大少燒味茶餐廳 (新康街)

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收到家人電話，話屋企突然多咗幾個親戚上嚟，唔夠餸食，叫我斬料回家。四處隨便逛的時候，發現有一間燒味舖超級多人排隊，絕對要相信街坊的眼光🤩就佢啦‼️✨燒鴨✨叫了半隻但份量不少，不會全是肥膏肥油。一口下去，皮薄且燒得香脆，肉質滑嫩，而且多汁，這樣價錢真的超值。✨豉油雞✨眼見櫥窗外掛着的豉油雞賣相吸引，要了半隻。肥瘦恰當，食落啖啖肉，光滑細嫩，非常不錯。✨燒肉✨我最鍾意就係食燒肉😍皮脆肉厚，啲皮脆卜卜，肉又切得厚身，送啤酒一流。✨叉燒✨半肥瘦叉燒不但厚身，且充滿光澤。賣相吸引，食落不柴，啖啖肉，口感鬆軟且非常入味👍🏻👍🏻。✨大少潛艇✨見到餐廳宣傳，內有半肥瘦叉燒、煎蛋及芝士，買來第日早餐食。食落非常Juicy，感覺非常fusion，為早餐帶來一點小驚喜。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#big_big_foodie #big_big_foodie食勻上水 #big_big_foodie食勻香港

公司萬歲買燒味，與幾個同事當午飯吃。平時路過，見到大少燒味門外長期有人排隊，趁機買來試試。在門口望到掛起的燒味賣相都不錯，價錢很親民，比一般燒味店便宜。見到門外餐牌，外賣特價燒味單拼或雙拼飯，送例湯，一律$32，超值！忍不住點多一份燒鴨瀨粉，轉粉麵類要加$6，都係抵！出公司數斬料，當然要買靚的。這裡出名乳豬，例牌$158，份量都多啊！乳豬皮攞到返公司，仍然脆脆地，豬肉一層脂肪一層肉，很嫩滑。味道比一般乳豬淡一點，但公司同事都覺得味道適中，不喜歡太咸。叉燒例牌$80，不會燒得太乾，仍然有肉汁，肉質柔軟，半肥瘦吃著爽口。蜜糖味多，也不咸。燒鵝下庄$128，燒鵝髀真的太香了！咬下燒鵝皮爆出的油脂香，與燒鵝肉的鹵水香一起吃下，味道真的不錯。另外買了一盒白飯，大家食燒味，配飯吃，吃得很香！還有燒鴨瀨粉，和同事share，原來清湯底好好味！像雞湯的清甜呢！瀨粉和燒鴨份量都多，燒鴨肉質結實，有彈性，燒鴨皮都很香口，$38這個價錢，無敵！怪不得這麼多街坊排隊買外賣。特價餐可以加$6配飲品，這杯凍檸茶，在我買外賣熱得渾身是汗時喝，清新舒爽！同事吃完這頓燒味午餐，都覺得性價比很高，雖然味道偏淡，但可以點醬

係深圳辦完事後返黎香港, 路過呢間大少燒味茶餐廳，見到佢門口寫住新推出既套餐都幾特別，加埋呢度既燒味係附近都算出名，於是就決定入去試吓睇下係咪真係咁掂首先試左佢地最新推出既 【大少潛艇套餐 $40】，仲包埋飲品，幾抵食。個潛艇包既餡料幾特別，有半肥瘦既叉燒、煎得岩岩熟既嫩滑蛋，再加埋半溶芝士，咬落去叉燒同芝士融合得好好，叉燒微微帶甜，配埋芝士既鹹香，味道幾有層次，嫩蛋吾會煎得太老，口感岩岩好。整體黎講，呢個潛艇包好有心思，好似香港都未見過咁既組合，值得一試。再試咗 【叉燒紅腸油雞飯加咸蛋 $68】，呢款係我最愛既燒味飯組合。叉燒係偏瘦既，吾會太油膩，味道香甜而不膩，紅腸煙韌，入口彈牙，油雞皮滑而吾會太油，肉質嫩滑，配埋隻咸蛋，鹹味提升左整個燒味飯既味道。總體黎講，呢碟飯味道好豐富，每樣燒味都有自己既特色，吾會食到膩，燒味控絕對吾會失望跟住係 【燒肉燒鵝飯 $63】, 呢碟真係好滿足。燒肉皮脆而吾會太硬，咬落去有層次，肉質吾會乾，保持到肉汁；燒鵝皮係比較香脆既，肉嫩滑但吾會太油膩，配埋飯一齊食，味道同口感都好過癮。如果中意食燒味，呢款真係吾可以錯過，眼見銷量都好好！最後飲埋杯 【檸檬可樂

