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2023-04-17
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復活節假期🐣和朋友到大澳一日遊,尋找當地著名美食😋。還以為通關後的首個長假期人人都會外遊,沒想到大澳依舊水泄不通,人氣食店全部都大排長龍,回程時等巴士/船的人數過千,雖然巴士源源不絕地疏導人潮,但也足足等了一小時才上到車。出發前做了點research✍️,知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁,不過我對炸物沒有興趣,這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間),但最終這天都無緣光顧。沿吉慶街向前走,發現這間「大澳小食」很多人圍觀,又湊熱鬧買來試試。在鐵板上加入蛋漿製成薄薄一層餅皮,配上各式豐富的材料,即叫即製的香妃卷🌯($35)一拿到手非常燙手。充滿蛋香的餅皮內撒滿蔥花、菜甫、芝麻、葵花籽等,加上秘製醬汁,咸甜交雜十分惹味,再加上脆卜卜的薄脆,口感更有層次。論手工、食物質素、價錢,絕對物超所值,大大的一份我們四人每人分一份來吃份量剛好😋。🧇大澳小食📍大澳吉慶街70號✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
出發前做了點research✍️,知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁,不過我對炸物沒有興趣,這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間),但最終這天都無緣光顧。
沿吉慶街向前走,發現這間「大澳小食」很多人圍觀,又湊熱鬧買來試試。
在鐵板上加入蛋漿製成薄薄一層餅皮,配上各式豐富的材料,即叫即製的香妃卷🌯($35)一拿到手非常燙手。充滿蛋香的餅皮內撒滿蔥花、菜甫、芝麻、葵花籽等,加上秘製醬汁,咸甜交雜十分惹味,再加上脆卜卜的薄脆,口感更有層次。論手工、食物質素、價錢,絕對物超所值,大大的一份我們四人每人分一份來吃份量剛好😋。
🧇大澳小食
📍大澳吉慶街70號
✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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