捌加廿陸天婦羅居酒屋

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之前去過旺角分店食過，簡直係人龍店，發現尖沙咀呢間環境舒適好多，唔洗望住廚房啲滾油同煙食飯，最重要係唔需要排隊👍🏻👍🏻👍🏻💸$30起就食到嘅天婦羅定食✨自選天婦羅定食已包括龍蝦味噌湯及前菜，另外叫咗冷酢橘蕎麥麵 +$8，食落充滿青檸🍋‍🟩嘅清香同酸爽，配番唔同嘅天婦羅，完全係解膩之前，好推薦大家要點冷食蕎麥麵或烏冬！絕對唔會後悔😋今次點咗好幾種天婦羅🍤鱚魚，半熟蛋，皇帝蟹棒，原條穴子，黑虎蝦，南瓜最有記憶點係鱚魚、原條穴子。鱚魚出面比較少餐廳食到，之前喺omamkase見到呢款魚，用天婦羅方式處理，食落外脆內嫩，肉質細滑。原條穴子果然係長得驚人，長過個碗，穴子口感軟棉，仲keep到鰻魚嘅獨有味道👍🏻黑虎蝦就唔洗講，一定係天婦羅必點嘅配搭嚟！爽彈得嚟結實，係我最想再追加嘅自選款式。皇帝蟹棒同想像一樣，軟軟嘅口感，略帶蟹味。想特別講一講半熟蛋，呢個係朋友推介點嘅，外面炸衣脆香，入面流心口感非常特別，值得一試。南瓜比我想像中清甜☺️特盛海鮮天丼(蝦x2、廣島蠔X1、鮮带子X1、蝦膠X1、蓮藕)如果唔想逐個配菜揀，推薦揀呢款海鮮天丼，食落好滿足，鍾意海鮮嘅朋友就啱晒啦！花尾龍躉由於朋友話佢嘅海鮮

餐廳主要提供各款天婦羅料理，另外採用大量日式漁村海味元素，令人更加有置身日本海味舖嘅感覺。1️⃣自選天婦羅冷蕎麥麵，配料包括雞肉天婦羅、廣島蠔、黑虎蝦和半熟蛋。佢另有配送櫻花蝦麵豉湯，櫻花蝦仲可以無限量咁自己落，簡直鮮味十足。我把冷蕎麥麵溝埋餐廳提供的秘製辣醬，感覺非常搭配，如果係中意食辣既朋友千祈唔好錯過！配料方面，半熟蛋既口感非常好，咬下十分嫩滑，而且半熟流心，蛋醬係咬落去既時候爆曬出嚟，超級治癒。廣島蠔都十分好，外皮酥脆，但內面就好多汁而唔乾身，仲食到陣陣蠔鮮味。黑虎蝦就亦都唔錯，口感爽身，蝦肉彈牙，外皮香脆，而且食落口鮮味亦然十足。2️⃣自選天婦羅湯烏冬，其中包括饎魚、蓮藕、茄子、活虎蝦天婦羅。饎魚比較特別，平時都比較少食，即使炸過之後肉身依然鮮嫩滑。活虎蝦是期間限定，比黑虎蝦更加爽口彈牙，鮮味蝦味明顯再凸出，中意食蝦絕對要試下。總體來說，捌加廿陸天婦羅居酒屋的食物質量不錯，天婦羅的外皮非常酥脆，食材新鮮。價格適中，環境佈置特別，唯一係鋪頭空間比較少，如果兩小口飲酒傾偈食嘢係個好地方。❣️ 捌加廿陸天婦羅居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀緬甸臺8號凱譽地下17號舖

睇下個門面❣️超有日本feel❣️🇯🇵🎌入到去真係好似返左鄉下咁，好正！佢有個小小area既佈置扮日本魚巿場咁，好得意！店鋪細細，播住日本歌，勁有日本vibe🥰餐廳主打既係天婦羅。有自選定食，配飯/冷熱烏冬/蕎麥麵都有選擇，再自由配搭唔同嘅天婦羅。每個自選天婦羅定食都有龍蝦味噌湯及前菜。前菜有個醃青瓜同有一片橙，好有心思，食完天婦羅食呢個真係有種解膩、清新，好完美perfect既感覺😋🥰🥢熟烏冬(豚骨湯)好貼心，烏冬/ 蕎麥麵都可以選擇唔同嘅湯底，例如豬骨湯或者鰹魚湯底。炸物就自由選，揀左:鳗魚、廣島蠔、鱸魚、雞肉、日本蕃薯、金菇、蓮藕，即叫即炸！全部天婦羅炸漿薄脆，好好味！除左附上既天婦羅沾汁，仲有七味粉、柚子鹽、不同既醬油等等,自由調味。🥢吉列豬扒丼$78丼飯都有龍蝦味噌湯同前菜附上。🥟雞皮餃子5pc $48主打天婦羅嘅店整嘅雞皮餃子冇得輸！餃子唔用餃子皮，係用雞皮包！薄薄的雞皮炸得香脆，入面餃子餡既肉juicy！超正❣️呢度既天婦羅同雞皮餃子都大推呀❣️

