楊記麻辣魚館 (長樂街)

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同同事一行六人食川菜，每人叫一款小菜，可以一次過試晒想食既菜色。聽聞平日好多人，要等位，估唔到星期六都咁滿場，爭d 冇位。我地叫左水煮魚，水煮牛，酸菜魚，宮保雞丁，口水雞，酸辣雞腎，全部叫左小辣。每個小菜配一個飯，唔夠食可以免費再添飯。本來叫左小飯，但配食辣野，唔覺唔覺就會食得晒d 飯。酸辣雞腎好有驚喜，酸酸辣辣，加上爽口雞腎，配搭一流👍口水雞又好正，辣味夠水煮魚同酸菜魚個湯色一樣，唔知有冇落錯單😂 入面d 薯粉好味，煙煙韌韌。好食之餘，價錢唔貴，lunch 只係$50幾，一個餐連飲品👍👍川菜黎講算抵食😋😋😋 同同事一行六人食川菜，每人叫一款小菜，可以一次過試晒想食既菜色。聽聞平日好多人，要等位，估唔到星期六都咁滿場，爭d 冇位。

E間楊記之前去過好多次，食個烤魚食同藤椒魚，昨晚路過入去叫了三個餸，宮保雞丁，魚香肉絲同辣魚皮，菜一上枱我發覺除左魚皮外，另外兩款菜除左一個係雞一個係豬，其他一模一樣，顏色一樣，配料一樣都係雲耳，可能聖誕廚師放假，希望下次去到會有改善

🔥【麻辣控必尝】香港佐敦隐藏版美食，杨记麻辣鱼馆，让你一吃就上瘾！🔥身为一个麻辣美食的超级粉丝，我今天要给大家安利一个我新发现的麻辣天堂——位于香港佐敦的「杨记麻辣鱼馆」。这里的每一道菜都让我惊艳，简直是麻辣爱好者的福地！🐟 水煮鱼：首当其冲的是他们的招牌水煮鱼，鱼肉鲜嫩，入口即化，搭配上香辣的汤底，简直是绝配！每一口都是满满的幸福感。🌶 香辣五花肉：这道菜的五花肉肥而不腻，香辣味十足，绝对是下饭的好菜。🥔 干锅土豆片：土豆片炸得金黄酥脆，干锅的做法让土豆片更加入味，辣中带香。🥓 回锅肉：经典的川菜，这里的回锅肉做得非常地道，肉片外焦里嫩，带着微微的辣味和酱香。🍲 毛血旺：内容丰富，鸭血、毛肚、豆芽等，辣而不燥，每一口都是麻辣的享受。🥬 手撕包菜：清爽的手撕包菜，酸辣适中，是解辣的好选择。环境方面，「杨记麻辣鱼馆」的装修简洁大方，座位舒适，服务员也很热情周到。而且，他们家的性价比真的很高，价格亲民，份量十足，绝对是聚餐的好去处。如果你也是麻辣美食的爱好者，那么「杨记麻辣鱼馆」绝对是你不能错过的美食天堂。快带上你的家人朋友，一起来感受这场麻辣盛宴吧！🌟🌶🐟 杨记麻辣鱼馆（佐敦）地址：佐敦

在香港待久了習慣了清淡的口味，有時間就想搓一頓辣辣的館子犒勞一下自己哈哈。下了班跟朋友約了來這家川菜館試試，口碑也是很不錯的。店員都很親切～酸菜魚 超級大一份！！明明點的是小份，但是這個分量三四個人吃都可以了。魚肉好新鮮，嫩滑，沒有異味，酸菜也是很爽口，好喜歡裡面的粉條，嫩嫩的很油彈性，吸滿了湯汁很香。魚肉鮮嫩多汁，我們點了小辣，酸酸辣辣的湯一口喝下去，很上頭。大盤花菜 分量也是很扎實，一大盆還有些肉片。花菜很新鮮，切得都是很大一塊一塊的，不會碎碎的很難夾。口感也是脆爽，非常有鍋氣，搭配上香辣的調料，還有青椒🫑辣味十足～涼拌黃瓜 店裡還有涼拌皮蛋 涼拌木耳可以選，我們想吃多點蔬菜就點了經典菜涼拌黃瓜～這道菜雖然簡單，但要做好很看功夫。黃瓜被拍碎後搭配上特製的川式調料，口感清脆可口，是道很不錯的小菜！

今年中秋節 香港只有週三中間1天假期，我和捨友兩只港漂都沒有回家，一起出門吃飯慶祝一下🎑 想吃點辣的，打卡朋友推薦的佐敦【楊記麻辣魚】店鋪小小的，店員挺親切，聽出來口音是大陸人🍲水煮魚上桌的時候我倆傻眼了😂點的小份已經好大一盆 ，魚片很滑很好吃 分量也很多！我們兩個人吃到最後都還剩三分之一魚片。因為我不太能吃辣，跟店家說了 很貼心給做了微微辣，看著很多辣椒，但吃起來沒有很嗆。地下的配菜都很好吃🥘小炒牛肉牛肉給得好足，每一片都很大片，而且炒得好嫩。小炒是用雙椒+香菜炒，味道夠 也很有鍋氣。還有茶樹菇牛肉，喜歡菌菇的uu選這道🥒涼拌青瓜涼菜份量也不小，川式麻辣調味，加上香醋和超多的蒜蓉 香菜，很清爽開胃哦🍚最後值得給米飯一個特寫😄這一碗真的超大！兩個女生店一碗就夠吃了，而且米飯煮得很好，是那種粒粒分明的 完全不會一坨，我很喜歡這種口感

