林記小食

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好耐冇返紅磡,以前讀書經常會喺紅磡行街食嘢。喺觀音廟對面嘅小食檔，總係人頭湧湧，排晒長龍。已經好耐冇幫襯啦，今日過嚟紅磡，掛住啲燒賣。今日嚟到，人龍不變，依然好多人排緊隊，大部份人購買最熱門嘅燒賣，牛肉燒賣，腸粉同埋魚蛋。今日我買咗牛肉燒賣同埋魚肉燒賣，落咗豉油同埋少少辣油。牛肉燒賣同魚肉燒賣質地都係結實，彈牙，手打人手製作嘅肉質，果然係唔同啲！魚肉燒賣，唔會有魚腥味，同埋冇嗰浸粉嘅味道，牛肉香濃，好似食緊牛肉球咁，兩款燒賣嘅皮都好薄，沾上豉油同辣油，懷舊風味十足。

間魚蛋我極力推介 我覺得系香港最好食嘅，有時我會當晚飯食，佢嘅燒賣極力推介，好好味嘅😋😋😋，佢個湯汁配其他食物都好好味，我會配螺肉，香腸，紅腸，牛柏葉，支竹卷都好好味，腸粉都好好味噶，大家可以去試下😋😋😋

路過見人小小又係童年回憶，一於幫襯支持一下小店。～蒸腸粉腸粉10 蚊有4 條，唯一要贊的係腸粉夠熱辣辣。食腸粉嘅靈魂梗係要加入大量混醬（有芝麻醬、鼓油同甜辣醬）。呢到賣嘅腸粉係齋腸，所謂味道其實已經俾啲混醬蓋灑，剩下的只有啖啖童年回憶嘅味道。。。咖哩辣魚蛋雖然已經加入大量咖哩和辣油炆煮，魚蛋入口依然帶有點點腥味、而且是軟腍腍不夠彈牙。。。完全不合格！綜合只係一間讓自己心靈開心嘅小店，食物質素雖然有待改善但並不是重點。。。

買咗一串魚蛋同一條腸仔，腸仔正常，但魚蛋腥到食唔落，咖哩汁都掩蓋唔到陣腥味，講真未食過咁難食嘅魚蛋，明明好肚餓都食唔落，唔明點解咁高評分，做好食物質素真係咁難。

好多朋友都話如果你去紅磡就一定要試吓呢林林記燒賣，我又唔覺得佢好好食， 我覺得同平時我喺街邊買嗰啲都差唔多。啲醬油同辣椒油都係麻麻哋， 冇啲人講得咁好食， 只可以話佢啲燒賣夠熱就真嘅， 路過開可以買嘅但係唔使特登去食

每次去紅磡都會去林記必吃的燒賣，腸粉。佢哋嘅燒賣係大熱門選擇，食得出係自己手造嘅，每一個都大大粒好飽滿。牛肉燒賣真的吃到牛肉的鮮味。一啖咬落去感覺到牛肉滿滿嘅口感，好滿足。魚肉燒賣口感非常之嘅鬆軟，唔會好似出邊某啲平價燒賣咬落去會有好重嘅麵粉感覺，可以好明顯咁樣食得出同平時喺超級市場買嘅急凍貨色係唔同嘅。腸粉唔係很滑那種，但食得出出米香，配上甜辣醬，很不錯。次次都要排隊，好在店員手快，好快排到。如果不帶走食，就要企係路邊食。

食過幾次,每次都係叫燒賣,我覺得林記燒賣比出面好食d,魚肉味出d.但睇你好唔好彩,今次我食嘅基本上係底度.所以個皮偏淋.醬汁就冇乜特別啦正常發揮.但唔知係咪我錯過,我覺得冇以前咁好食喇

未行到去鋪前已經見到排哂長龍但為左想食好味既魚旦我地決定排😆見到好多人都必點燒賣我地就點左魚旦 燒賣 牛肉燒賣拎到上手熱辣辣 牛肉燒賣好味果然係有啲料到 好味🧡🧡🧡值得排隊去食