喺棉登徑附近揾食，行行下見到另一個路口嘅盡頭，有間鋪頭有人龍，一個近期香港好少見嘅場景，間餐廳係“捌加廿陸天婦羅居酒屋”，抱住有咁多人排隊，一定好食嘅心態，排埋一份😂的確，排左大半個鐘係值嘅😍⭐️九肚魚天婦羅第一次見咁大條九肚魚，炸完依然係咁好食😋⭐️日本提子汽水感覺比芬達好飲，好似冇咁甜🤭⭐️蒲燒鰻魚丼鰻魚丼係男朋友食嘅，我就梗係要幫佢試下味la🤭鰻魚好厚肉，鰻魚汁嘅份量啱啱好⭐自選天婦羅定食配龍蝦味噌湯同前菜，我就加左好似8蚊轉左冷酢橘蕎麥麵自選嘅好處係，可以揀自己想食嘅野，我就揀左紫菜蝦膠、半熟蛋、鱸魚、希靈魚、蘆筍、日本蕃薯、大啡菇、蓮藕四季豆、粟米芯、四季豆、粟米芯龍蝦味噌湯好香龍蝦味😋至於自選天婦羅，真係樣樣都好食，因為我覺得好食嘅天婦羅要皮薄同炸得乾身，最鐘意半熟蛋同希靈魚，半熟蛋有驚喜，炸完仲係流心嫁😋至於希靈魚天婦羅同刺身嘅分別太大la，本身好鐘意食希靈魚刺身，食完希靈魚天婦羅之後，刺身真係冇得比，希靈魚天婦羅食落係好juicy嘅😋

香港人最鍾意就係支持小店，尤其是係d有質素嘅小店🙂雖然呢間居酒屋仔 座落嘅地點唔係咁理想但仍然無阻為食家去覓食🤡進食期間不乏walk-in同預約左嘅客🤠想抵食當然要揀店家預設嘅套餐🤓唔想食飯嘅可以自選定食：配烏冬/蕎麥麵而且天婦羅可以以低價（$9-23不等）無限任加，包你滿足🥳天婦羅粉漿唔算厚，酥脆香口材料樣樣新鮮，大大件穴子、鱚魚做到鎖水juicy😋冬菇、四季豆、蓮藕出名吸油但唔會吸到有益味👍虎蝦鮮甜🫶🏻最正係炸蠔！雖然一咬爆漿噴哂入鼻😅但真係好好味呀😍😍😍另外值得一提嘅係，期間限定有活龍蝦天婦羅！我點哂餐先見到隔離檯成個龍蝦殼，極之羨慕🥹食炸野當然唔少得鬼佬涼茶🍺d杯仔係響雪櫃拎出黎架～誠意滿分🤩🤩🤩食飽都未走得住架！記得試埋個燒菠蘿伴海鹽雪糕！冰火交融，加上天婦羅粉漿嘅脆脆，係好好味架😋不過燒菠蘿新鮮熱辣食果陣本能地想呼呼吹凍少少結果俾身邊人取笑傻仔🥲要多加注意⚠️

今日同朋友去尖沙咀食天婦羅丼飯，估唔到又唔錯又幾好味，價錢唔算太貴，都幾抵食。入到去佢地嘅裝修都幾日本feel,仿似喺日本食飯咁。叫咗2款小食，雞軟骨同唐揚魷魚鬚，2款炸物都唔錯，外皮炸得脆卜卜，入面仲保留肉汁，好味。特盛海鮮天丼呢個天婦羅丼都幾豐富，有好多餸，包括蝦，廣島蠔，鮮帶子，蝦膠，本菇，四季豆，每款嘅天婦羅嘅炸漿都好簿，好脆，完全唔油膩，d海鮮都好新鮮，炸蠔勁肥美，炸帶子勁大隻，每款都幾好食，唔錯。唐揚炸雞丼d炸雞味道非常好，雞肉保持嫩滑，外皮炸到啱啱好，唔會太硬，個丼跟埋個麵豉湯，飲落都幾濃郁，好味。

