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4-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23366664
Additional Information
消費滿$500 才可使用信用咭
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日和同事前往位於銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖的大排檔小炒，以地道的港式大排檔風味而聞名，人流超滿，經常需要排隊，但絕對值得等待。因為我們是一開門就進去的，坐下沒多久，餐廳幾乎都坐滿了！季節性的火焰爆膏鹽焗奄仔蟹： 這道菜是餐廳的招牌之一（季節性），選用新鮮的奄仔蟹，經過鹽焗處理，外皮香脆，蟹肉鮮嫩。侍應點著火焰的過程不僅增添了視覺效果，還讓蟹膏的香氣更加濃郁，吃上一口，蟹肉的鮮甜與鹽焗的香味交織，頓時陷入陶醉。招牌拔絲咕嚕肉： 這是經典的港式菜品，外酥內嫩的咕嚕肉搭配甜酸的醬汁，口感層次分明；拔絲的糖漿在口中融化，與咕嚕肉的酸甜味道相得益彰。鐵板乾鍋爆生腸： 生腸經過特製的醬料醃製，燒烤至外焦內嫩，搭配各種香料，味道濃郁；a鐵板的熱度讓生腸保持了最佳的口感，香氣四溢，讓我們都忍不住想要多點一份。清炒時令油麥菜： 清炒的油麥菜保持了蔬菜的新鮮口感，清脆爽口，搭配少許蒜蓉，讓整道菜品更加清新；這道菜是對重口味菜品的平衡。餐廳的環境充滿了港式大排檔的煙火氣息，桌椅擺放緊湊，讓人感受到熱鬧的氛圍；雖然人流超旺，但服務人員的效率很高，能夠迅速為客人提供服務，讓等待的時間不會太長。
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今晚放工約埋 brother 一齊去食飯，農曆新年好想食啲有鑊氣嘅中菜，所以就去咗呢間位於銅鑼灣駱克道405號華發大廈地舖大排檔小炒🔥店內佈置簡單，但很有中國傳統的氣氛。如果喜歡唱K的話，可以包房食飯唱K。店內仲有好多新鮮的魚，龍蝦，蟹，鮮蝦在魚缸內，任君選擇！第一味係鐵板黑椒龍蝦🦞龍蝦味好鮮甜，大舊龍蝦肉😋又可以食腳，放咗鐵板上面非常保溫，熱辣辣夠鑊氣👍😋第二味係啫啫滑雞煲🐔天氣咁凍食雞煲最暖胃，食完個人暖笠笠，送飯又好味，雞肉好香滑，由頭食到落未個煲仲出煙💨唔夠喉，再加多個蒜香蔥仔骨🍖話須係排骨，其實有好多肉！有香濃蒜香蔥同椒鹽味，真係好好味好夠鑊氣，食到停唔到口 😋👍👍成個場坐滿，好在我哋有book枱✌️
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環境舒適的室內大排檔🥢主打一系列鑊氣大排檔小炒及撚手小菜🥘由涼盤、小菜、飯麵、肉類、海鮮應有盡有👨🍳必點招牌鐵板黑椒龍蝦🦞龍蝦透過鐵板均勻煎製，熱辣辣上枱🔥肉質保持鮮味彈牙，非常鮮甜多汁💦再淋上秘製黑椒汁，份外惹味😙蒜香骨份量好多，炸得金黃香脆，蒜香撲鼻🧄外酥内嫩，咸香入味，肉質鬆化，口感腍滑😋啫啫雞煲夠鑊氣，吃落熱騰騰🍲雞肉夠嫩滑，味道香濃🫶滋滋聲鑊氣十足，送飯一流😃
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新年期間，搵間好嘢獎勵自己，喺銅鑼灣發現咗間人氣本地餐廳！夜晚八點去到門口，仲見人龍，果然美食嘅魅力真係冇得擋！點咗幾道招牌菜都令我好回味～🦞 鐵板黑椒龍蝦一上枱就令我眼前一亮！龍蝦肉質鮮嫩，黑椒醬汁襯托出龍蝦鮮甜，鐵板熱度令每一啖都保持住溫熱，仲帶點微焦，真係食到停唔到口！🍲 啫啫滑雞煲雞肉嫩滑唔鞋口，重本配搭豬潤，簡直係白飯殺手！每一啖都充滿咗醬汁嘅香氣～🥩 沙嗲芥蘭炒牛肉牛肉嫩口配芥蘭，口感層次豐富。沙嗲醬唔會太膩，食落超送飯。呢餐飯食得超滿足，所有餸菜都被我哋清晒，最後捧住個肚離開～真係好鍾意大排檔嘅氣氛同埋鑊氣小炒！
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難得來香港，怎麼能不吃香港名物，大排檔小炒！他們家有很多海鮮款式，還有港式小炒，味道地道正宗，建議事先預訂或者早一點來，不然得要等上一會兒才能吃！這裏每碟菜份量也挺足，點幾個菜加白飯就很滿足啦！🦞◖鐵板黑椒龍蝦◗ $469龍蝦先輕炸過，鮮味更出更香，龍蝦肉質緊實，用鐵板上桌，再淋上黑椒汁，好有港式感覺，微辣好香呀！🥘◖沙嗲金菇牛肉煲◗ $138煲仔上桌很有風味，料特別多！用上鮮牛肉，感覺相對健康，底部是金菇粉絲，加入了芽菜，粉絲吸了沙嗲的精華，挺入味🐖◖拔絲咕嚕肉◗ $138拔絲咕嚕肉炸得剛好，放了一會兒依然香脆，拉起見到一條條糖絲，看着就流口水了！吃下去甜度剛好，酸酸甜甜很下飯！
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