榮基魚蛋粉餐廳

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一個人晚餐唔知食咩好，嘗試去安寧花園一間舊式粉麵店，叫咗一碗魚蛋粉加一杯凍檸茶。湯底唔算鹹，魚片係厚切嘅，唔似街市嗰啲粉面店魚片薄依依。凍檸茶唔算甜味道都幾好。埋單都係$45。如果唔食粉面都有一啲扒類嘅飯可以選擇。雖然舖頭只係得五張枱，但係好多都係熟客。如果諗唔到食乜，同埋唔想幫襯連鎖食店，呢一間都係一個好好嘅選擇。可以再幫襯。

好耐冇出post, 今日想介紹吓一間滿滿人情味的街坊餐廳，可能因為成日都食，所以從來冇諗過要贊揚一下，但最近發現，冇集團既小店確實系需要有食客既分享，先會比到更多人認識。雖然呢個post冇相比大家睇，純粹想分享吓我食過好食既食物，下次有機會再補影番：1. 炸雞翼，你可以配搭任何粉麵飯或當小食都得2. 五香牛腩牛肚同牛筋3. 蕃茄薯仔排骨湯(只有星期六，日早餐時段供應)4. 鹽焗雞5. 潮州魚旦6. 雲吞7. 西多士8. 雞扒以上食物都是我經常會食的，配搭就可以你自己話事，例如我先生最愛，雞翼煎蛋飯+咖哩汁，佢d咖哩汁+埋蛋汁會搞到你食多好多飯我呢，會食雞扒蛋出前一丁，因為佢真係用出前一丁架(當然系要加錢啦)鹽焗雞我就會配烏冬。啊，仲有想講，我真心喜歡佢地既煎蛋，真係要邊款都煎得好食，太陽，反蛋，全熟，乜都得

我在光顧位於「坑口港鐵站」對面，「安寧花園」裡面的「榮基魚蛋粉餐廳」之前，曾經擔心「榮基魚蛋粉餐廳」作為一間潮州粉麵食店，未必會有「雞肉」跟「牛腩飯」食品提供給食客選擇。後來我來到「榮基魚蛋粉餐廳」之後，才發現原來「榮基魚蛋粉餐廳」也有提供「牛腩飯」，以及「雞扒」配搭即食麵而成的食品，最重要的是享用「牛腩飯」還可以選，相關飲品套餐。雖然「榮基魚蛋粉餐廳」樓面的而且確是放置一部電視機，電視機當時正式播放整點新聞報導。但是幸好電視機當時聲浪不大，專注享用粉麵飯食品，就不會遇上問題了。我點了一客「秘製咖喱牛腩飯」和一碗「雞扒公仔麵」，「秘製咖喱牛腩」裡面的「咖喱」汁味道很辣，就連配菜裡面的「馬鈴薯」實際味道，也被「咖喱」汁徹底染到變辣了。即使「馬鈴薯」、「牛筋」和「牛腩」實際口感都被煮得變到頗腍，惟獨是味道因為浸在「咖喱」汁裡面的強烈辣味，所以令「馬鈴薯」和「牛腩」味道變得辣到需要時間適應，才能完全接受。「牛筋」實際口感被煮到尚算軟腍，「牛筋」實際製成品外表看似不算硬，也吸收不少「咖喱汁」裡面的辣味，「牛筋」味道因此變得很辣。至於「雞扒公仔麵」方面，「雞扒」肉算是曾經被輕輕的煎過，但是「雞扒

我份人好野又會食 又時又會塊啲茶餐廳 求求其其就一餐今日黎到榮基 本身見到佢係魚蛋粉專門店 就想試下既 但無奈好肚餓 都係食返飯啦今次食左餐肉雞扒飯 咖哩汁份量好足夠 一個大男人都食得飽 連埋熱飲都係37蚊雞扒塊皮非常的脆 肉質軟軟的，餐肉都好厚 而且香脆，算可以稱得上外脆內軟。咖哩汁有啲辣 味道特別，不見得是泰國或是日式的咖哩，算是很有港式風味的咖哩，很有港式風味的一間茶餐廳。整體尚算不錯

坑口的晚上到處都係一家大細，一個人想平平地食個簡單平民晚飯都唔易！ 在安寧花園內街，見到這間殘磁舊舊麵店，內有飯食喎！貢入去試下。環保真係麻麻，透明玻璃寫住個"麵"字果款小店，牆上掛了部電視，播緊tvb陳豪電視劇，十足十返左爺爺嫲嫲屋企咁feel, 一張張小圓枱，食客都是上了年紀的老街坊。老闆是個慢條斯理的伯伯，"米粉冇" "咖喱汁冇" 。。 佢好耐心咁同每個食客講。我點了雞扒餐肉飯+凍檸檬茶$40餐肉不姑寒，厚厚的兩塊，新鮮煎，煎得好脆。雞扒皮脆，肉仍滑，不鞋，而已味道幾好！最驚喜是個豉油汁，甜甜地，仲有幾條茶！都ok 啦，係啲飯有點生..... 食食下另一個店員大叫，"電飯煲壞壞地呀老細" 明晒！食客們就因此講起自己屋企個電飯煲乜乜乜....小店就是有這些有趣的乜乜乜，社區人情味是也。間中食餐意式人情味飯，半硬半熟，也是味道。

坑口的早上，我再次來到這一個充滿了地舖的安寧花園尋食。此行，發現多兩家食肆，可是當中只有一家經營早市，沒有特別選擇之下就來試這一家《榮基魚蛋粉餐廳》。這小店位於該屋苑的內則，老土地一說，這一雒店鋪，不是區內的居民，根本不會知道這兒別有洞天。早餐的時段，很少人會吃上魚蛋粉、雲吞麵。在這兒，大大小小都是三文治、通粉及公仔麵。比較喜歡吃公仔麵的我，當然會要一個麵，而我簡單地，就點中了這兒的雞扒麵。這一個雞扒麵有令我喜歡的地方麼? 我可以說是沒有，主要是湯底同麵，完全地是大光麵的一般質素，清淡得完全沒有味道。雞扒不夠香，皮不脆，幸好不太油而已。早上的一餐，奶茶是一杯必需的飲品。味道濃香，奶味夠，可以說是挽回了不少分數。飲好這一杯香滑的奶茶，令我精神好。早餐的麵失準，奶茶還可，不過這一家粉麵店的好壞，不能以這一個早餐定奪。有機會的話，應該食返碗魚蛋粉。

拿, 佢d 魚蛋真係好食過咁多間在將軍澳呢真係最好味.... 價錢貴d 17蚊一碗, 我覺得真係好貴............但係個樓面啊姐d 態老老地果個真係好鬼冇禮貌.....如果你只係叫一碗魚蛋粉 而唔叫其他野呢...佢就比面色你睇....雖然好味, 但態度差...所以我發世唔會再幫親....