今日係尖沙咀行街，見到呢間捌加廿陸天婦羅居酒屋好多人排隊，決定排隊入去試吓呢間小店係主打天婦羅既，入去已經聞到好香，佢地既天婦羅款式選擇好多，亦有好多新穎既食材我地叫左各一入自選天婦羅定食均配有龍蝦味噌湯同前菜一份叫左豚骨湯熱蕎麥麵，配那哥魚片、紫菜蝦膠、皇帝蟹棒、鱚魚、希靈魚另一份味噌海老湯熱烏冬，配原條穴子、黑虎蝦、半熟蛋、鱚魚、金菇所有天婦羅都好香脆，小小麻油香，食材新鮮麵同烏冬都好高質同掛湯

新年期間去市中心行街，真係一個錯誤嘅決定🥲周圍都多人到黐線😵好彩我哋食得早，唔使等位👍🏻餐廳環境裝修富有日式風格，幾靚不過座位好少，座位上面有齊唔同嘅配料，非常多嘅醬汁，大家可以自行選用，餐牌選擇都多，最平$9有交易，豐儉由人❤️🌟自選天婦羅丼 $80揀咗冷酢橘烏冬 $38，烏冬嘅口感夠彈牙，湯底清清地但唔會淡，同埋酸酸地好開胃，夏天食應該會再正啲😆天婦羅方面，我揀咗半熟蛋、日本番薯、原條穴子😚穴子好大條，炸得啱啱好，外皮薄脆，內裡肉質入口即化，而且仲keep到有魚味🥰半熟蛋睇圖就見到蛋黃流心，配烏冬食一流😳本身以為日本番薯係一粒粒果隻，但原來係一片，甜度適中，食落去好滿足。🌟A5和牛丼 $188雖然價錢有啲貴，但食落就知物有所值😍首先有個生蛋黃喺中心，仲有海量蔥鋪滿晒表面，非常有食慾🥰和牛嘅油脂分布均勻，入口幾乎即化，而邊位帶住焦香而濃濃嘅牛味😳勁正。-兩個都係套餐，有包麵豉湯、生果同埋前菜，感覺更抵😆之前食過旺角分店，今次試埋尖沙咀分店同樣咁有水準，真心推介比大家❤️

日式主題天婦羅人龍店，發現環境舒適，這店不需要排隊喔裝修滿滿魚市場感覺，店員友善可愛天婦羅定食自選天婦羅定食，包括鮮香的龍蝦味噌湯及前菜，高質天婦羅。自由選取不同的配料，配出自己喜愛的天婦羅定吃日式烏冬，蔥油飯也有半熟旦外面炸衣脆香，入面流心口感，高質味道。非常特別，值得一吃。黑虎蝦天婦羅的做法，爽彈中有口感，味道很棒，追加自選款式。鱚魚鱚魚出面比較少吃到，用天婦羅方式處理，外脆內嫩，肉質細滑。帆立貝香濃海水味道，口感彈牙磯燒鮑魚配帶子天婦羅少有鮑魚天婦羅，朋友決定試一試。鮑魚炸出後口感好，鮮味滿滿高質天婦羅店，喜歡的味道

原來油麻地間捌加廿陸天婦羅係一蘭隔離開咗分店😱今次見到有新野- 三文魚子紫菜天婦羅(HK$68)一杯滿滿嘅三文魚子配三片輕炸咗嘅紫菜天婦羅~一個係清爽嘅脆脆另一個係熱氣嘅口感,食完其實幾滿足🤤鍾意食三文魚子既一定要試一下❤️❤️主食方面:男朋友's choice-揀左個鴛鴦鰻魚丼,鰻魚兩食,一半係汁燒,一半係天婦羅~即使炸完都好juicy🤭Me's Choice-今次繼續食自選組合,今次簡單D就揀咗軟殼蟹加原條星鰻~另外見佢有龍蝦味噌湯底就揀左黎試下,應該配烏冬會夾d😂

喺香港想食到抵食又高質的天婦羅，真係要花啲心思去搵！最近我就發現咗一間尖沙咀隱世天婦羅居酒屋—— 捌加廿陸，佢哋嘅特盛海鮮天丼真係一試難忘，即刻同大家分享下！🍲特盛海鮮天丼｜海鮮控必試！一上枱，個 特盛海鮮天丼已經震撼到我！滿滿嘅海鮮鋪滿成個碗，完全睇唔到下面嘅飯！材料包括蝦兩隻、鮮帶子、廣島蠔、四季豆、蓮藕、蝦膠、本菇，每樣都炸得金黃酥脆，一啲都唔油膩。- 蝦超大隻，肉質彈牙，外皮脆得黎唔會過厚，咬落去仲有juicy嘅感覺！- 鮮帶子鮮甜多汁，外層薄薄嘅炸衣完全冇搶走帶子嘅鮮味。- 廣島蠔炸得剛剛好，外脆內軟，蠔味濃郁，完全冇腥味。- 四季豆同蓮藕清新爽脆，平衡返成個丼飯嘅口感。- 蝦膠同本菇都係驚喜之作，蝦膠彈牙，本菇炸完仲keep到菇嘅香氣。最正係佢哋嘅天婦羅醬汁，微甜帶鹹，同海鮮同飯一齊食，真係完美配搭！飯粒軟硬適中，吸咗醬汁之後更加惹味。🍜 自選天婦羅定食｜熱烏冬配龍蝦味噌湯底超濃郁！我揀咗熱烏冬配龍蝦味噌湯做主食，一上枱已經聞到濃濃嘅龍蝦香！湯底用咗龍蝦頭熬製，味道鮮甜濃郁，飲落去每一啖都係滿足！味噌嘅鹹香同龍蝦嘅鮮味完美結合，飲完暖笠笠，好舒服。另外，定食仲可以自選配料，

