林幾入味 仲有兩三件好大舊 湯底色水深但又唔會好咸鹽酥雞滷肉飯餐好抵食 因為滷肉飯好大碗亦都好多材料 唔會好油膩亦都唔會太鹹 另外啲鹽酥雞都有好多粒 炸得幾香脆鬆軟加12蚊仲可以追加小食 呢個係皮蛋豆腐跟餐仲有得包嘢飲 我哋加多12蚊要珍珠奶茶同埋黑糖薑茶 熱嘅珍珠奶茶其實都好好飲 更顯茶香味

自從葵涌開左KCC後，多左好吃多野食，是晚一家人黎左食台灣野，叫一個二人餐，再加少少野就夠哂飽二人餐（$108）+小食鹽酥雞（$12）上菜效率超高，不出十分鐘已經齊哂，啲炸物仲係熱辣辣㗎。口水雞半隻半隻份量但都不細，雞嫩滑，皮下亦不太肥，個口水汁超正，又辣又香，食到唔停得口。鹽酥雞加左份小食鹽酥雞，即炸㗎又香又脆，沒有過份鹹好合口味。炸餃子4隻炸得香脆，點埋個甜酸醬一流。油麥菜油菜可選菜心，生菜或油麥菜，選了後者，附蠔油的，個人覺得點下個口水雞汁更惹味。滷肉飯以為二人餐個飯會細碗啲，但原來一啲都唔細，醬汁調得對胃，珍珠米有飯香，小朋友十分喜歡呢火車排骨肉燥飯（$54）再多點了一碗排骨飯，排骨炸得酥香，啖啖肉勁正。奶蓋奶茶（+$12）＆紅豆布丁奶茶（+$12）奶茶較淡，但沒有過甜，還不錯。小店不用加一，抵

中午黎食二人餐幸好唔使等太耐否則係附近返工但有限嘅食飯時間都唔係一個吸引條件場內可能做一至兩轉午餐所以座位較迫食過其他一人午餐都唔差見menu有個二人餐就即管試一試口水雞半隻都算大碟而且入味仲有油麥菜一碟，小食餃子四隻新鮮炸出黎幾香口，鹵肉飯兩碗連兩杯柚子茶都係108蚊兩個男人都夠食女嘅應該要打包唯一係套餐冇得揀若果長期都係同樣嘅餐單就會好快厭同埋肉嘅份量較多菜嘅份量可以再多d只不過兩個人去食絕對係心水之算

十世都唔黎葵青 既然黎得就周圍搵下野食先啦連住地鐵站開左個幾靚ge新shopping mall 行左一陣 都幾多野食 簡左好耐最後食大公雞 重捨下台灣美好時光一睇就知係台式料理啦 咁多拼音星期六下就黎 所以人都較少裝修走簡約風 樓底高好光猛好舒服星期六都有lunch set 我都心心眼即刻叫左黎食啦 叫左台灣紅燒牛肉麵士林半筋半腩飯加左2小食 小香腸同皮蛋豆腐野飲就叫左 黑糖薑茶同奶蓋朱古力皮蛋豆腐用上麻醬 反而冇咁漏 又可以到皮蛋同豆腐 好正小香腸同台灣一樣係會加上蒜頭 更加提高香腸ge香味 台灣紅燒牛肉麵牛肉麵份量多 牛肉淋 面質彈牙有咬口 士林半筋半腩飯牛筋同牛腩好淋 好入味 同台灣味道一樣ga飯係用上珍珠米 增加口感飲品方面就正常偏甜少少食左咁多野每人都係80蚊 抵

