天下無雙

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經過亞士厘道，就見到呢間非常吸睛嘅天下無雙 ！餐廳主打車仔麵，仲有藤椒魚皮、荔枝蝦球呢啲特色小食提供～✨自選四餸麵呢碗叫咗爆汁汕頭牛肉丸、秘製豬大腸、滷水蛋、時菜配油麵，加咗秘製辣汁小辣！汕頭牛肉丸一咬落去有爆汁嘅效果！秘製豬大腸特別爽嫩，好有水準～✨懷舊四寶麵湯底係用鮮雞同埋金華火腿熬製而成，清澈得來味道又鮮甜！麵底揀咗幼麵，加腩汁小辣！四寶有蘿蔔、豬紅、豬皮同埋魚蛋呢四款車仔餸！蘿蔔軟腍香甜！魚蛋好入味！豬紅嫩滑！豬皮個口感好似海綿咁！味道經典～✨鬼馬炸魚腐炸魚腐好有驚喜！成個感覺真係好似食緊炸蝦片咁啊～✨凍鴛鴦

這裡有幾款招牌麵，料很足，不用動腦子想如何搭配配菜，就已經搭配的很美味！## 牛魔王麵餐湯底好醇厚，牛腩肉質鮮嫩，入口即化，散發出濃郁的肉香，油脂與肉質交融，牛筋筋道十足，咀嚼時能夠感受到其彈性與韌性。潮汕牛肉丸好彈牙，牛柏葉微微的脆感，讓整個麵層次分明，口感豐富！## 八寶麵餐滑嫩的雞翼尖，紅腸香氣濃郁，蘿蔔清甜的口感與湯底的濃厚剛好形成對比，增添了一絲清新。豬紅的滑膩與豬皮爽口有嚼勁，陳皮魚蛋的彈性與陳皮的香氣結合，增添了一抹獨特的風味，蠔皇小花菇則用其獨特的鮮香讓整道面餐更加香氣十足！## 煎釀三寶有微辣的尖椒、軟嫩的茄子和紅腸，肉餡的美味滲透其中，形成了獨特的層次感！

今日嚟到一間位於尖沙咀嘅車仔麵店，今次的餐點真係相當精彩！讓我同大家分享一下我嘅食評。首先講講三餸車仔麵。酸齋的選擇無疑係一個大膽嘅決定。酸酸辣辣的味道配上柔軟嘅麵條，整體味道非常和諧。而且酸齋嘅酸度恰到好處，唔會過分搶味。再來係蘿蔔，呢個餸真係有水準。蘿蔔煮得透爛，充滿甜味同埋口感非常嫩滑。佢嘅湯汁滲入麵條內，令整碗麵增添一份清甜嘅味道。最後係冬菇，冬菇嘅選擇令整碗麵有咗濃厚嘅香菇味道。冬菇煮得適中，保持咗嚼勁，味道亦相當濃郁，每一口都充滿咗豐富嘅香氣。再嚟講下個韭菜豬紅肥腸小食。韭菜嘅清香配上豬紅嘅滑嫩，肥腸嘅爽脆口感，三者配合得天衣無縫。每一口都能感受到唔同層次嘅口感同味道，真係令人欲罷不能。依間車仔麵同小食真係十分唔錯，每一個餸菜都有佢獨特嘅風味同口感，絕對係值得再嚟一次嘅餐廳！🎉

新開的特色車仔麵店🍜除了套餐之外，還有自由選擇麵餐✅也可選擇不同款式的麵底、湯底及辣度🌶️還有三十多款香港地道特色街頭小食😃懷舊四寶麵，非常豐富🤗有齊蘿白、豬皮、豬紅、魚蛋🍡蘿白夠爽，豬皮豬紅夠入味，魚蛋夠香辣😋加上自家秘製辣醬，非常惹味🫶燒賣大大粒，皮薄餡靚🤤每一口都吃到滿滿魚肉🐟夠足料👍再配搭燒賣豉油，令到味道更提升🔝咖喱魚蛋濃郁可口，份量也不少😁香濃咖喱味，口感彈牙多汁💦

有時簡簡單單食個車仔麵就最暖胃價格親民，又可以揀好多餸，食菜食菇食肉乜都得、自由選麵餐尖沙咀 呢間就可以簡簡單單滿足幾個願望服務員的態度友善點餐時不會讓人感到壓力隨時可以詢問他們的推薦～車仔麵嚟講 最少三餸一麵 或菜底加$10最後平均一個面都大概$50左右only以下係幾種唔同餸嘅價錢$10韭菜/滷水蛋/時菜/蘿蔔/豆 卜/芝士腸/雞翼尖/紅腸/紫菜/陳皮魚蛋/金針菇$12牛丸/墨魚丸/貢丸/越南扎肉/豬皮/豬紅/魚片頭/香煎午餐肉/酸齋雞中翼/廚師腸/韭菜餃/魚皮餃/蠔皇小花菇/鬼馬炸魚腐/年工雲吞/$14台式蟹籽丸/豬耳/芝士丸/魚肉$18無雙魷魚/豬腩肉/豬手/牛腩/牛筋/陳皮鲮魚餅/秘製豬大腸/牛桕葉/爆汁潮汕牛肉丸/煙鴨胸/鮮墨魚餅/肥牛•麵底$13 粗面/幼麵/米粉/河粉/米線/油麵/公仔麵＄15讚岐烏冬/出前一丁/白飯我的 自由選 $49- 紫菜、魚片頭、魚肉、幼麵配料都新鮮特別是魚片頭有鮮嫩的口感搭配上彈牙的幼麵荔枝蝦球$48外脆內嫩，蝦肉鮮甜懷舊小食拼盤$48有腸仔、魷魚、魚蛋適合與朋友分享

