娥姐粉菓

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朋友未夠喉 ~~ 最後買埋呢個 招牌自家製粉菓$5/隻 !! 個皮...都幾厚下但煙韌既...甚具咬口...但好似食粉咁，朋友話食唔番佢兒時既味道...佢話入面既料都幾好味...但太多沙葛...有少量豬肉，餡料都真係太少喇...唔會好似帳bookbook既感覺...瘦既...唔滿足 !! 應該冇下次...

今日過黎搵下朋友吹下水，甘就是旦放便就腳既坐下食下d小食，叫左魚旦燒賣蘿白，魚旦燒米一般都系叫貨反黎，一般都系食佢醬汁，但佢無醬汁可言，好在d野唔會煮到過晒火。蘿白夠林，入味

雖然唔夠太安樓以前好食但係亦都係十幾年前的事唔係鋪頭食得出咖哩汁有用心煮無苦味又夠辣辣得斯斯文文好溫柔魚蛋多粉 就預左啦但係有魚蛋彈牙美味醬汁搭救阿姐態度非常好好似屋企人一樣又係食溫馨

啲小食得個鹹字......最重要係個生菜魚肉，咁大個仔未食過咁難食嘅魚肉，完全無味，淋pat pat，成舊粉咁，浪費左我$14，難為竟然有人排隊買呢次係我第一次幫襯，亦係最後一次，因為真係好垃圾，好失望

娥姐粉菓原本只是售賣魚蛋、燒賣、自家製粉菓和砵仔糕等，但規模日見擴大，兼賣牛肉丸、墨魚丸、牛柏葉、茶葉蛋、魷魚、鹹肉糭、印尼撈麵、飲品等，售價由$5-$15不等，吸引不少街坊及學生幫襯。招牌自家製粉菓$5/隻如士兵般整齊有序地排在鐵盤上，銷路蠻好的。三豆缽仔糕$5/件是另一自家製熱賣小吃，分別有紅豆或綠豆配黃糖的砵仔糕，以及黃豆配白糖的缽仔糕，坊間較為少見。端午節將至，甫見碩大料足的自家製鹹肉糉$15/隻，煞是吸引。粉菓$5/隻，皮厚而煙韌，甚具咬口，餡料以爽口的沙葛為主，且有少量肉碎，餡料份量偏少了，不太滿足。一串五粒的燒賣$5蒸得香軟具嚼勁，即使沒有淋上豉油，仍十分好味自家製的紅豆黃糖砵仔糕$5/個，大大個，紅豆多且具咬口，蠻抵食的。缽仔糕味道有別於坊見常吃的，估計是所用糖的關係，但說不出個究竟。不過，看似晶瑩剔透的缽仔糕，咬下的口感卻不是十分煙韌彈牙，反而是粉粉的。

嚟太安樓最吸引我係 $4串又平又好味咖喱魚蛋最鍾意幫襯 魚蛋佬 貪新鮮的我所以都想發掘更多美味小食這間小店專賣特色娥姐粉果炸物，如:煎釀三寶. 炸蟹鉗.炸雞脾 ...還有這些別緻砵仔糕並非只有啡同白的分別用料豐富爆多豆豆㖿 !  選擇雖多不過我最終都食傳統啡色的那種不過一食落口就與別不同 糕身有別於一般質感好似食馬蹄糕吟所以較爽彈不過因為唔太甜味道唔太突出吸引性一般 都係傳統的好 ...

買完海南雞飯後又周圍走下睇下有咩美食見到此店又有粉果, 茶果, 咸水角等小點, 買左3個咸水角回家食.咸水角帶少少微暖, 亞姐話都係岩岩炸起.回到家一試就真係深深愛上此店既咸水角, 外皮少脆帶少少煙韌雖則外表有點偏油, 但食落又出奇地一點都唔覺得油膩另外佢地既餡料亦好特別, 好似有甜菜圃, 肉碎, 所以味道有少少甜甜地好好味.下次有機會都要試埋佢既粉果.

是日到太安樓的目的就是雞蛋仔，不過見店家還沒有開舖，唯有周圍巡一巡看看有什麼吃吧，不想吃太多，除了雞蛋仔，還有下一站想去掃，最後只好吃點輕食如燒賣魚蛋好了。都是一般港式小食，見其粉果特別的被命名為娥姐粉果，一隻隻排得非常整齊，看上來真的不錯，就一於要兩隻來試試，另外再加多串燒賣及魚蛋好了。娥姐粉果外形如個元寶，呈波浪狀的邊就的很得意，不過原來塊皮真的很厚，這也不要緊，其實畢竟吃粉果一向都是如此，好吃的粉果，塊皮軟腍中有彈性，熱辣辣的就會好吃，可惜這回在我口中的那塊皮，予人粉腍鬆散之感。再者，花生豬肉沙角餡感覺非常糊口，令到口感不佳，加上沒有唐芹及韮菜，吃起來缺少了香味，不太行，恕我不懂欣賞好了。魚蛋基本上是一貫街邊貨式，腍散而沒咬口，而且魚味來得普通，不過很多時吃這類型的魚蛋，始終都是講究那辣汁，是日的就真的普通得不得了，個人始終還是覺得陳記的辣汁是最棒的。反之燒賣比起魚蛋好一點，軟熟綿腍之中，又帶點彈性，這亦有別於呂仔記超彈牙的版本，畢竟人家就是太足料吧，但又恕我不太懂吃，始終人對食物的認知是有情感因素的，小時候吃的魚肉燒賣，就是混入了麵粉的軟腍版，而這個亦頗合我口味。好！這個只不過

I come past Tai On Lau sometimes not for food, but just studying what other youngsters like eating from here. Even though most of the little stalls here aren't appealing, there are still 3-4 which surprisingly, serves prettyinteresting and decent snacks! Interesting to discover them here..Freshly steamed batch are put onto the metal tray. They're nice and warm, moist but not mushy. (After they cool down, they're put back into the steamer basket)Fillings of some usual veggies herb and starchy