上水有間燒味餐廳，外賣為主，掛滿各式各樣嘅燒味，超級吸引。燒味可以要半斤或一斤，份量比想像中多，叉燒肥瘦適中，外皮塗上蜜汁，肉味香濃，豬油味突出。燒排骨同樣有驚喜，外皮微脆焦香，肉質嫩，連骨頭都有汁呀。另外要咗幾款飯類。分別有叉燒切雞飯、燒肉燒鵝飯同燒排骨油雞飯。切雞同油雞肉質唔嚡、燒肉半肥瘦、燒鵝皮脆肉嫩，值得一試。店員推介大少潛艇，啱啱新出，採用半肥瘦叉燒，搭配煎蛋同芝士，口感豐富，大人小朋友都適合。

大少燒味茶餐廳地址: 上水新康街74號地舖星期六要返工，收工咁攰唔想煮飯～決定係屋企樓下燒味店買外賣～咁岩外賣單/雙拼飯做緊特價！$32再送例湯，價錢真係超抵！！最後買咗燒排骨＋燒肉、叉燒＋油雞、燒鴨＋油雞，推介燒排骨鹹鮮甘甜，肉質軟嫩夠入味！燒鴨半隻$75超大盒啖啖肉好抵食～皮脆肉嫩又多汁，唔錯！！半肥瘦叉燒例牌$80半肥瘦叉燒肥瘦均稱，肉質肥美唔膩口，口感鬆化，唔係只得油脂～食落肉味濃郁，香味四溢，食落又軟又滑，配埋底部蜜汁就更加惹味～而且有我最愛既焦香燶邊叉燒頭，正！大少潛艇$40香軟餐包夾著兩大片叉燒、芝士同煎蛋，層次豐富，都幾創新！

約朋友北上，回家不想煮飯，只想買外賣，去咗大少燒味餐廳買燒味同飯盒回家食。大少潛艇喺暗然燒魂飯嘅變奏版，長長嘅麵包加入煎蛋、大塊叉燒、芝士，口感好豐富，叉燒汁香甜，咬落啖啖肉，都喺初次品嚐嘅滋味。燒腩仔用豬肉烤香，外皮脆卜卜，肉質鬆化，豬肉帶微微焦香， 肉味帶少許鹹香味，腩咬落肉汁豐富。海蜇燻蹄: 燻蹄切得厚薄適中，食落有濃郁既豬味道又有口感; 海蜇好爽脆有彈性，帶香辣味好醒胃。燒鴨瀨粉是我既favourite，每碗有好多塊鵝肉好豐富，鴨肉色澤飽滿，每一口充滿油香，配爽滑既瀨粉就perfect。豉油雞配紅腸飯，豉油雞好入味，紅腸都好味，雞汁可以撈飯。外賣飯盒送例湯，都喺$32 好抵食。

貴妃雞喺用白滷水來把雞浸熟，豐富了雞嘅味道，入口又香又嫩。每一口都咁好吃，肉質嫩滑。燒鵝下庄既皮夠爽脆，肉質也夠豐厚，鵝夠又香而且味道濃郁，一盒有好多件。大少潛艇口感豐潤紮實，配菜有叉燒、芝士、煎蛋，叉燒外酥內軟，有一種獨特滋味。叉燒配貴妃雞飯，叉燒厚切，散發出蜜汁同肉既香氣，肉質鬆軟又不黏牙，喺口腔內混和，蜜汁不蓋過肉味，配送白飯就最好。豉油雞燒肉瀨粉，雞同燒肉都好juicy，瀨粉口感好滑，爽而不韌，有既的香味，浸在高湯且均勻吸收湯味道。大少燒味茶餐廳上水新康街74號地