《港式小食車仔麵🇭🇰》———————————————-#天下無雙 🍜-呢間港式小食麵檔有得嘆冷氣之餘，環境乾淨企理，姐姐服務態度都好好👍🏻-🍜 車仔麵自選車仔麵配料多元，油麵爽口彈牙🧡配料有成幾十種，花多眼亂，我哋揀咗鬼馬炸魚腐、牛筋同豬手，十分豐富，加埋秘製腩汁好惹味☺️-💜 紫菜三寶四寶有貢丸、牛丸同墨丸，大大碗好足料😍 特別中意牛丸，牛味好濃，而且一咬d牛肉汁爆出黎，好爽口😉湯底清爽鮮甜😌-小食選擇都好多！炸韮菜餃香口惹味，即叫即炸，外皮香脆🥟另外估唔到燒賣都咁出色～-⭐ 參考價錢︰自選車仔麵：$63咸檸七：$15燒賣：$20炸韮菜餃：$48紫菜三寶：$48🍌 抵deal 指數：7/10

係附近做完facial就搵下有咩食，見到呢間都多人食就一於試下啦#荔枝蝦球 $48呢一味荔枝蝦球真係色香味俱全，蝦球肉質彈牙，點埋酸甜醬真係啱啱好#無雙魷魚 $68呢個魷魚見佢poster寫少少辣，就諗住試下，點知一食落唔係好食得辣嘅我出哂事，不過話雖如此，呢個無雙魷魚真係辣得好好味，如果沖淡咗反而冇咁好味#牛魔王麵餐 $78牛魔王麵餐入面有牛腩、牛筋、潮汕牛肉丸同埋牛柏葉，呢啲餸入面最出色就係牛腩，煲到好入味，又香又冧，牛筋都係煲到冧哂，反觀牛丸就差咁啲，個皮好硬而內裡唔夠彈牙🙈牛柏葉就冇咩味，撈埋啲湯一齊食都還好

📍 天下無雙｛尖沙咀｝開場白唔講太多，去片📸📸📸📸✨ 懷舊四寶麵（蘿蔔，豬紅，豬皮，魚蛋）湯頭係懷舊車仔麵嘅湯底，呈深褐色，香料味突出，鮮味濃郁，偏甜，重肉味。豬皮好飽滿，而且毛豬毛，好乾淨，豬皮亦都好厚，咬落去亦都唔會好膠，豬紅勁滑多汁，蘿蔔醃得好腍好入味，魚蛋份量亦都好多～估唔到車仔麵檔都會有懷舊✨腸粉、燒賣，腸粉滑嘟嘟唔會蒸到爛溶溶！重點係啲混醬勁惹味！✨檸檬薏米水每日新鮮自家煮，而且份量仲好十足，啖啖薏米肉，帶點檸檬味，比較易入口既同時，又可以去除膩🩷

琴日遲咗出嚟食飯，間間舖頭都要排隊.見到一間唔係太多人嘅車仔麵，所以入去試吓.環境坐低乾淨企理唔會好污糟. 舊式車仔麵地下通常都黐立立入都唔想入去食. 呢間OK.價錢豐儉由人， 最平$35就買到單啦. 自己叫咗個牛筋，墨魚餅，大腸. 咖喱湯底.牛筋份量都幾多，同埋每一條都問得好𣺉，墨魚餅，好彈牙，都好好食，但係份量得兩舊比較少. 大腸入晒味一啲內臟味都食唔到洗得好乾淨. 個湯底好濃啱晒啲重口味人士我就飲晒啦同朋友夾份食咗碗雲吞，紫菜湯. 同咖喱湯湯底比呢個好清.檸檬薏米，真係好多薏米都抵飲

在**天下無雙車仔麵**，這裡的車仔麵選擇多到令人眼花繚亂🍜！你可以自由選擇自己喜歡的配料，讓每一碗都獨一無二✨。 我特別推薦**陳皮魚蛋**，那獨特的風味讓人驚喜，還有**豬皮**，完全冇毛，口感滑溜，令人回味無窮😍。另外，**豬紅**和**牛筋**也都是必試的美味，搭配上**爆汁潮汕牛肉丸**，每一口都是滿滿的幸福感！最後，搭配**讚岐烏冬**，讓整體口感更加豐富👍。 此外，這裡還有很多香港特色小食，例如**雞中翼**（5隻）🍗、**腸粉**和**生菜魚肉**，讓我想起了童年時的味道，充滿了懷舊的感覺❤️。 如果你也想重拾那份童年的美味，快來**天下無雙車仔麵**吧！ **天下無雙車仔麵** **地址：亞士厘道16號地下**📍

