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2-min walk from Exit B2, Shau Kei Wan MTR Station
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Telephone
25677122
Opening Hours
Today
07:00 - 18:00
Mon - Sun
07:00 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
正中大排檔😘😘😘廣式麵檔之選筲箕灣名聞遠播魚蛋粉、今日路過、不能錯過、傳統舊式環境廣式麵檔！炆腩撈粗麵$50⋯崩沙牛腩是牛腩中最矜貴部位、表面有一層橫膈膜連著腩肉、肥瘦剛好、軟腍味香、傳統港式撈粗麵、自行調配清湯、麵條爽口彈牙🍜切腩三拼河粉$58⋯除了必食崩沙腩、拼三：魚蛋、片頭、雲吞配鮮甜清湯底、牛腩陣陣濃香牛味撲鼻、肉質軟綿綿、入口溶化、皮帶煙靭有嚼口、舔舔脷👅⋯片頭、魚旦、彈牙爽口、鮮魚味、鮮蝦雲吞、薄薄雲吞皮包裹🈵️🈵️餡料、鮮蝦、半少肥瘦肉、爽脆！滑滑河粉、飽肚滿足😌蠔油菜$28⋯以上湯滾灼新鮮菜芯、翠綠爽脆、清甜夠腍菜芯、沾點蠔油、yummy yummy 😛😛凍鴛鴦$23⋯⋯奶茶咖啡配搭分量剛好、香濃咖啡撲鼻、奶滑滑、加埋西式紅茶、茶膽、世紀絕配😛😛凍檸茶$23追加西多士$28、以麵食為主、都能做出🈶️驚喜、超厚西多士、沾🈵️濃香蛋醬、煎至金黃、外脆內軟、塗上邪惡牛油、淋上糖漿、美味西多士👅👅奶醬多士$10⋯飛邊厚方飽、烤烘外脆內軟、塗上煉奶、香口花生醬、配搭一流！油占多士$10⋯細心飛邊厚方飽、另一美味配搭、香口牛油、傳統黃梅果漿、yummy yummy😁😁正中大排檔筲箕灣筲箕灣東大街57號地舖港鐵筲箕灣站B2出口，步行嘅2分鐘
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在香港吃到了正宗的香港味道这一间大排档真的很正宗啊，他家主打吃牛腩粉，还有各种小吃，味道很好，价格便宜，我点了一份河粉，再加一份牛腩，牛腩焖的很入味，还配上一点青菜，牛腩汁特别香，牛腩有点大份，建议两个人一起吃，除了有牛腩还有牛筋，还有一点青菜，满足了我喜欢吃肥和瘦的两种需求！另外加了一份脆鱼皮，鱼皮炸的也是刚刚好，泡在汤里面一口下去，哇塞，今天很满足👏🏻牛腩汤也很香甜，我把一部分牛腩汁加在牛腩河粉里更加好吃啦，很建议你们也用这种方法这样河粉更加有味道，配上一点葱花和蔬菜，我觉得他家的河粉也很有口感软软的，然后分量很大！
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📍正中大排檔 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣東大街57號地舖🍜 切腩四寶撈粗呢碗人氣之選嘅四寶撈粗，包括有牛切腩、魚蛋魚片、牛丸、雲吞，不得不提佢呢度嘅牛切腩，腩肉軟腍、肥瘦均勻，碗上爽口嘅撈粗麵，一爽一軟十分有口感😆🍲 原條切魚片雖然只係一碗淨魚片，但同其他店舖嘅魚片相比，呢度嘅原條切魚片厚肉之餘，仲好爽脆彈牙，碗上清甜湯底，令人更注重於魚片嘅新鮮味道，十分推介各位魚旦控🤩🫘鮮忌廉紅豆講到最代表香港嘅飲料，當然就係紅豆冰啦！呢杯鮮忌廉紅豆特飲面層嘅忌廉真係相當creamy，再攪一攪底層嘅細滑紅豆蓉飲下去，好香甜啊😚
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星期六和老公到筲箕灣東大街的正中大排檔吃午餐。切腩四寶湯撈河材料有切腩、魚蛋魚片、牛丸、雲吞，切腩軟腍，牛丸有一粒普通牛丸和黑椒牛丸，雲吞包著大大的蝦，河粉份量亦夠，好吃。魚蛋魚片湯河魚蛋魚片很彈牙，配河粉吃最讚。西多士很厚身，中間沒有塗花生醬，炸得香酥，有一大片牛油，可以選加糖醬或煉奶。奶醬多士多士塗滿花生醬和煉奶，沒有一點空隙，簡單就是美味。蠔油菜可以選菜心或生菜，充滿蠔油。飲品叫了消脂青檸和凍檸茶。
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香港有很多牛腩麵檔，但水準就参差不齊。今日經朋友介紹下，去左筲箕灣《正中大排檔》度食午餐，味道不錯，今次叫左：《切腩四寶》$62切腩粉麵本有淨腩、雙拼、三拼和四寶之分。有因想試多樣菜式，所以選左切腩四寶。四寶有腩肉、雲吞、魚蛋。腩肉軟腍，雲吞飽滿、魚蛋爽彈。呢度粉麵全部即叫即製，大大碗、熱辣辣上枱，很吸引。《油菜》$28有菜心和生菜，兩樣都很新鮮翠綠。菜上淋滿蠔油，蠔油配菜嘅食法真超級正！《火腿煎蛋跟包》$30切片嘅火腿冇渣且咸香四溢。蛋白週圍煎至微金黃，煎得啱啱好。麵包新鮮焗出來，香脆可口。《鮮忌廉紅豆》$30雪糕紅豆已飲過多次，飲忌廉紅豆，我都係第一次。覺得忌廉味都夾紅豆味，奶油香味較重d。
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