好運粥麵家

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行街經過見到師傅在做生滾粥 於是好奇想來試下 跟老闆聊了幾句 原來這家已經開了四十幾年了 以做街坊生意為主～雲吞面 🙌🏻🙌🏻🙌🏻應該算是招牌之一啦，現做手工雲吞，有乒乓球那麼大，蝦肉份量十足，面底勁道彈牙，鹼水味不會太重，湯底鮮甜魚腩粥👍🏻👍🏻👍🏻粥底綿密絲滑，已經熬到毋米狀態，生滾魚腩現場煮制，魚腩又不會腥，味道不錯爽滑魚皮👐👐👐老闆推薦 食材新鮮 有嚼勁 好脆爽 搭配涼拌菜調料 很好吃😋

原來喉嚨唔舒服想食碗粥都唔易油尖旺區篩走...網上劣評多/食過難食/好早關門/最少叫一鍋/唔就腳/去到發現執咗...終於俾我搵到大南街附近老粥店！餐牌內容比其他粥店有特色除咗一般嘅粥之外，仲有西洋菜，炸雲吞，粽...心裏面其實係想食蠔仔粥，餐牌冇都唔意外但2nd choice 豬膶粥，唔知點解menu都搵唔到😝最後決定揀田雞粥，因為唔係間間有賣😂結果是粥靚又足料，雞田都好滑$44抵食🥰 感恩🤍👉🏻👈🏻如果佢賣埋炸兩就好了😂

老字號門面環境衛生可以做得更好因為食食下有小小昆蟲經過 比我拍死左我地係門口已經見到呢一間餐廳有好多唔同嘅選擇有粥又粉麵，仲係平時屋企比較難整到嘅例如田雞，內臟之類。我哋係衝着雲吞入黎呢間餐廳。算坐得舒服，夜晚時間唔算好多人，價錢合理30幾蚊有碗食到飽嘅雲吞麵，如果雲吞淨食仲會多小小雲吞良心商店。之前食過有一啲淨食雲吞數量沒有更加多。仲加咗一碟芥蘭。價錢合理。菜都幾新鮮。一碗係咩都冇加，一碗係多青加色。

因為間鋪係屋企附近，所以幫襯左好多次外賣，魚腩粥、及第粥、雲吞麵、豬手麵款款都好味。我特別鐘意食菜，去親粥麵鋪都要加油菜，呢間算係用料最滿意，通常都好嫩好甜，蠔油都好鮮甜。生滾粥用料會保存係門口雪櫃，落鑊之前先取出，食落feel到好新鮮（魚腩魚片唔會腥，豬肉都好鮮香）。近日腸胃不太好，問老闆及第粥可否煮熟d，佢仲好貼心問我要唔要加多d姜，油菜洗唔洗走油。啱啱食落d肉真係熟過平時，但又未變柴，非常滿意。有品質又有服務的老店，值得幫襯！啱啱食完先唸起要評價，所以無影到相

呢間食粥店好正，要繼續支持好好食😁😄😄😄😄😄😄😄😄推薦1. 豬腰田雞粥2. 魚腩粥3. 鮮魚皮4. 炸雲吞真係好食，所以大家多支持😄😄😄😄😄😄😄

好運 宵夜 好耐冇嚟 加咗價 雲吞麵~ $30 5粒雲吞 虾爽好味 傳統湯底 充滿虾子香味炸醬麵~$30 炸醬少 偏甜 腰潤撈粗麵~ $48 撈麵份量少 似湯麵份量淡口 店家指示豉油可自己加各3件腰潤 新鮮但唔夠熟 豬潤仲帶血水腰潤粥$36 下次點粥 較化算🤔油菜~ $16 賣剩生菜 爽脆

今日去完呢度食lunch，然後就一肚氣。首先講講呢度啲staff嘅態度係好差， 我唔會預期粥店嘅staff會係文質彬彬，四書五經，之乎者也，但係都唔好講粗口。 雖然四處都有人講粗口但係始終做服務業嘅都唔應該講。我叫咗一碗皮蛋碎牛肉粥，我想講一講， 呢一款並唔係「皮蛋碎plus牛肉粥」，而係「皮蛋plus碎牛肉粥」，碗粥嘅皮蛋只得兩件仔咁大把，真係大失所望！ 牛肉碎好似搓得唔係咁均勻咁樣，食落口感唔係太好，碗粥嘅味道，即係粥底都比較咸。我覺得唔好食。

經常喺隔離附近食宵夜 都冇留意倒網上睇訪問老闆 咁就知道"好運粥麵家"及第粥~$34粥底脪有米粒 豬什處理過豬肝豬肚冇腥味爽口 但冇鮮味粉腸有粉夠腍 豬肉丸細細粒鮮肉味豬心筋多 韌 咬唔入 放棄云吞撈粗麵~ 5粒云吞配湯另上虾湯底清澈 韮皇香 傳統味道吸引細云吞 粒粒有虾 爽口 豬肉實少肥膏蠔油撈粗麵 ~ 麵冇鹼水味撈麵冇油水黐埋一堆 蠔油咸味重冇香味油菜心/芥蘭~$15 蠔油韮菜花 靚嫩 $20 但冇預告知貴啲齋腸粉~ $2 實淨 口感似年糕醬料齊 混醬腸粉 飽肚系列

