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9-min walk from Exit D, Jordan MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Mon - Wed
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Thu
17:00 - 21:00
Fri - Sun
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友極力推薦呢間蝦拉麵店，而且我地又係海鮮愛好者，於是星期五晚上就嚟到試一試佢。去到已經見到大概十個人左右排緊隊，不過都只係等左大概20分鍾左右就可以入座，排隊嘅時候店員已經比餐單我地點菜，所以入座之後大概5分鍾已經有得食，可惜是日精選同蛋已經賣完。麵款方面佢可以揀刀削麵或者拉麵，同朋友各點左一款，個人比較喜歡刀削麵因為比較掛汁同埋口感好煙韌，湯底濃郁而且加左櫻花蝦，食落更加香口，每個拉麵都會配有三隻蝦，蝦肉非常結實而且已經去殼，啖啖肉非常滿足，再另外追加左1份蠔，好大隻而且完全唔腥，極力推薦。
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踏入2025年，即刻同老公去食一直想試嘅醬油蝦濃湯拉麵🍜雖然要排半個鐘，但真係好值得。老闆仲派水畀排隊嘅客人，非常周到。湯底係香濃鮮蝦湯，拉麵非常彈牙，蝦身已經預先剝殼，非常方便、細心。基本上當天可以叫嘅海鮮都畀我哋叫晒，鮑魚、青口、蠔、帶子，每款海鮮都好爽口鮮甜，完全保留到海鮮原有嘅鮮味👍🏻👍🏻隔咗成個禮拜後仍然懷念那份味道！
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周五晚上等了一个多小时、好不容易排到前几位。店员绕过我和前面一位一人食的客人、叫了两位的客人。不知道是不是鄙视一个人来吃面的人。奇怪的规则令人焦虑。再好吃大概也不好吃了。
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幕多價錢: $118/ $16/ $38好味程度: 3.4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 3/5回頭率😚: 2.5/5-呢間拉麵超有名氣，基本上一定要排隊，平日夜晚六點幾啱啱入咗唔使排，之後出嚟就要排長龍。不過見到老闆都會出嚟派吓水俾排隊嘅人，幾有心機。呢間舖頭出品只有一款蝦湯拉麵，同埋有唔同嘅醬油海鮮，視付當日有咩新鮮。-🆗醬油蝦濃湯拉麵。儀式感滿滿，上枱的時候店員會淋一圈蝦油係面！蝦湯底味道個人覺得唔係好出，反而花椒油的味道蓋過曬🤥蝦味好唔出，無個陣好鮮香的🦐味。質地係濃稠既，但太杰，同埋太多泡，令口感食落唔得清爽分明，有啲黏口同一patpat😶拉麵係吸湯的，用黃麵，好彩唔係好重鹼水味😌成個麵覺得可取的就係2隻已經清好殼的🦐！肉質爽好新鮮。同埋個頭有好多蝦膏😛 要另外加錢的蛋都合格，熟度啱啱好，夠溏心，但都係唔係好入味。湯底麵條味道質感都唔係我鍾意的…😣-✅醬油蠔/ 鮑魚。雖然$38一隻，但要讚的係全部都好大隻！特別隻🦪超級肥美的，個肚位係好飽滿😋 兩款都唔腥。鮑魚清洗得乾淨，唔韌，好有咬口。用啲類似韓國麻藥醬油去醃，有辣椒的辛香，唔會好鹹。但覺得佢2款都唔係醃得好入味😶🌫️醬油的味道未入曬去…-食一次係需要，但真係有d吹大左…無論個麵定海鮮我自己都一般般🥹 同埋呢個價錢+環境+出品質素都唔成正比…
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前排有個朋友send 左相比我話尖沙咀有間蝦湯底拉麵好好食，海鮮唔貴又大。我睇相都覺得好吸引，今日專程去食。去到附近搵左陣見到唔小人排隊，據我朋友講大概排半個鐘至九個字。店員會拎啲水比排緊隊既人，相當貼心。係入去前有塊牌可以填選擇，揀刀削或拉麵，蔥量，加配海鮮，我地食個日係珊瑚蚌（售韾）同青口，最後叫左鮑魚同青口同蠔。朋友建議我哋試刀削麵，但我食完鐘意拉麵多啲，海鮮係凍上，一食落口感覺好新鮮，唔係好急凍或冰鮮，個汁醃得好好，鮑魚淋多少少會更好，青口好大隻唔腥，一份有5隻，蠔更加係重點推薦，夠大隻唔腥唔水，呢個價錢真係好抵。講返個麵，湯底好味，完全唔係味精湯，靠材料時間同心機熬出嚟，本身跟個三隻蝦都爽口唔梅，整體來講係比拉麵耽誤左既海鮮店。
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