在葵涌工廠區工作，午飯時間選擇不多，對 lunch 的好吃程度亦不會有太大奇望或太高要求。近日喺公司附近開左一棟新既 Building, Building 內都有幾間餐廳，有一間台式我都幫襯好幾次，環境舒服, 有落地破玻璃窗，有陽光，味道還真不錯。我喺下午茶時間去食(平啲），2:30 pm 開始下午茶；點左一客肉鬆手抓餅配肉燥米粉：手抓餅上有肉鬆同沙律醬，配搭幾新鮮，手抓餅都夠煙韌，有驚喜係個肉燥米粉，湯底有少少　少少 "我覺得" 係肉骨茶既味, 唔係好識形容實則既味道，不確係香既  同平時食開既肉燥米粉既味道好唔同飲品我就配左熱桂圓紅棗奶茶，都有桂圓味紅棗味，幾啱女士秋天飲  (不過我呢杯係特飲，要另 $12, 有啲貴，跟餐係熱柚子蜜就唔使加錢，凍柚子蜜都要加 $3)

之前在葵涌上班，最近再來發覺多了好多新大廈，甚至有一個接駁地鐵的商場，天哪！超多美食！為甚麼要我搬了office才這樣！！除了連鎖食店外，還有這家叫大公雞的台灣料理餐廳，非辦公時間來到人不算多，所以今天有波仔在都沒有打擾到其他食客（太好了～）不過我覺得雖然這個商場如此設計，店舖都劃得小小的，但大公雞不算窄，還挺好坐的。裝修用心，點餐自助下單，這方面和台灣一樣，做得很足嘛（笑）台灣料理中，我最愛的麻將手撕雞拌麵，鹽酥雞，紅燒牛肉麵！還有，少不得喝一杯台式奶蓋茶（笑）一次過可以將自己最愛的菜吃遍，香港對吃貨來說還真是太幸福了～先讚一下牛肚，煮得超入味，份量不吝嗇，$58不貴了！麵條彈牙，湯頭對辦，想不到工廈的小小餐廳，質素還真高，有點喜出望外呢。麻將拌麵的熱食，所以即使有點秋涼，吃這個依然暖胃。老實說，混麻醬的食物全部都好好味（個人覺得），份量極大，吃罷撐到吃不下小吃（笑）本來以為台式料理通常細細一份，而且價錢不貴就有這樣的想法，我錯了（笑）這裡非常適合大胃王啊！一家人開餐所以點得豐富一點，這份是滷水併盤（小），結果真不小（哈哈～）牛腱，牛筋，牛肚，大腸和豆干魯蛋。牛腱我最愛，煮得稔，入口

大公雞 ~~~~~~我地點了405 台灣小香腸香蒜味$32407士林蚵仔煎$38720 香酥燒肉滷水蛋飯$58轉黑糖薑汁奶茶另加$12呢個蒜味小香腸製作得非常出色，味道蜜甜，配搭濃蜜蒜香，更加出色。一款台式阿仔煎，正宗手法烹調，顯現台式風味。一碟香酥燒肉鹵水蛋飯， 外皮香酥鬆化，肉質濃香撲鼻，非常可口，加上招牌鹵水蛋，飯粒顆顆圓潤飽滿，整體配搭出色。飯後再加上特飲黑糖薑汁奶茶，台式精髓盡於此，不可不試。

昨晚收工和同事在附近食晚飯，葵涌區工廠大廈附近有座KCC商場，有多間食肆，我們揀選了台灣菜，佢嘅價錢相當實惠，我們點了多款菜式。一個台南阿仔麵線，麵質相當幼滑，柯仔鮮味而份量不少。佢嘅台南拼盤，雖然我哋點了是小的，但送到上嚟，材料非常豐富，鹵水味道真實得來不浮誇，混合各款部位，每件都能突顯本身味道，入味又軟腍。鹵水蛋頗芳香，時間拿準確不過火。佢自家配搭嘅飲料都好有特色，一款奶蓋珍珠奶茶，比一般珍珠奶茶更添色彩，滑溜非凡。另一杯朱古力珍珠奶茶同樣出色 茶香滿載。