呢間「大少燒味茶餐廳」既玻璃廚窗掛滿好多隻燒鵝、雞🐓 、叉燒等等 每樣都好吸引就決定買返屋企加料啦😆除咗有燒味之外，佢都係一間茶餐廳係有早餐、下午茶同埋燒味嘅套餐乳豬 $168乳豬嘅皮脆卜卜啖啖肉呀！仲有乳豬醬附送～海蜇燻蹄 $58呢個係例牌，分量都不錯呀！海蜇會有小小辣味好爽囗～叉燒 $30好厚肉👍🏻 有肉有脂肪夠曬均勻大少潛艇 $40呢個好特別係叉燒加芝士再加芝麻麵包🥖既潛艇叉燒係以切薄，所以咬落去都容易咬

過節唔想同人迫一於買燒味返屋企加餸燒鴨（下庄） $40燒鴨燒得好香 份量又多啖啖肉好好食叉燒（瘦）$70屋企人唔太鍾意食肥叉所以叫咗個瘦啲嘅叉燒雖然係瘦叉但亦都唔會好鞋充滿肉汁又有蜜糖嘅香甜好好食呀～最令人驚喜嘅係有乳豬只需$148即使外賣返到去個皮都仲係脆嘅點埋甜醬超級好食！！當然唔少得招牌嘅潛艇$40份量唔算細一啖包一啖肉好滿足食咁多嘢都只係需要$300喺上水嚟講呢個價錢都幾親民下次一定會再食佢嘅乳豬！

最近經過上水見到間人龍店！見到外賣超值，$32可以揀雙拼飯仲有埋例湯，性價比真心高！一直見到有人排隊🤩決定試一試佢！見到有個大少潛艇好得意就嗌咗黎試，打開外賣以為底下係油點知係糖漿🤯鹹甜交錯嘅味道令人食唔停口，半溶芝士同濃邊蛋夾埋厚切叉燒口感一流！下次一定要再食！另外嗌咗叉燒同燒腩仔加餸🤤叉燒帶淡淡的玫瑰露酒味，微甜而帶鹹香🤤仲有燒腩仔，層次分明，皮脆肉嫩，加埋芥辣一流🤪本身想食鵝髀飯，但當晚已經賣晒🥲試咗燒鴨髀飯都好出色😆下次出糧一定要再試燒鵝🥳🥳

放工時間經過呢間大少燒味餐廳好多人斬料加餸󠄁🤗買左幾盒外賣返去唔使煮😆💫 大少潛艇 $40同一般潛艇包唔同，佢裏面係蜜汁叉燒、煎蛋同芝士！叉燒大大塊肉質鬆軟，蜜甜口味，配搭熱溶既芝士片🧀同煎蛋🍳簡單滋味💫 叉燒 （半斤）$60半肥瘦叉燒爽口彈牙，有唔少燶邊口感脆香💫 燒肉 （半斤） $60 燒肉外層香脆，肥瘦相間，口感爽口💫 燒鴨 （半隻） $75即使只揀左半隻燒鴨份量都好多，好大隻燒鴨🤣 個皮好香脆，肉質細緻💫 貴妃雞 （半隻） $60一樣好大隻！雞肉好細嫩，不過略嫌有啲位肥左啲