過完農曆年又回復正常，今日去尖沙咀開會，順道食午餐後回公司再拼。凍凍哋，食啲熱嘢暖胃。行經緬甸臺，見一間小店，門前菜牌，有自選定食，幾好喎。內裡裝潢設計小店風情，別有一番風味。主食揀選了鰹魚湯烏冬。湯底十分清甜，烏冬融合湯內，特別滋味。天婦罹自選：-廣島蠔，原條宂子，黑虎蝦，帆立貝，南瓜，日本蕃薯薄薄漿衣，不油不膩，尤其原條宂子，外脆內綿，香脆。廣島蠔咬落爆膏，鮮味盡顯。套餐還有麵豉龍蝦湯和前菜。

📍 捫加廿陸天婦羅居酒屋（尖沙咀）返工之前去食個天婦羅居酒屋以日本風格去佈置居酒屋🏮連個門口都好有日本風，一入到去已經有漁市場，做到好逼真，而且仲播住日本歌曲，好似置身於日本一樣🇯🇵✨ 特盛海鮮天丼呢一個海鮮丼飯好豐富❤️有齊晒我想食嘅嘢，蝦、廣島蠔、鮮帶子、蝦膠、蓮藕、本菇四季豆～廣島蠔炸完仍然保持蠔味，唔會炸得好乾，炸物嘅粉都係好薄身一層，仲有兩大隻海蝦，已經好吸睛，食完成個飯都好有飽肚感😀✨ 蒲燒鰻魚丼色香味俱全，鰻魚表面焦香，肉質鮮嫩，搭配鰻魚醬汁，甜美滋味，日本米飯粒粒分明，吸收了鰻魚的鮮汁，口感滑順。每一口都帶來幸福感🩷✨ 唐揚炸雞外酥內嫩，雞肉鮮嫩多汁，醃製的調味恰到好處。搭配特製醬汁更添風味！

Lunch time試了這間特別的日式天婦羅居酒屋，十分美味大滿足，環境都好有特色🥰雞皮餃子雞皮的焦香與肉餡的鮮嫩多汁，每一口都有豐富的層次滋味。鴛鴦鰻魚丼一半是蒲燒鰻魚，另一半是鰻魚天婦羅和菇類炸物，一次過試兩種烹調方式很特別🥰而且套餐有醃青瓜、橙作配菜及飯後果，再加上解膩的麵豉湯，很完美～☺️特盛海鮮天丼套餐食材非常豐富，有蝦、廣島蠔、鮮帶子、蝦膠、蓮藕等天婦羅，即叫即炸十分香脆而不油膩，十分不簡單！

我最近去了一間隱藏在尖沙咀的小巷裡的日本餐廳，位置不易找到，而且需要排隊等候。當我終於進入餐廳時，立刻被它的裝潢吸引，牆上掛著日式藝術畫作，燈光柔和，營造出放鬆的氛圍。服務員非常友善，主動介紹菜單，讓我對這裡的美食充滿期待。**美食亮點：**- **海老穴子天丼（$108）：** 份量十足，蝦和鰻魚炸得金黃酥脆，米飯吸收了天婦羅的精華，味道相當出色。- **鰻魚丼（$98）：** 鰻魚肉質滑嫩，搭配特製醬汁，味道濃郁，米飯粒粒分明。- **唐揚魷魚鬚（$38）：** 炸得金黃酥脆，非常適合做開胃小食，多人分享也不會覺得少。- **日本提子汽水（兩杯$20）：** 清甜可口，不會太膩，是夏天消暑的完美選擇。整體而言，這間餐廳的食物質量和環境都讓我非常滿意，雖然需要排隊，但絕對值得。這裡位於尖沙咀緬甸臺8號凱譽地下17號舖，是喜愛日本料理的人必試之地！