週末喺葵涌覓食，去咗新開咗幾個月嘅商場Life@KCC呢度一樓係餐廳樓層，行咗個圈就喺大公雞食台灣嘢覺得個餐廳幾搞笑 🤣睇睇 Menu 選擇都幾多而且價錢吸引CP 值唔錯，好抵食😋【珍珠奶茶 】&【 奶蓋綠茶】先嚟兩杯台式特飲～先飲一啖厚厚濃稠嘅奶蓋，味道帶鹹香再同綠茶攪拌嚟飲，咸中帶甜幾特別朋友杯珍珠奶茶茶底濃郁，珍珠好有咬口【 月亮花枝餅】食台灣嘢當然要嗌小食呢個花枝餅煎得香脆，入面花枝口感彈牙【 士林蚵仔煎】蚵仔煎煎得幾香滑，蚵仔圓碌碌幾鮮味【雜錦紅燒手工麵 】最後仲有個雜錦紅燒手工麵有牛肚、牛筋、牛腩同大腸，材料豐富！大腸滷得好入味呀，牛筋同牛腩煮得好軟淋手工麵口感札實多咗一份咬勁加上帶藥膳味道嘅湯頭，好味～

十年難得一去既地方-葵興，如果唔係我個朋友拖住個細路俾番D野我，我都未必會去。放工交收完，想食D野先再坐長途車返屋企，朋友仔介紹大公雞。佢話抵食又唔錯，於是我由葵興地鐵站經過條行人天橋去到一個叫LCC MALL，入到去上電梯一層就見到了。入到去都唔算多人，唔洗等就有得坐。環境都幾舒適，黑黑地。見到套餐既餐牌價錢非常抵，$108有口水雞、炸餃子、油菜、魯肉飯，可惜一個人食唔曬! 最後叫左火車排骨肉燥飯同熱金桔檸檬。火車排骨肉燥飯﹕職員問可以另上一碗魯肉，我當然可以啦! 排骨加魯肉，估唔到非常MATCH! 排骨炸粉皮不是太厚，炸得鬆化，而且肉質很嫩。魯肉飯既飯量對我黎講都幾足夠，配上魯肉和魯肉汁，醬汁不是太稀和"杰"，剛剛好，而魯肉咬下都煙韌。最後奉上熱金桔檸檬，不過不失。

今日同媽咪係葵興探完親戚後，好想食台灣野，係OPENRICE SEARCH下台灣食店，最後我地選擇KCC既大公雞! 可能時間尚早，唔洗等位就入到去。餐廳職員比左二人套餐餐牌，價錢非常抵! $108有3碟送，同兩碗魯肉飯!!真係抵! 但我同我媽咪想試其他野，所以決定散叫野食啦。雜錦紅燒手工麵﹕職員遞上碗麵賣相已經好吸引!滷水湯已經夠入味，而且不是太鹹又不太膩。滷水汁浸入紅燒肉，肉質又嫩，煮得剛剛好。至於麵既煙韌也不是太軟也不是太硬。麵條浸入滷水湯既味，再加上有濃濃既湯襯托，非常好吃!蚵仔煎﹕期待已久的蚵仔煎，果然無令我失望! 呢個煎餅有好多蠔(夾親每塊都有好多蠔)，而且非常鮮甜，非常新鮮! 而且加上茄汁，好夾D蠔，亦帶出蠔既鮮味。再加上煎餅煎得恰當，沒有煎燶，亦沒有煎唔熟既地方，拍得上係台灣食既蚵仔煎。最後奉上熱金桔檸檬和熱珍珠奶茶，仍保持台灣飲品既水準，不過不失。

黎到葵興等朋友收工，朋友帶路到呢個連接地鐵站的商場—life@kcc商場不算大，找到了這間台風食店，店內裝潢充滿古早風味！正值午飯時間，午市套餐全部只是四五十元，非常抵食！食台式餐廳一定要點一個紅燒牛肉麵！牛肉麵非常足料，牛肉夠軟稔夠入味，份量十足另點了兩個小食，豆腐皮蛋及墨魚丸，同樣是在台灣常見的小食餐具亦別具心思，配合店名用大公雞碗筷，很有古早味道食台式食物怎能錯過鹽酥雞扒及香腸？鹽酥雞扒炸得香脆美味！雞扒份量十足，香腸亦很惹味下飯很有水準！眼闊肚窄的我們還點了一個蚵仔煎，賣相及味道均吸引，很多蚵仔！餐飲方面點了一杯水果茶，甜度適中，還有真水果在食，很新鮮！