大師傅粥品 (康威大廈)

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今早0820買早餐，嗰阿姐唔知傾乜，叫我等吓先，買得早餐外賣就保要快，態度我就唔講，不竟主觀評價會偏差，但係要我等佢傾完係事實，收銀機度有cctv,咁樣既效率點同其他同行競爭？當然我即走！其實之前有幫襯開，其他阿姐亦都非常之高效率，買外賣會叫我座低等吓，粥味度滿意，味精不重，油炸鬼質素亦好，價錢貴少少我都確得物有所值，以上情況係個別情形，老板亦留意加強培訓，傾吓又可以增加工作協調係好，不過做少單生意就係本未倒置。

家附近新開了一家連鎖粥店，趁天氣開始轉涼，食碗粥暖暖胃侍應有禮，餐廳滿座、客人再多也勤快周到裝修走温馨路線，環境令人感覺舒適，受街坊歡迎主打廣東粥，有即熟粥、生滾粥、腸粉、油器及小食等即熟粥皮蛋粥加拼碎牛及瘦肉絲足料美味，粥底綿滑順口生滾粥窩蛋鮮牛粥加拼半隻皮蛋及艇仔，調味做得非常好炸兩腸粉即叫即整，內裡的油炸鬼還脆卜卜韭黃鮮蝦腸粉皮薄，鮮蝦爽口彈牙，配甜甜豉油飲品豆漿濃郁滑順不會太甜，營養素更是豐富

天氣開始轉涼，就好想食碗粥暖吓個胃，今日去咗北角新開呢間大師傅粥品，餐廳滿座，好受街坊歡迎。生滾手打肉丸粥粥的質地滑順，味道香濃肉丸則彈牙，另加生菜絲帶來清脆的口感。生滾鯇魚片粥魚片細膩滑嫩，魚肉鮮甜，粥體柔滑，果真好味道！牛脷酥見到牛脷酥熱辣辣新鮮出爐，即刻叫嚟食，果然香酥脆口。炒麵看似簡單的豉油王炒麵，食落去一啲都唔簡單。蝦米腸粉腸粉柔軟滑嫩，蝦米脆口，自己可以加花生醬、甜醬等等，正👍🏻！豆漿口感滑順，豆香濃郁，不會過甜。

經過見到新開張便試試，餐點選擇多，座位舒適。今次是第二次幫襯，叫了粥，炒麪及炸両，粥好味，不覺有味精，炒麫暖暖地，夠大碟，炸両的油炸鬼是鬆脆的，桌面的醬料（甜，辣，麻醬），芝麻，鹽，胡椒粉齊備，最重要是正常價格。

今日想食點清淡少少，經過見大師父粥品新開無耐，地方乾淨見有粥品就入去試下。原本想試蒸蘿蔔糕，可惜店員說未有。最後只叫碗艇仔粥、齋腸粉。艇仔粥煲到好綿有點帶杰糊狀，粥味道比較偏咸，不過算足料，不過不失！齋腸粉滑口，加甜醬和麻醬來食好味。

今日系北角有啲野搞，大師傅粥品開咗冇耐，突然諗起好耐冇食粥，食番港式風味嘅食物暖暖胃。侍應姨姨又好友善，會介紹各款粥品👍🏼✿ 油條 $10即油炸鬼，十分傳統嘅粥店食品，炸得香脆可口，沾上粥品淋淋哋系另一種美味🧡✿ 蔥花炸兩腸粉 $19油炸鬼加上腸粉向來系我系粥品店最愛，炸兩本身油膩，加埋腸粉個味道調和咗，有埋甜醬同麻醬勁滋味❤️💛✿ 鮮蝦腸粉 $23鮮蝦爽口彈牙🦐腸粉加埋甜豉油香甜，腸粉滑溜🤍✿ 生滾鮮牛粥 $35鮮牛肉粥系侍應姨姨推介，鮮牛肉片就食到最純粹牛肉味🐮生滾方式令粥品更軟綿，牛肉味比一般粥品店明顯。✿ 仿鮑片魚片粥 $35雖然話仿鮑片，口感又頗帶嚼勁，魚片魚味新鮮吾腥🐟有少少碎骨但系都好易食。