之前去過元朗分店幾次, 亦試過旺角, 佐敦分店我都係第一次來, 經openrice訂左7：30, 入去告訴侍應show QR code, 然後比安排一個好闊落的卡位👍, 友人未到, 睇下有乜嘢食, 待友人到了, 我們叫左水煮魚BB辣🐟, 炒大盆福花, 炒干扁肉碎四季豆🫛, 干鍋魚雜同鐵板水晶粉, 全部叫少油同BB辣, 等左一陣, 先來干鍋魚雜, 依個都係第一次叫, 用爐熱辣辣座住👍, 之後送來水煮魚, 酸菜魚食過幾次, 今次試下水煮魚🐟, 送來的時候都嘩左一聲, 乜份量比其他分店多敢多😆, 店員也回我, 我哋係份量好多架😜, 夾舊試下先, 雖然唔係好Q彈, 但塊塊魚肉都無骨, 入面有d椰菜同寬粉芽菜等, 真係食極都有😂, 個底有幾件魚頭, 又食下四🫛季豆, 雖然佈滿紅椒🌶️不過唔係好辣, 炒得好乾身好野味😍, 份量又係超級足夠, 到魚雜滾起也試一下, 唔係有好腥的味道, 可以接受, 但入面唔係好多魚雜, 反而有大量洋蔥🧅蔥蒜🧄等等, 但煮得好有風味🤩👍, 又食下每次必叫的大盆椰菜花, 炒得亦唔油, 入面配左d肉去炒, 令菜包埋d汁煮得好入味👍👍, 又試下水晶粉, 油左少少,但夾埋d菜又食

叫咗3樣野水煮魚(例牌)普通囉，未到好好食，有四條薯粉嫁好特別手撕包菜黎到先知水煮魚都有呢個配菜，不過唔同口感，呢個爽口，水煮魚就淋身啲小炒肉朋友勁推介成碟都辣椒以為好辣喇，點知一啲都唔辣，仲可以撈飯食以上我就覺得唔夠辣，不過可以再食～

朋友話比我驚喜，咁今日就同佢哋嚟到這間館嘆麻辣烈火！🔥 第一彈，就係啱啱上嘅夫妻肺片。咬落去，爽脆得嚟帶有微微嘅麻香，「開胃得嚟唔踩雷」。手撕包菜份量十足，嗰個麵包脆卜卜，細嚼慢嘗中，感受到嘅係「脆香嘅滋味」。點少得牛肉羮呢？每樣湯料都熹到剛好，牛肉碎帶嚟瞓身嘅滋味，每啖湯汁都有得彩頭，越飲越過癮。青笋臘肉配搭得宜，臘味香中帶鮮，啲菜帶點脆口，一啲都唔死鹹。啤酒鴨真係「意外之喜」，估唔到嗰個鴨肉嘅味道會咁匙手，啲啤酒香乜都無遮擋地撲鼻而來。再黎金銀饅頭，真係陣陣甜香🍬。咁嘅排場，咁嘅滋味，「真係令人難以抗拒」～總之啦，想大口享受麻辣醒神，呢度絕對係首選！👍🌶️

本身有食過其他分店幾次，今次係佐敦附近行街所以就嚟到佐敦分店食啦。叫左三個餸，分別係泡椒田雞、小炒肉、萵荀絲。食食下發現有舊田雞酸臭左，於是再搵下其他田雞有冇臭（用聞去分辨），都真係有啲有臭肉味有啲正常味，我同友人判斷應該係其中一隻田雞壞咗所以只有幾舊係有臭肉味。於是乎就同店員講，店員第一反應話正常係有啲酸辣架，我哋話唔係呀係酸宿味，臭左呀，佢再搵個應該係經理嘅男店員嚟。男店員嚟到第一反應都係話正常係有酸味😑我同友人都覺得一定係酸宿味，我哋都係做飲食做廚房點會唔識分酸宿味係點！之後佢聞完話冇覺得酸，佢擺埋入口𡁻左兩啖都竟然話覺得冇事！我同友人都好無奈，佢話冇得退只可換第二樣餸，驚被加料所以冇接受到。隔左一陣，店員又話隔離檯都係食田雞都冇事，同你同一鑊炒添，啲田雞日日新鮮嚟，點點點。隔離檯冇食到酸姐，或者同男店員一樣食唔出，唔等於我哋碟田雞冇酸，我哋都表示係有啲臭有啲冇臭的。。。加上店員指隔離嗰檯客。。。埋單走埋，同一鑊炒邊有咁快食完走😂日日新鮮嚟貨都有機會供應商比左死貨你冇發現到㗎（反正我都唔信日日新鮮嚟貨）最後田雞只好放埋一邊已經唔敢繼續食，但田雞嘅錢都係要比😵