今晚返娘家食飯，屋企人都偏愛燒味，而燒味係一定要新鮮熱辣辣。所以想係屋企附近搵間可以斬料加餸。見到呢間又有人排隊又多選擇，最重要既係出面掛到滿滿吸睛。 竟然呢間大少燒味店有一個隱藏食物，就係大少潛艇。甘就岩哂四五點呢D 時間口痕痕既我想食少少野。唔好以為係普普通通既一個包，真心覺得好有誠意。入面有執一塊半溶既芝士、太陽煎蛋，當然唔少得有兩塊大叉燒。又好味又好特別，可以再試。老豆最鍾意食燒鵝，意想不到既係拎到返屋企仍然係脆口既燒鵝皮。仲好有肉汁嘅燒鵝，唔乾唔韌，半隻全部都大大啖肉。另上一兜仔既又燒鵝汁，可以完全唔洗擔心。老豆都可以再encore叉燒本人一定係揀半肥瘦，有口感又唔柴皮，仲要係好JUICY添。其實餐廳都仲有好多其他選擇海蜇燻蹄、乳豬、雙拼飯，仲要有早餐、下午茶可以坐係度食，並唔係得外賣。下次加餸會再encore

這天來到上水探望親戚，看到一間玻璃櫥窗內掛滿燒味的茶餐廳，餐廳寫着燒味是現場製作的，感覺都更安心，始終燒味時間放久了就會流失肉汁，變得不好吃。山長水遠來到便買了幾款燒味外賣回家加餸，這間餐廳設有堂食座位，除了燒味之外，還有少許公仔麵三文治等的茶餐廳食物。♡大少潛艇$40由於未夠時間吃晚飯的關係，點了一個包先填飽肚子，一般都是以漢堡扒或是豬扒做餡料。而這個包是有半肥瘦叉燒、煎蛋、芝士，感覺很有新鮮感。另外點了這幾款燒味回家，有時候不想下廚的話可以買回家做餸。♡貴妃雞(半隻)$60 半隻但份量都不少，雞件看上去很有光澤，咬下去雞肉肉質嫩口。♡叉燒$60 半斤燒味怎可以少了啖啖肉的叉燒呢！香脆的焦邊，帶點蜜糖的甜味，肉味香濃。·🪿🦆之前都沒有試過同一時間買燒鵝和燒鴨，這次就兩樣一起買了，可以嚐清楚味道的分別，鵝肉較細嫩，鴨肉較實厚，不過兩者油脂香味都很濃郁，各有風味。♡燒鵝上庄$108···♡燒鴨下庄$40燒味真的十分好下飯唷！

跟同事在上水工作，做完已經夠鐘晚飯，見到「大少燒味茶餐廳」有很多人排隊買外賣，相信質素不錯，一於就地開餐醫肚。燒臘檔就在正門，出品賣相十分吸引。入內發現竟然有自家燒臘工場，作業透明，衛生安心。與經理閒聊幾句，極力推介特製小食：叉燒煎蛋芝士包。食材雖然都是極其普通的日常食品，勝在自家製叉燒真材實料，而味道跟煎蛋和芝士卻又出奇地夾！有驚喜！爽口菜芯，突出的鮮甜味，簡單之餘有誠意。大少乳豬（例牌）作為鎮店招牌菜，水準果然高；皮脆肉嫩，肥瘦適中。叉燒油雞飯叉燒蜜糖味濃郁，肉質鬆化，不帶膻味。豉油雞鮮甜嫩滑，肉質彈牙。餐飲凍檸茶，香港茶記必點凍飲。

(*˘︶˘*).。.大少燒味:*♡上水大少燒味：平民美食的驚喜斬料番屋企加餸！這次我們點了燒腩仔、叉燒和燒鵝下庄，外帶回家慢慢享用。個人超喜歡燒鵝的外皮，色澤紅潤油亮，外皮都非常香脆，肉質軟嫩多汁，-燒腩仔都十分推薦，肥瘦相間，入口即化，完全吃得出師傅的功力。--叉燒的甜味恰到好處，蜜汁不會過甜膩，肉質軟嫩多汁，-另外，我們還點了個潛艇堡，叉燒、煎蛋和芝士的組合。豬仔包配上叉燒的鹹香和芝士的濃郁，口感層次豐富，非常滿足。-整體來說，大少燒味的燒味品質相當不錯，價錢也十分親民。我覺得留番係上水，唔北上，外帶回家加餸，或是單雙拼飯，都是CP值超高的選擇。大少燒味上水新康街74號號