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2-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
26822345
Opening Hours
Today
11:00 - 23:15
Mon - Sun
11:00 - 23:15
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
#MC帶你去銅鑼灣.喺銅鑼灣唔知食咩好？！近近哋銅鑼灣站F1出口，渣甸街已經勁多嘢食啦！➖✨ 拾味正宗刀削麵館.餐廳主打新鮮即削刀削麵，有多款配料及口味搭配刀削麵，有冷熱拌麵、湯麵，仲有上海菜飯及滋味小食等；店內裝潢簡潔不花巧，用餐環境寬敞乾淨。➖🥢 麻辣牛筋腩刀削麵｜$62 ✨人氣之選✨.刀削麵與配料分開另上，超貼心！牛筋腩超軟腍入味，輕輕一夾就斷開，而且麻中帶辣，好惹味；唔食辣嘅，亦可以走麻辣！➖🥢 口水金錢肚刀削麵｜$64.口水汁比麻辣汁會無咁辣，辣中帶香，牛肚切成一絲絲，坑紋賣相吸引，質地夠曬軟腍；加上新鮮即削刀削麵，質地煙韌口感彈牙，口感一流！➖🥢 麻辣雞腎（小）｜$48 ✨推介✨.雞腎大約15至18片，厚薄適中，爽口唔韌，加上微微辣味和麻感，十分惹味開胃。➖🥢 熱豆漿｜$10（跟餐加配$6）.凍熱同價，淡淡豆香味，又唔會太甜，幾抵飲！！➖✨ 服務.餐廳採取自助形式，用QR code落單，方便快捷。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #香港美食 #香港探店 #銅鑼灣 #拾味正宗刀削麵館 #刀削麵 #香港刀削麵
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2025年1月8日 星期三今晚放工專登出咗去同銅鑼灣行街，準備開始添置賀年物品行到渣甸街見餓餓地就諗住搵嘢醫肚，發現呢間餐廳除咗喺灣仔有開，連銅鑼灣都有分店，之前喺灣仔住成日都會去食，依家搬走咗就冇乜機會，突然間懷念佢嘅刀削麵，因為真係人手整出嚟，所以即刻入去懷緬一下以前嘅味道餐牌除咗刀削麵之外，仲有菜飯可以選擇，刀削麵可以揀熱拌、湯食或者凍撈，呢個天氣當然係湯食就最好啦，配料都有好多款選擇，價錢唔算太貴，諗得出嘅配料都有，於是我哋就每人要咗一碗刀削麵，點咗唔同嘅配料可以share嚟食一點完餐就已經見到師傅好落力咁削面，真係落足心機、一絲不苟，要每日都削到咁多面都真係唔容易，睇見都覺得辛苦等左一陣間食物就慢慢送上，首先係我要既豬扒刀削麵加上海雲吞同魚腐，刀削麵真係每條既大小都唔同，完全係食緊師傅用心削既麵，有咬口唔會好淋，同一般麵條無得比，豬扒已經剪開左一舊舊，炸到外皮脆卜卜，但裡面既肉質仍然保持幼嫩，仲食到肉汁添，而魚腐都炸得好香口又夠大塊，上海雲吞都好大粒，真係做到皮薄餡靚老婆就要左牛展刀削麵加金錢肚，無諗過配料既份量會咁多，金錢肚同牛展都整得好腍，一咬就斷開，而且好入味，最後我要幫老婆食埋啲麵同配料先食得晒埋單每人都係八十幾蚊，性價比十分之高！！
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位於銅鑼灣渣甸街Lunch set非常平民抵食 QR code落單餐牌都算多選擇 可以轉米線/拉麵/年糕 好多元化 仲有得選擇冷拌/熱拌/湯刀削麵🍜揀左個口水雞🐓刀削麵 大大碗 口感非常煙靭湯底清淡 加$10試埋上海水餃🥟 皮薄係我鍾意既水餃麻辣手撕雞菜飯 勁多飯 熱豆漿套餐加$6有杯熱奶茶無加一服務費 值得一試🌟Cp值:🌟🌟🌟🌟👩🏻 回頭指數:👩🏻👩🏻👩🏻👩🏻📸打卡比分:📸📸 📸📸
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今日去左食刀削麵叫左：口水雞刀削麵（少辣）這道菜的口水雞肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，味道香辣可口，要求少辣，仍然能感受到雞肉的原汁原味。刀削麵滑潤有彈性，與雞肉的鮮美互相配合。上海雲吞溫泉蛋木耳刀削麵上海雲吞皮薄而富有彈性，內餡新鮮多汁，搭配清爽高湯。溫泉蛋蛋黃流心，增添了整體的滑順感。木耳脆爽口感提係最好嘅配搭，增添了口感層次。刀削麵寬度適中，麵條彈牙，吸附湯汁能力強，每一口都能品味到湯頭的濃郁。熱杏霜熱杏霜的口感滑順，甜而不膩，杏仁的香味十分濃郁，給人一種溫暖的感覺。Sliced noodle with Steamed Chicken w/chili sauce (Mild Spice)This dish features tender chicken paired with a special sauce that is aromatic and spicy. Requesting it with less spice still allows you to appreciate the chicken's natural flavor. The knife-cut noodles are smooth and elastic, complementing the deliciousness of the chicken perfectly.Soft boiled egg black fungus sliced noodleThe Shanghai wontons have thin, elastic skins filled with fresh, juicy fillings, served in a refreshing broth. The soft-boiled egg has a runny yolk that adds a silky texture to the dish. The crispness of the wood ear mushrooms provides an excellent contrast, enhancing the overall texture. The knife-cut noodles are of moderate width, chewy, and capable of absorbing the rich broth, allowing you to savor every bite.Almond MilkThe hot almond milk is smooth in texture, sweet but not overly so, with a rich almond aroma that gives a warm feeling.
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路經見店內都多人食，又唔知食乜好，就入去試下，由於太多人，需要搭枱先有位。小店主打刀削麵，但我想食米線，於是order左上海雲吞米線🍜上菜速度幾快，食物熱度充足，但餐廳環境狹窄，坐得唔太舒服，特別係張枱既枱腳頂住😓湯底偏咸，食完都幾口渴，相信落左唔少味精，雲吞五大粒，外皮略厚，咬落有D位太厚粉好實，其中一隻可能煮太耐外皮爛左，雲吞皮口感有待改善😅菜肉餡料調味適中，不過不失米線量偏多，口感軟硬適中。整體都算抵食，但餸同湯底調味仲有好大進步空間。
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