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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
招牌小鍋米線加豬頸肉 $54介紹一家在元朗內街的小店在元朗來說都已經算蠻有名的米線，不是漂亮裝潢，沒有卡位，還要搭桌，這就是地道特色，今晚吃了一個招牌小鍋米線配豬頸肉再加$10蒜香雞中翼3隻米線本身已經有雞肉、木耳絲、腐皮、肉碎、酸菜3隻雞翼是我每次去吃都必加的東西，另外有款南乳雞件也很馳名，只是我不太喜歡他原斬一半的雞翼，會很多碎骨，我還是中意原隻雞中翼多一點6塊左右的豬頸肉，炸完的豬頸肉很香，醃得很入味湯底我選了BB辣，已經夠我的辣度
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只係價錢平，服務態度差仲要唔好食，食晏時間坐係6人枱，大家都係食招牌米線其他4個人遲我地2個10分鐘入坐都食緊，我地追左幾次單都未到，總知問親待應就萬樣籍口，仲要坐對面條八婆搭嗲話我追單手指指無禮貌，呵，佢有得食就最有禮貌，元朗真係野蠻人集中地，請都唔會再食真無下次。認住其中一個女待應，問親佢就會話儲埋一齊煮，叫二個一模一樣嘅米線只係餸唔同咁都仲要再儲單，真係西米線請埋啲西人，當時坐後面枱食完個米線個餸都未上，人地仲要趕返工叫佢減返錢都唔肯，仲要叫人坐底食埋佢，真係食都唔開胃
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第一次食，嗌左昭通米線，入面有配料有，肥牛、芋絲、腐皮、雲耳、韭菜、炸醬、芽菜、菜、金華火腿、香辣黃金豆、秘製甜酸菜，額外加咗個芝士腸。由於第一次食唔知道辣度，揀左微辣對上既少少辣，冇咩辣味，所以湯底偏清冇咩味，酸度少酸。配料，肥牛偏細舊偏少，芋絲雲耳都有好幾粒。菜都有幾條，腐皮同火腿好似冇見到😳米線口感係林身既，唔會好碎，食落都唔錯整體不過不失，唔算特別吸引，但可能味道偏淡，食完都唔會太口渴嘅感覺，都係件好事
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記得第一次試這間米線店已經是十年前。那時候一配米線才三十元，現在已經漲了一倍。我點了昆明米線，還是當年那個味道，份量依然很足。這款昆明米線屬於清淡類，没有放辣椒的，味道清甜。如果喜歡辣米線，可以選小鍋自選米線，也有不少人選擇。咸菜很好吃，它是偏甜味的，跟湯底很配。另外，小吃選了雞件，南乳味的，炸得很香，也很入味，就是不明白為什麽叫雞件？ 明明是雞中翼，是一開二的雞中翼。不管它叫什麽了，好吃就夠了。凍檸茶不會很甜，茶底也不會很濃，好喝。
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初嚟報到，經元朗人介紹呢間必食米線。之前每次經過都大排長龍，怕排隊嘅我就無晒意欲入去食。恰巧有次晚上路過，又諗唔到食咩好，見到有位就即刻入咗去。外面睇入去以為好少位，原來比我想像中大。由於兩個人被安排四位座，難免要同人搭枱。橫掃餐牌，最後都係點咗：最出名嘅南乳雞球、雞扒，小鍋微辣湯底包一杯飲品，凍飲先至加$2米線份量充足，配菜豐富，有芽菜、甜甜地嘅酸菜、黑木耳、生菜、雞肉。雞球有啖啖南乳味，酥脆不油膩，炸得恰到好處。雞扒相比雞球就有點比下去，正常發揮。至於湯底，嗌咗最少辣嘅「微辣」，試一試低線，但略嫌唔夠味，唔食得辣嘅人都handle到，下次會挑戰下一級辣度。整體來講，性價高，係元朗值得一試
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