最近上完堂經過亞士厘道，見新開左一間茶餐廳/港式小食店【天下無雙】。正好未食晚餐，就心血來潮去試下。環境都算好舒服，裝修亦有啲新意。潮州牛肉丸：天氣涼涼地，當然要食下D湯湯水水。牛肉丸果然唔負所望，牛味濃郁，肉質非常彈牙，咬落去有啲彈性，配合紫菜，味道層次十足，令人一試成主顧。燒賣：個人真係特別鍾意食燒賣。佢哋的燒賣唔會太霖，味道鮮美，再加上秘製辣醬，真係一流，令人停唔落口。檸檬薏米水：係餐廳自己整既，飲落去仲有少少薑味，感覺非常refreshing。總括來講，這次的用餐體驗非常滿意，下次一定會再來！

今日去咗尖沙咀見好耐冇食過車仔麵，竟然俾我發現亞士厘道有間靚仔嘅車仔麵店叫天下無雙，即刻入去試吓佢哋嘅車仔麵套餐。我叫咗個牛魔王麵餐，裏面有牛腩，牛筋，牛柏葉，潮汕牛丸，面就叫咗河粉，嘢飲就叫咗菠蘿梳打，麵汁就嗌咗腩汁，牛腩好爽好入味，牛筋好腍有啲黏口，潮汕牛丸好彈仲有汁，牛柏葉嘅份量都好多，整體上全部份量都好多，好夠食，比起出面嘅車仔麵餸菜份量明顯多咗。菠蘿梳打大大杯。好夠味。另外再叫咗個豬八戒麵餐裏面有豬皮，豬腩肉，豬紅，豬大腸，豬耳，豬手等等，嘢飲就叫咗熱菊花蜜，豬皮好爽好夠味，豬腩肉好香好彈，豬紅一入口即化，豬大腸唔會有臭味，洗得好乾淨，豬耳好爽好彈，豬手好滑好多肉。唯一問題就係加錢叫咗菜底，但係菜嘅份量得好少。

📍 天下無雙🌍尖沙咀亞士厘道16號地舖 G/F, 16 Ashley Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：８／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝車仔麵小店裝備港式味十足。▸ 檸檬薏米水◂✿  特別推呢個美白去水腫健康飲品，清甜滋潤，夏天飲會好爽～▸ 牛魔王麵餐◂✿  潮洲牛丸、牛腩、牛筋、牛柏葉當中最愛係牛丸，勁爽彈多汁～ 牛腩都係要試，肥瘦均勻，軟嫩不鬆散，腩汁甘香濃厚～▸ 自由選麵餐◂✿  叫左３餸菜底秘製豬腸肥美入味，超好食！！！手工雲吞皮薄足料，豬肉同蝦餡，全部都肉！鬼馬炸魚腐成個乒乓波咁，同平時食嘅好唔同。▸ 咖喱魚蛋豬皮蘿蔔◂✿ 蘿蔔勁清甜，仲要融入哂咖喱汁到，唔會死鹹，咖喱香料味自然～好正嘅辣醬醬

我地諗住去尖沙咀影聖誕燈飾前經過呢間舖頭，見到好多野食，香港街頭小食，車仔麵等，我地就坐低食d野再出發。呢到牆上邊有一幅天星小輪嘅油畫，好符合佢哋嘅位置喺尖沙咀。魚肉燒賣入口煙煙韌韌，好有口感，唔會成口粉，加上甜豉油好味。無雙魷魚份量多，味道辣辣地，香口惹味，口感爽脆可口。另外叫左個自選車仔麵，唔想諗食咩可以揀餐廳設計好嘅，蘿蔔清甜無渣，芝士腸外皮脆卜卜，一咬開爆芝士，豆卜吸收晒腩汁的味道，米粉入口爽滑。蜜桃梳打非常之夠氣，蜜桃汁香甜。

今次黎到自選2款車仔面，清湯係雞湯，食完唔會口渴，但食材都好入味，唔會死咸，我地叫左米線❤ 多蔥 好掛湯豬紅❤ 滑dodo雞翼❤ 咸香味濃無雙魷魚❤ 較實身，越咬越香豬手❤ 好入味，滿湖骨膠原口感牛筋❤ 軟嫩LIM口秘製豬大腸❤ 零騷有咬口牛柏葉❤ 爽彈菜底❤ 多蔥 生菜清甜，份量再多D就更好喇!滷水蛋❤ 大大隻，好香蛋味蠔皇小花菇❤ 原隻花菇會剪開一舊舊，容易入口，蠔皇味出雞翼❤無雙魷魚❤ 最後黎個油菜全走，通菜唔嚡仲幾嫩脆。