Video
4-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
continue reading
Telephone
23366664
Additional Information
消費滿$500 才可使用信用咭
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日和同事前往位於銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖的大排檔小炒，以地道的港式大排檔風味而聞名，人流超滿，經常需要排隊，但絕對值得等待。因為我們是一開門就進去的，坐下沒多久，餐廳幾乎都坐滿了！季節性的火焰爆膏鹽焗奄仔蟹： 這道菜是餐廳的招牌之一（季節性），選用新鮮的奄仔蟹，經過鹽焗處理，外皮香脆，蟹肉鮮嫩。侍應點著火焰的過程不僅增添了視覺效果，還讓蟹膏的香氣更加濃郁，吃上一口，蟹肉的鮮甜與鹽焗的香味交織，頓時陷入陶醉。招牌拔絲咕嚕肉： 這是經典的港式菜品，外酥內嫩的咕嚕肉搭配甜酸的醬汁，口感層次分明；拔絲的糖漿在口中融化，與咕嚕肉的酸甜味道相得益彰。鐵板乾鍋爆生腸： 生腸經過特製的醬料醃製，燒烤至外焦內嫩，搭配各種香料，味道濃郁；a鐵板的熱度讓生腸保持了最佳的口感，香氣四溢，讓我們都忍不住想要多點一份。清炒時令油麥菜： 清炒的油麥菜保持了蔬菜的新鮮口感，清脆爽口，搭配少許蒜蓉，讓整道菜品更加清新；這道菜是對重口味菜品的平衡。餐廳的環境充滿了港式大排檔的煙火氣息，桌椅擺放緊湊，讓人感受到熱鬧的氛圍；雖然人流超旺，但服務人員的效率很高，能夠迅速為客人提供服務，讓等待的時間不會太長。
continue reading
相約好友食”大排檔”依間係室内既大排檔，乾淨企理，小量圓枱，大量方枱，排排坐，好熱鬧!餐牌都幾好睇，好多海鮮選擇，深深比呢個龍蝦吸引住！一般大排檔嘅菜式都應有盡有，花多眼亂呀😄😄鐵板黑椒龍蝦用鐵板上真係好屈機，上枱後落黑椒汁，即刻香氣大爆發！龍蝦新鮮，肉好厚！肉質爽口彈牙，加上鐵板熱辣辣，又有黑椒辛辣味道，好惹味！椒鹽九肚魚九肚魚係一整條咁炸，外脆内軟，骨都好鬆脆，成條食無難度，推薦！芥末沙拉骨芥末味調教得幾好，唔會好嗆，幾過癮Size 幾好，一啖一粒不過係排骨，唔係全部都係肉，要小心有骨通常去大排檔，都會點嘅小炒王因為每間店都有佢自己嘅選料同埋做法依度嘅小炒王份量好大，有好多腰果！正！韮菜好好食，好厚肉好甜。如果飲啤酒嘅話，都非常推薦，因為有好多好香口嘅魷魚🦑整體嚟講，依間餐廳整體都好出色，氣氛、氛圍好好，食物選擇多，味道亦不錯👍🏼絕對會encore
continue reading
🔍大排檔小炒 📍銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖-----最近天氣好凍，原本諗住去街邊大排檔感受下嗰種煙火氣，但呢個季節喺街邊食飯真係有啲刺激。於是就揀咗銅鑼灣呢間室內大排檔，環境乾淨舒服，可以食到大排檔嘅美食，又唔使驚凍親。餐廳地點幾方便，由銅鑼灣地鐵站行過去大約4-5分鐘。裝修有啲懷舊Feel，木枱木椅，加埋啲復古招牌，保留咗港式大排檔嘅懷舊味道。1️⃣ 金銀蛋肉碎浸時菜（白菜仔）時菜有好多款可以揀，好似生菜、油麥菜、白菜仔、菜心、芥蘭、豆苗等等。我哋揀咗白菜仔，啲菜一上枱就聞到金銀蛋嘅香味，好吸引。白菜仔煮得啱啱好，嫩綠鮮甜，吸晒湯底嘅精華。湯底用金銀蛋提鮮，再加埋啲肉碎，味道更加濃郁，鹹香但唔覺膩。2️⃣ 鐵板黑椒龍蝦呢道係是晚嘅主角，一上枱，鐵板嘅滋滋聲再加埋醬汁嘅香味，令隔離枱都忍唔住望埋嚟。龍蝦份量十足，肉質鮮嫩彈牙，黑椒汁調得恰到好處，帶少少蜜糖香氣，仲有三色椒等，唔會太濃，完全冇蓋過龍蝦本身嘅鮮甜味。每一啖都係鮮香加微微甜辣，好高質。3️⃣ 啫啫滑雞煲啫啫煲一向係大排檔嘅靈魂菜式，嚟到梗係要點嚟試下啦。雞肉鮮嫩多汁，裏面仲有大量豬膶，加埋鹹香濃郁嘅醬汁，仲有啫啫煲獨有嘅焦香味，好香口。底下嘅冬菇同洋蔥吸滿晒醬汁，又係一碟可以掃晒成碗飯嘅餸。
continue reading
今晚放工約埋 brother 一齊去食飯，農曆新年好想食啲有鑊氣嘅中菜，所以就去咗呢間位於銅鑼灣駱克道405號華發大廈地舖大排檔小炒🔥店內佈置簡單，但很有中國傳統的氣氛。如果喜歡唱K的話，可以包房食飯唱K。店內仲有好多新鮮的魚，龍蝦，蟹，鮮蝦在魚缸內，任君選擇！第一味係鐵板黑椒龍蝦🦞龍蝦味好鮮甜，大舊龍蝦肉😋又可以食腳，放咗鐵板上面非常保溫，熱辣辣夠鑊氣👍😋第二味係啫啫滑雞煲🐔天氣咁凍食雞煲最暖胃，食完個人暖笠笠，送飯又好味，雞肉好香滑，由頭食到落未個煲仲出煙💨唔夠喉，再加多個蒜香蔥仔骨🍖話須係排骨，其實有好多肉！有香濃蒜香蔥同椒鹽味，真係好好味好夠鑊氣，食到停唔到口 😋👍👍成個場坐滿，好在我哋有book枱✌️
continue reading
環境舒適的室內大排檔🥢主打一系列鑊氣大排檔小炒及撚手小菜🥘由涼盤、小菜、飯麵、肉類、海鮮應有盡有👨🍳必點招牌鐵板黑椒龍蝦🦞龍蝦透過鐵板均勻煎製，熱辣辣上枱🔥肉質保持鮮味彈牙，非常鮮甜多汁💦再淋上秘製黑椒汁，份外惹味😙蒜香骨份量好多，炸得金黃香脆，蒜香撲鼻🧄外酥内嫩，咸香入味，肉質鬆化，口感腍滑😋啫啫雞煲夠鑊氣，吃落熱騰騰🍲雞肉夠嫩滑，味道香濃🫶滋滋聲鑊氣十足，送飯一流😃
continue reading