林記小食款式唔多 淨係有 腸粉 牛肉 燒賣 牛柏葉 魚蛋黑椒牛丸墨魚丸 螺肉 紅腸 腐竹卷 腸仔聽聞去到紅磡必食其中一樣，所以今次試吓 話說之前一路都會排長龍，但係我哋去嗰陣時無人不過不失 價錢合理 如果經過都會再買 小店幾細心 會比塊紙皮墊住嚟篤魚蛋燒賣🟡 (咖喱)魚蛋 HKD$11細細粒 算爽口彈牙 咖哩味唔錯 辣度適中 唔會太辣🥟 燒賣 HKD$10煙韌唔可以太粉 燒賣皮幾薄但係過濕 有幾粒淋得滯豉油亦都冇乜味 唔甜又唔鹹 有少少失望📍紅磡差館里 21 號 🇭🇰

第一次黎林記，聽過幾次，今日就去試一試5點幾去到都要排隊，5-6 人度，但我掛隊的時候一直有人來，條隊無消失過個燒賣幾好食，但唔算好特別魚蛋大粒汁好好味，價錢都合理，會再去食

啱啱放補習，有D hungry 所以就去左之前去過好多次嘅林記買腸粉啦～^_^去到個時要排隊隊咁我都照排啦～到我嘅時候我話要魚蛋腸粉時，個男職員就啱啱放魚蛋入個鐵爐a，then 佢就give 個D 魚蛋俾我之後有個阿姐又啱啱放生嘅腸粉入去，過左大概1min ，佢又剪個D腸粉俾我。我個陣好懷疑is raw ga，但係最後都係攞左返屋企。yeah 返歸啦～～就立刻eat 哇～真有D raw raw wo唉，有可能太忙啦～希望下次可以good D lasoso 評分時間(滿分：)食物：衞生：有下次嘅機會率：

林記小食🍡📍 紅磡差館里 21號✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚話說小編都係一個極之鍾意食魚蛋既人😂，間唔中都會去篤魚蛋😆，終於比我搵到一檔勁似以前係街邊車仔檔食既果種味道，當然忍唔住第一時間分享比大家啦☺️。呢間鋪成日都要排隊呀，而且賣完就收鋪，大家可以早d 去買啦。🌟魚蛋 $8呢款唔係細細粒既陳皮魚蛋， 但入口好彈牙，魚蛋係咖喱味，唔會好辣😂。勁似以前細個係車仔檔食既味道😍。🌟魚肉燒賣 $10唔好睇少呢個燒賣，絕對唔係百佳買嗰種🤣，食落口既味道超似自家製，味道係同出面食既有d 唔同👍🏻。🌟牛肉燒賣 $10好特別😂，因為未食過， 但對比魚肉，我比較偏向鍾意魚肉燒賣多啲😆。🌟腸粉 $10腸粉都OK嘅，係好味，但講唔出特別之處😁。整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚✚

早排睇燒賣關注組，有介紹過呢間燒賣，但係今日你都唔想食燒賣，我就叫咗魚蛋同埋牛肉，佢係會將佢哋嘅魚蛋辣汁撈埋去燒賣或者牛肉刀，我自己就唔係太鍾意，佢哋嘅辣汁唔算好辣，魚蛋都仲幾彈牙，牛肉竟然都好彈牙。整體來講我覺得唔錯嘅，都算係港式風味。而家呢啲天氣凍冰冰，返屋企嘅途中經過食返一寸都暖笠笠。

呢啲天氣，夜晚嘅時候涼涼地，最適宜就係掃街然後篤返串燒賣食吓。喺社交平台嘅關注組，成日都見到呢一間燒賣，佢哋嘅燒賣應該因為多人嘅關係唔會蒸到過晒龍，最欣賞係佢哋嘅辣汁，超級惹味。魚蛋都夠爽口彈牙，係自己鍾意食嘅魚蛋質感，佢呢一種質感其實係我平時喺油麻地食開嘅魚蛋，不過佢嘅辣汁就比較唔同。自己隻鍾意食油麻地嗰間多啲，不過間唔中轉下口味，間唔中轉下醬汁都唔錯。雖然都係要睇醫生點會經過呢邊，我都唔知自己起唔希望自己過嚟食好嘢啦😂😂😂

第一次幫襯，點了腸粉、魚蛋、魚肉燒賣及牛肉燒賣，魚肉燒賣彈牙有魚味，牛肉燒賣食到有牛肉味，不似一般的粉多靠豉油調味，10元8塊的收費竟然食到有魚有牛肉味，實屬難得，用心制作的小店真係買少見少。