本身無諗過食呢間, 咁岩經過又搵緊野食見無乜人就試下12:45本身落單果時都無乜人, 等咗15分鐘已經見到好高入座率, d人越坐越多我中間又追咗一兩次,到最後追果次我已經見好多人食緊同埋遲入去的野食都送到, 最尾我足足等咗半粒鐘外賣先到手, 係外賣唔係堂食, 堂食嘅話都無咁嬲可以即刻食, 所以話外賣嚟講我比負評食物方面, 唔熱同埋偏凍(20min路程返到屋), 主食唔夠多配菜為主,

見網上寫午餐到5點，登特提早15分鐘打去落單，個職員話已經無午餐。然後諗住再行落去睇下有咩食，見餐牌都係寫午餐到5點。入到餐廳見得1枱客食緊野，然後所有員工都係到食緊飯，得1位老嘅女職員係到收銀，行過去諗住落單，點知愈叫就愈走，問佢點解剛才打嚟落單話無午餐，佢就話而家已經過咗5點，我再重申多一次，話剛才5點前打黎點解話無午餐嗌，個老女職員不斷重覆而家已過5點，問非所答。之前其中1個食緊飯嘅年輕操內地口音嘅女職員態度好差就話45分截單，我再話剛才打黎嘅時侯就未過45分，拎埋手機通話紀錄俾佢睇，然後坐佢隔離一位著廚師衫嘅男人大聲咁話無就係無，話佢地而家成班員工食緊飯，想等就等，唔鐘意就食第二間。態度十分惡劣，不知所謂

同同事放工dinner, 佢建議食川菜, 其實我怕好辣, 因為試過一次喺廈門食過食到噴火, 佢試過話好好食唔算超級辣，信佢試一次啦⋯⋯ 同事上網睇過蘇民峰師傅都試過話好食，所以佢先知有依間. 食飯在星期一都有六成滿. 人齊後叫左酸菜魚，烤羊串，酸甜排骨和干鍋魚雜. 酸菜魚d魚肉冇散冇霉，彈口的，魚肉份量足，唔會得數片. 推介喺羊串，冇蘇味同燒得啱啱好好香，送啤酒一流. 另外干鍋魚雜亦非常好食，唔係超辣，味道辣度啱啱好，酸甜骨佢排骨做得細細粒，好易入口好好味。 試過去過尖沙咀一間高級川菜，我自己覺得亦比不上這裡⋯⋯性價比係超高. 想食川菜又唔會辣到入唔到口，此店極力推介. 三個人食連啤酒埋單$640左右絕對抵食.

本來5點前到，餐牌寫住5點前有午餐，但又話班師傅侍應要食飯，表情態度十分差，尤其一個女侍應，超級不耐煩，好似餐廳是她家，顧客過去耽誤了她自己的食飯。好心等班師傅食完飯，等了幾乎半個鐘，晚餐水準超級難食。師傅和侍應超級大聲的玩牌，大聲聊天八卦，完全當作自己屋企，不理會顧客。主要是個女侍應，的態度，真的很令人反感，超級不耐煩，以自己食飯時間為優先，覺得顧客光臨，都是打擾了她的一副面孔，真的令人反感，不會再光顧這間餐廳。

又到午餐時間，今日工作成肚氣，於是跟同事想食些麻辣野刺激下來個發泄吓，於是就行去佐敦準備食碗麻辣米線，點知經過楊記麻辣魚館時發現竟然小菜館有午市套餐，而且還白飯任裝，於是膽粗粗入去試下。當時心諗小菜套餐應該很細碟餸，點知完全錯晒，所有套餐都像單叫小菜一樣大碟，如幾位朋友去吃，直情可以當叫小菜然後share 一齊食。最正係佢白飯任裝，而且套餐包一杯飲品，凍飲都不用加費，除了汽水和王老吉外。套餐都有成16款選擇，而且一律$50，從中有6款$60。我當日就叫了口水雞套餐，開頭以為得例牌，點知有成半隻雞吃，而且夠味道，雞肉也算滑，性價比極高。最重要包埋杯凍飲，食辣野點可以沒有凍飲配合。唯一少少扣分是沒有紙巾提供，食辣野有些人會出汗或流鼻水，如果有埋紙巾提供就非常好。

男朋友自從之前來過一次呢間烤魚之後，就講佐幾次話要帶我來試下。睇在佢咁堅持嘅份上，一於去試下。我地淨係點佐一份烤魚同兩杯嘢飲。一開始驚唔夠，結果上送之後見到好大份，兼且唔係配菜湊數嘅大份，係成條魚都好大條阿啊啊啊啊。哈哈我同店員講佐話要減辣，佢上送個時仲叫我話要慢火煮住食，大火煮容易越食越辣🥵好貼心。同埋食下食下無火，都會好快手幫我換氣。服務可以講真係好好。食得都好舒服，如果多啲人一齊食仲好啊。