2017最後一餐，2018第一餐，跨年餐。2017放夜11, 收工餓了就找家店坐下吃, 朋友平時常去這家, 就在街邊完成我們的跨年~好味腸粉多多醬！腸粉夠熱，好多好多醬！好好味！上面還灑了黑白芝麻，平日的都只是白芝麻，好香！魚嘴粥綿滑好味！本來叫魚雲粥，但老闆說沒魚雲只有魚嘴，照要～粥熱騰騰好綿，好夠鮮味！魚嘴其實是魚頭？有好多件，超滿足！炸鯪魚球配蜆介醬  - 個人只吃新鮮的魚，不吃魚蛋類物體，被迫吃兩顆，炸了的面是ok，裡面還是有我不喜歡的魚蛋那種奇怪的味！（其實炸鯪魚球是應該很新鮮，好像是每天自家手打的，朋友吃得津津有味，只是我自己不喜歡那個魚蛋的味）蜆介醬聽說是招牌，但真心不懂欣賞，好咸魚味同太鹹！反而沾甜醬麻醬就很好吃！

平時食雲吞麵第一時間就會諗起屋企附近這一間，雲吞湯底是好大地魚煲製而成，非常足料，而雲吞細細粒但蝦肉爽口彈牙，每次必叫，今次去食發覺湯底依舊但雲吞內的蝦肉很腍且不新鮮，而且價錢又越來越貴，一個雲吞撈粗都要$34，唔多抵食。

自從上次魚蛋舖不能食雲吞麵後，今次去到雲吞麵舖，自自然然要叫返做鎮店之寶，雲吞撈粗麵。其實本身附近粥舖不多，間唔中會到這裏食生滾粥，這裏的粥底亦不錯，煲得很綿。雲吞跟大地魚湯另上，有五粒雲吞，大小比乒乓波小，裏面的蝦肉十足，非常爽口，蝦肉雖然不是新鮮，但絕不會有霉味，加上大地魚熬製的湯底，魚味香濃，湯底清甜。粗麵不會有鹼水味，麵質彈牙爽口，份量頗多，撈上蠔油後咸味十足，要用些大地魚湯撈一撈，溝淡返少少。基本上$34食個雲吞撈仲要係好食已經買少見少。

唔知點解今日放工好想食粥，就走左入呢間小店。叫左個魚腩煲仔粥同油菜同個fd share。個粥勁大碗。特別既係，有條油炸鬼係到。呢個係以前食粥既方式？d粥好綿，不過如果可以落多兩粒米就好啦魚腩唔算好多。不過都夠食&好味。老闆好有人情味。太子深水埗就係有呢d小店，希望可以一直做落去啦。

今日收工夜左，附近蒲頭已經關了，只剩下呢間，叫左個雲吞面和油才，雲吞面ｄ雲吞並非粒粒有蝦。個生麵鹼水味好重。又唔爽。油才真係勁多油👎，食左小小就無食。最後翻屋企食餅幹。不過因為夜嘅關繫已經無得揀喇。

最開心就係搵到正野食，之前係轉角位食美味餃子時，無意間搵到呢間舊粥店門口望到有我最愛既魚皮，心已經諗，一定有料到結果不負所望 魚皮 爽脆到不得了真係非常讚好因為太好美味，掛住食，都唔記得影相tim魚腩煲仔粥同及第泥鰍煲仔粥，都超正粥底非常靚，係兩溝米煲出黎，綿得黎又有粒粒米粥底仲加左油炸鬼一般粥店的鯇魚腩又鬆又薄，又唔好食但呢間既鯇魚腩非常靚，夠實淨又厚切至於及第泥鰍粥呢，多數豬什都係baby清哂架但泥鰍粥真係香到不得了陳皮加泥鰍溶入香綿既粥底，正

因我想吃爽滑魚皮，所以我一位朋友帶我去此店。 因時正六点幾，没有很多食客。而那位寫单哥哥的服務態度是有善和有禮的。我們点了爽滑魚皮，(水煮)腰膶，泥鯭粥和其他東西。粥是生滚粥，而粥底算绵。泥鯭雖是小泥鯭，但落得足份量和新鮮，所以很鲜甜。而我的至愛…爽滑魚皮…也令我這旅程生色！一直只可在电視才看到的，那刻在我眼前出現了！大喜！！魚皮雖设有"阿蘇"所推介那店的厚，但師傅控制煮的時間掌握得好。 所以又爽又滑！一般吃到的是炸魚皮，但我锺情水煮！overall, they did a good job. I was happy about the food and felt OK with the price I paid for it.